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18 febbraio 2017
Frittelle con Oreo
Ingredienti:per la pastella(queste dosi di pastella bastano per circa 20 frittelle)100 gr di farina1 uovo100 ml di latte1 cucchiaio di zucchero1 pizzico di (...)
5 agosto 2015
Polpette di melanzane
Ingredienti:Melanzane 500 g, pangrattato 2 cucchiai, formaggio grattugiato 3 cucchiai, 1 uovo, 1 spicchio d'aglio schiacciato, pepe macinato q.b. sale q.b. (...)
28 febbraio 2015
Torta Nutella e Mascarpone
Ingredienti:Per il pandispagna:85 g zucchero, 60 g farina + 25 g cacao, 2 uova, 1 pizzico di saleCrema: 250 g mascarpone, 4 cucchiai Nutellaper la bagna: 100 (...)
19 gennaio 2015
Broccoli e salsiccia con pasta corta
250 gr.dipasta corta300 gr.dibroccoli250 gr.disalsiccia1 spicchiodiaglioq.b.diolio e.v.o.un po di grana grattugiataMettete a bollire l'acqua per la pasta e (...)
13 ottobre 2014
Pizzoccheri alla Valtellinese
400 g di farina di grano saraceno100 g di farina bianca200 g di burro250 g di formaggio Valtellina Casera dop (den.ne di origine protetta)150 g di formaggio in (...)
28 giugno 2014
Salam de biscuiti
Ingrediente50 g cacao270 g biscuiti130 g unt5 linguri lapte rece120 g zahar tos50 g ciocolata neagrazahar pudra pentru tavalitMod de prepararePunem untul si (...)
6 giugno 2014
Filetto di persico impanato
Lavate i filetti di persico e asciugateli con carta da cucina.Sbattete con una forchetta le uova con il pepe in una fondina.Versate la farina in un piatto e il (...)
17 dicembre 2013
Tort Amandina
Pentru blat e nevoie de :6 oua,2oog zahar, 30 ml apa,40ml ulei(un paharel mic)20 g cacao,8lg faina.Albusurile se bat spuma cu apa si pe urma cu zaharul (ca la (...)
6 marzo 2013
Tagliatelle ai cereali con funghi e gamberi
Ingredienti per 2 persone:250g di tagliatelle fresche ai cereali 150g di funghi misti 1 spicchio d’aglio200g gamberi sgusciatiPrezzemolo Olio evoSale, (...)
1 febbraio 2013
Pasta con broccoli e salsiccia
Ingredienti:pasta corta(penne) -250grbroccoli- 250grsalsicce - 200 grpeperoncinosale, pepe, olioPreparazione:Iniziamo la nostra ricetta partendo dai broccoli: (...)
8 gennaio 2013
Spaghetti con cozze e vongole
Sono tornata con una ricetta che a me piace tantissimo....... INGREDIENTI (x 2 persone)- 250 gr di Spaghetti- 250 gr di Cozze- 250 gr di Vongole- 1/2 (...)
25 aprile 2012
Frittata con cervella e porro
Buona giornata.......Ingredienti: 200g cervella, 2 uova, 1 porro piccolino, sale, pepe e olioLavate e spellate bene la cervella, poi lessatela in acqua salata, (...)
26 settembre 2011
Spaghetti al tartufo
Sono tornata con una ricettina che l'ho fatta un pò di tempo faquesta ricetta e molto semplice basta avere il tartufo....INGREDENTI: per 4 persone: 400 gr. di (...)
8 giugno 2011
Costolette di agnello cotte alla griglia
Una ricetta veloce e molto facile..... Ungere le costolette di agnello con poco olio, salarle, peparle e metterle su una griglia ho una padella di ghisa. (...)
3 giugno 2011
Pizza con alici e olive nere
INGREDIENTI per 4 persone- 250 g di pasta per pizza- 15 filetti di alici sotto olio se fate in casa meglio- 200 g di polpa di pomodoro- 20 olive nere (...)
27 maggio 2011
Minestra di porri e patate
Una cena leggera....Ingredienti: 100 g di pasta da minestra30 g di olio extra vergine di oliva 400 g di porri300 g di patate1 dado vegetale , sale e pepe (...)
23 maggio 2011
Spaghetti alle vongole
1 kg di vongole ,2 spicchi d’aglio, 350 gr di spaghetti, 1 mazzetto di prezzemolo, olio, sale, pepe e 1 peperoncino piccoloCome prima cosa, fate spurgare le (...)
6 maggio 2011
Le mie pizze
La mia raccolta di pizze: prosciutto e funghi alle verdure grigliate picante con salsiccia e peperoncinocotto e funghi grigliati zola e speck crudo, olive e (...)
23 aprile 2011
Buona pasqua 2011: auguri e ricette tradizionali rumene
Per voi bimbi, la Pasqua significa "la sorpresa dell'uovo", per noi genitori significa la speranza di una famiglia sempre unita e in perfetta armonia.Auguri a (...)
19 aprile 2011
Pasta con zucchine e prosciutto cotto
Ingredienti: 200 g pasta, 100g prosciutto cotto, 1 zucchina, 50 ml panna, 1 spicchio d'aglio, olio d'oliva, sale e pepeIn una padella scaldate un po di olio (...)
14 aprile 2011
Zucchine marinate
Ingredienti per 4 persone:6 zucchine ,4 cucchiai di olio di oliva extravergine, basilico,aglio, aceto balsamico Salare e tagliare a fette per il lungo le (...)
11 aprile 2011
Reginette con pomodoro e caciocavallo
Il mio pranzo oggi....... Ingredienti: 350 g reginette Barilla, 250 g pomodorini, 250 g passato di pomodoro, 100g caciocavallo tagliato a cubetti, grana (...)
