Ricette del lun, 3 ott 2011

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Ricette

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08:45

Savoiardi di guido castagna da la prova del cuoco

64 0Salva
SavoiardiIngredienti:4 Uova + 1 tuorloGr 185 di zuccheroGr 100 di farina (sostituire con la fecola in caso di celiachia)Gr 100 di fecolaZucchero a veloBattere (...)
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16:27

Mattonella al caffè di Antonella Clerici

52 0Salva
Mattonella al caffèIngredienti:250g di biscotti secchi quadrati (come gli oro saiwa)125g di burro a “pomata”3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di cacao amaro2 (...)
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13:30

Cheesecake al cioccolato bianco

23 0Salva
Avevo in casa della ricotta,mi è venuto in mente che potevo preparare una bellissima e buonissima cheesecake,ma non sapevo bene cosa metterci.. Così ho chiesto (...)
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08:00

Peperoni gratinati al tonno

15 0Salva
Ingredienti per 4 persone:1 kg di peperoni gialli o rossi carnosi,320 g di tonno all'olio d'oliva AS DO MAR,3 pomodorini ciliegina,una manciata di capperi,un (...)
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09:08

Torta Pasqualina alla EuGE

15 0Salva
Che vorrebbe dire in fretta ma non senza cura.Ieri mi sono comperato un mazzo di certi bietoloni giganteschi, avevano una bell'aria..... Stamattina li ho (...)
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10:38

Fiera regionale del tartufo di Asti

21 0Salva
Asti, e la sua fiera regionale del tartufo nel secondo fine settimana di novembre L'autunno è quando Asti offre il meglio dei suoi prodotti ed è proprio per (...)
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09:05

Salviamo il mondo diventando vegetariani

20 0Salva
"Solo il 20% della popolazione mondiale ha regolare accesso alle risorse alimentari- spiega Ilaria Ferri, direttore scientifico dell'Enpa- mentre il 26% della (...)
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09:40

Festa della castagna a roncegno terme

19 0Salva
Tradizionale festa che vede tutto il paese di Roncegno Terme coinvolto nella valorizzazione della rinomata castagna Roncegno Terme, centro della zona di (...)
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10:37

Fungo in Festa in Piemonte

16 0Salva
Tradizionale rassegna dedicata ai funghi porcini di Giaveno Si terrà le prime due settimane di Ottobre a Giaveno "Fungo in Festa", l'appuntamento annuale dove (...)
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17:45

Solfato di calcio, aceto e limone: alternative per cagliare il tofu

108 0Salva
Nell'articolo Preparazione del tofu abbiamo visto come si prepara il tofu tradizionale, quello cagliato con il cloruro di magnesio o con il Nigari, tipici (...)
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19:34

Ciambella bicolore

66 0Salva
In questo periodo tra torte e torte, che poi postero visto che oggi ho finito l'ultima almeno per il momento, mi sono concessa qualche cosa di semplice e che (...)
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13:42

Costine di maiale con pannocchie alla brace

61 0Salva
Pork Ribs e Corn on the Cob, ovvero la ricetta delle costine di maiale con deliziose pannocchie cucinate alla brace, è la ricetta regina del menu Barbecue di (...)
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11:49

Melanzane all’indiana

58 0Salva
Che siano veramente all’indiana non lo so in india non ci sono mai stata… Ma la ricetta non è la mia e quindi neanche il titolo. Questa ricetta arriva da un (...)
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14:02

Condimento alla selvaggina felice

56 0Salva
Ecco la mia prima ricetta, che posto con un certo timore. Si tratta di un condimento per primi piatti e consiste nel procedimento solitamente usato per (...)
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11:26

Insalata di pollo con verdure grigliate e croccante di sedano

24 1Salva
Piatto e forchetta Ecobioshopping Il caldo continua imperterrito la sua morsa in quel di Genova e quindi quale occasione miglio di una bella cena fredda e in (...)
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10:54

Torta salata di pane

54 0Salva
Rieccoci qui con un altro sfizio salato. D'altra parte nonostante sia già Ottobre la temperatura è ancora gradevole e quindi si continuano ad apprezzare anche (...)
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13:34

Crostata fichi e noci

49 0Salva
Il post di oggi è fatto, più che per la parte culinaria, per la parte fotografica! Infatti la ricetta è una semplice crostata....buona eh, ma nulla di nuovo! (...)
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19:34

Piadina integrale fatta in casa

48 0Salva
Farsi la piadina da soli dà soddisfazione!Si impasta in cinque minuti e si cuoce due minuti per lato.Consiglio di provarla integrale come me se vi piace il (...)
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10:20

Peperoni mignon ripieni di carne

47 0Salva
Questi peperoni di piccoli dimensioni che il mio fruttivendolo chiama “chiocco” sono di una varietà dolce e carnosa, hanno una forma simile al pomodoro e si (...)
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21:02

Insalatina di mazzancolle cavolo e agrumi

47 0Salva
.½ verza o cavolo cappuccio Aceto di mele e balsamico – sale – pepe rosa Tagliare a strisce sottili il cavolo e condire con sale, pepe, olio e aceto di mele. (...)
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15:44

Filetti di merluzzo con patate

43 0Salva
Buona sera a tutti ,vi posto questa ricetta che appartiene a Bianca del "Ricettario di Bianca".Da quando l'ho scoperta la faccio tante volte per far mangiare (...)
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11:54

Polpette speziate di pesce in salsa di pomodoro

42 0Salva
Impossibile resistere.Passare davanti a quelle montagne di spezie...impossibile esserne indifferenti. L'odore travolge ed è come sentirsi chiamare. I colori (...)
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14:59

Tajarin al salmone fresco e tagliolini primavera

41 0Salva
I tajarin fanno parte della cultura culinaria piemontese e, tradizionalmente, alla farina di frumento, si aggiunge(va) un po' di farina di mais, nei tempi più (...)
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07:09

Latte di grano saraceno

40 0Salva
Sul numero di Settembre di Cucina Naturale, avevo visto la pubblicità di questo nuovo prodotto. Non potevo resistere; al SANA sono riuscita ad assaggiarlo: (...)
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14:23

Crackers di semola fatta in casa con metodo della nonna

40 0Salva
Ho rubato questa stuzzicante ricettina dal blog Cindystar, e a dire il vero la prima volta non mi è venuta proprio bene: avevo tirato a mano (e poco!) la (...)