12:37
Torta Laurea
E' passato quasi un mese dalla pubblicazione del mio ultimo post ... davvero incredibile! E' stato un periodo denso di impegni, ma state tranquilli! Ho (...)
Pazza per il dolce
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22:03
Carciofi alla parmigiana
Accetto l'invito di Monica e continuo il suo gioco per conoscerci meglio :-)Se fossi un dolce,sarei una torta con la panna ,morbida e sofficeSe fossi un libro (...)
Le Cose Belle della Vita
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12:52
Corona di pasta di pane di Luisanna Messeri
Corona di Pasta di Pane Ingredienti: 1 kg di farina 0025g. di lievito di birra500ml acqua tiepida 150g. di prosciutto crudo300g. di taleggioGrana grattugiato (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
09:02
Muffin con pera allo zenzero
La signora Gianna, dell'Azienda Agricola Tre Case, mi aveva a suo tempo regalato tra le altre cose un vasetto di perine allo zenzero. Lei le propone per dei (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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20:01
Flan di peperoni
...se avete del tofu e 2 peperoni che han paura di ammuffire nel frigorifero, se poi avete ospiti improvvisi a cena vi consiglio di preparare questi flan: sono (...)
UnFacoceroInCucina
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12:12
Pasta al limone
Oggi mi sono accorta di aver accumulato per errore un po' troppi limoni. Di solito ne prendo in gran quantità per preparare a pranzo ed a cena dell'ottima (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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08:33
Crema di zucca veloce e morbida
Un’idea nuova per un piatto goloso? una crema di zucca molto morbida e profumata! Ingredienti: una piccola cipolla due cucchiai di olio evo una carota 500 g di (...)
Quando la passione incontra la cucina
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13:00
Farfalle panna salmone e zucchine
INGREDIENTI2 ETTI DI PASTA FORMATO FARFALLEPANNA2 ZUCCHINE150 GR DI SALMONE FRESCO O AFFUMICATOOLIOSALEVINOCIPOLLAPREPARAZIONETagliatela cipolla tagliata a (...)
Cioccolato amaro
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Cheesecake all'ananas e vaniglia
Cheesecake all’ananas e vaniglia Ingredienti: 350g di ricotta vaccina, 8 fette di ananas sciroppate, 200g di mascarpone, 150 ml di succo di ananas, 150g di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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06:30
Oggi carne: tecniche di cottura e consigli per piatti a base di carne
In cucina, per il corso “Professione Persona Chef” a parlarmi delle carni con lo Chef Francesco Mammola, che riesce a sintetizzare in poche ore, alcuni dei (...)
09:00
Costolette di maiale al Marsala
Si racconta che un mercante inglese di nome JohnWoodhouse verso la fine del Settecento approdò in Sicilia ed ebbe modi di conoscere nelle zone intorno a (...)
Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri
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11:51
Arrosto di vitello con patate al forno
Ciao a tutti,settimana corta e poi finalmente, per chi può fare il ponte, un pò di relax!Ieri sono andata a donare il sangue, quindi oggi vi propongo una bella (...)
Spadellatissima!
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18:40
Girello di vitello arrosto con latte e Marsala
Non ero certa di voler pubblicare questa ricetta perchè, diciamolo!, non mi pare particolarmente originale! Gli arrosti con il latte sono un classico! Anche il (...)
Pane, burro e alici
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Torta pistacchio e Nutella
Ingredienti per 8 persone:PER IL PAN DI SPAGNA:3 uova120 gr. di farina130 gr. di zucchero1 pizzico di sale20 gr. di cacao amaro 100 gr. di pistacchi1/2 bustina (...)
La Cucina di Brizio ®
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14:41
Salatini con crema al formaggio Bimby
Ecco un aperitivo davvero gustoso e di sicuro successo, ideale per buffet.Ingredienti:200 gr di farina 00120 gr di burro morbido50 gr di parmigiano (...)
Pane e olio
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10:06
Timballo di riso al forno con sugo, carne e piselli
Timballo di Riso al Forno Oggi Timballo di Riso al Forno, arricchito da sugo e vari ingredienti, come carne tritata, piselli, scamorza…., che rendono il (...)
Una Pasticciona in Cucina
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09:03
Pollo tikka masala di Jamie Oliver
A me Jamie Oliver piace!Non vi sto a scrivere la sua biografia, tanto lo conoscete tutti. Se proprio ancora vi manca,qui vi chiarirete le idee:)Ha (...)
In cucina mi rilasso
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09:30
Torta di prugne
Plum cakeIngredienti per 4-6 persone:- 250 gr. di yogurt intero- 3 uova- La scorza di un limone- 1 bustina di lievito per dolci- 50 ml. di olio di semi- 150 (...)
Pane e olio
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Crostini con salsiccia e mozzarella
Ecco dei gustosi antipasti che potrete preparare in un niente e degustare prima o dopo il primo piatto: i crostini con salsiccia e mozzarella.INGREDIENTI: per (...)
Pomodori verdi fritti
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Salato strudel con spinaci e prosciutto
Ingredientiper l'impastogr. 300 di farina" 30 olio di oliva" 10 zuccheromezzo cucchiaino di sale finogr. 130-140 di acqua tiepidagr. 100 di olio di semi per (...)
RICETTE BIMBY SONIA - iaia
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Grissini di sfoglia con senape, speck e formaggio
E' una giornata di vento, lo vedo dai tuoi ricci ribelli che si girano e si rigirano a seguire le diverse evoluzioni, uno, il più bello, ricade a sfiorarti la (...)
Fico secco uva passa
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Dado casalingo di carne
Ero convinta di aver già inserito questa ottima ricetta, invece oggi pomeriggio spulciando meglio il mio blog mi sono resa conto di questa grave mancanza e non (...)
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Torta ai cachi e mele
Ecco un'altra ricetta con i cachi, che continuano a maturare tutti insieme e io sono costretta a cucinarli nelle torte oltre che a mangiarli a fine pasto a (...)
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Mont Blanc dolce con marroni e meringhe
Scenografico e calorico, il Mont Blanc è un dolce fatto di marroni e meringhe L'articolo Ricetta Mont Blanc sembra essere il primo su Ricette di cucina e vino (...)
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Mini crostatine al cacao con ganache al cioccolato bianco e nocciole caramellate
Mini Crostatine al Cacao con Ganache al Cioccolato Bianco e Nocciole Caramellatecon questa ricetta partecipo ai contest diCestiniamoPanna Mon AmourLe mie (...)
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