Ricette del ven, 6 mag 2011

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Ricette

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15:43

Pizzi con noci

143 0Salva
Non potevo esimermi dal segnalare una ricettina che si porta con sè un mondo di ricordi e tanta malinconia.....I miei cugini di Amantea mi hanno mandato un (...)
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22:27

Tagliatelle fresche in salsa di gamberi

30 0Salva
Tagliatelle fresche in salsa di gamberiIngredienti: Per la pasta: 100 gr farina di semola di grano duro 1 cucchiaino d'olio di oliva 1 tuorlo d'uovo un pizzico (...)
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08:27

E caccavelle rosse bianche e verdi

28 0Salva
Ieri sera sono andata a festeggiare.....sono stata a cena in un locale molto carino sul Naviglio...ci siamo mangiati l'orecchio di Elefante (l'avete mai (...)
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22:22

Rotolo di salmone primavera

28 0Salva
Rotolo di salmone primaveraIngredienti:600g di salmone tagliato a fettine sottili 300g di pescatrice 150g di ricotta 50g di pisellini lessati 2 cucchiai di (...)
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10:47

Risotto ai carciofi

27 0Salva
Lo ammetto, non riuscivamo a far mangiare i carciofi a nostro figlio, così abbiamo pensato di fare un buon risotto ai carciofi . Abbiamo raggiunto l'obbiettivo (...)
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18:12

Bucatini alla gricia

27 0Salva
I Bucatini alla Gricia, piatto tipico laziale, non sono altro che i famosi bucatini alla Amatriciana senza il pomodoro...ammetto che non conoscevo questa (...)
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21:53

Crumble di asparagi con salsa di yogurt allo zafferano

39 0Salva
Crumble di asparagi con salsa di yagurt allo zafferanoIngredienti:8 asparagi verdi bolliti1 uovo200g di noci1 cucchiaio di parmigiano grattugiato1/2 cucchiaio (...)
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22:06

Uova in cocotte di Alessandro Borghese

31 0Salva
Uova in cocotteIngredienti:4 uova200 g di funghi champignon2 fette di pane1 bicchiere di crème fraîcheNoce moscataDragoncelloOlio di olivaSale e pepePreparare (...)
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12:25

Baccalà Mantecato con aglio e prezzemolo

111 3Salva
Baccalà MantecatoIngredienti:800 gr. di baccalà bagnato; 50 gr. di olio di oliva; 80 gr. di acciughe sott’olio; 30 gr. di cipolla;300 gr. di latte; 1 spicchio (...)
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13:57

Trota Salmonata al Varoma ricetta con ingredienti e preparazione

102 1Salva
Trota Salmonata al VaromaIngredienti:1 trota salmonata; 400 gr. di acqua; 40 gr. di olio; 2 pomodori;1 spicchio di aglio; 500 gr. di patate; 20 gr. di maizena; (...)
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12:07

Baccalà alla Vicentina con Bimby

67 1Salva
Baccalà alla VicentinaIngredienti:600 gr. di baccalà bagnato; 100 gr. di acciughe salate; 50 gr. di cipolla; 2 spicchi di aglio;100 gr. di olio; 30 gr. di (...)
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17:12

Risotto alla Zarina con salmone, caviale e vodka

66 1Salva
Risotto alla ZarinaIngredienti per 4 persone:400g. di riso 200g. di salmone affumicato 2 cucchiaini di caviale o uova di lompo 820g. di acqua 30 g. di olio (...)
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09:56

Spaghetti con zucchine, cozze, seppioline e gamberetti

30 2Salva
Un primo comune, semplice, veloce e gustoso che mi capita di fare spesso quando ho voglia di mangiare, in primavera ed in estate, i primi a base di frutti di (...)
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15:46

Risotto con crema di topinambur per Bimby

53 1Salva
Risotto con Crema di TopinamburIngredienti per 4 persone:300 g. di riso; 650 g. di acqua con dado Bimby; 300 g. di Topinambur; 1 misurino di vino bianco secco; (...)
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12:09

Filetti di pesce persico al pepe rosa

46 1Salva
Filetti di Pesce Persico al Pepe RosaIngredienti:400 gr. di filetti di pesce persico; 70 gr. di olio; 100 gr. di panna; 1 scalogno piccolo (o 20 gr. di (...)
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11:17

Gnocchi di patate con Bimby

74 0Salva
Vediamo insieme gli ingredienti per preparare gli gnocchi di patate con il Bimby. L'articolo Ricetta gnocchi di patate Bimby sembra essere il primo su Ricette (...)
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14:15

Insalata di mare con gamberi, cozze e calamari

73 0Salva
Insalata di MareIngredienti:300 gr. di cozze; 200 gr. di gamberi; 100 gr. di moscardini; 100 gr. di seppioline; 200 gr. di anelli di calamari; prezzemolo; 50 (...)
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15:57

Risotto ai fagioli borlotti con pancetta e parmigiano

36 1Salva
Risotto ai Fagioli BorlottiIngredienti per 4 persone:400g di riso; 200g di fagioli borlotti precotti; 2OOg dipolpa di pomodoro; 1 pezzetto di cipolla; 20g di (...)
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19:29

Fusi di pollo con piselli e patate

50 0Salva
ingredienti per 2 - 3:6 fusi di pollo100 g pancetta affumicata a cubetti200 g piselli congelati2 grosse patate1 cipolla 1 bicchiere di brodo di (...)
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14:06

Zuppa del pescatore con frutti di mare e patate

48 0Salva
Zuppa del PescatoreIngredienti:1 kg. Di frutti di mare misti (cozze e vongole); 200 gr. di patate; 50 gr. di cipolla; 30 gr. di burro;200 gr. di panna da (...)
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22:10

Cestini di pasta fillo con tonno e patata

48 0Salva
INGREDIENTI per 8 pezzi 6 fogli di pasta fillo 1 patata lessa grande 1 scatoletta piccola di tonno sott’olio 16 uova di quaglia Olio per spennellare, crema di (...)
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12:09

Pan di Spagna classico

46 0Salva
Ingredienti:- 80g di farina 00- 80g di fecola di patate Molino Chiavazza- 5 uova- 1 bustina di vanillina per i dolci- 150g di zuccheroPreparazione:Per la (...)
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17:00

Risotto ai cardi con salsa fonduta

46 0Salva
Risotto ai Cardi con Salsa FondutaIngredienti per 4 persone: Ingredienti per il risotto: 350 gr. di riso, 300 gr. di cardo crudo e pulito, 800 gr. di brodo (...)
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07:48

Medaglioni di polenta con crema di topinambur e gamberi

45 0Salva
Finalmente li ho cucinati questi sconosciuti...Era da un po' che mi facevano la corte al supermercato, urlandomi "prendici, dai!" ma non sapevo nè che sapore (...)
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12:30

Come preparare biscotti mulino bianco con il bimby

45 0Salva
Vi siete mai chiesti come sarebbe fare i biscotti della Mulino Bianco in casa? E’ davvero divertente perché vi darà una grande soddisfazione. E allora perché (...)