Ricette del mar, 5 lug 2011

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14:19

Pasta di mandorle fatta in casa

65 0Salva
La pasta di mandorle, nella tadizione siciliana la pasta di mandorle viene utilizzata per creare i frutti tipici del periodo dei morti le pecorelle pasquali (...)
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13:47

Budino panna e cioccolato

15 0Salva
Che dolcetto posso preparare stasera??? Ma se facessi un budino??? Sì....ho il latte fresco in frigorifero....ed anche qualcosina per (...)
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14:19

Io e la pasticceria: un amore a primo assaggio

73 0Salva
bene....eccomi qua, pronta a iniziare questa nuova avventura. ho cosi tante cose da dire che non so neppure da che parte cominciare. metto già le mani avanti e (...)
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15:42

Cicci e macedonia alla salvia con ananas

57 1Salva
Il cicci... Questo termine così carezzevole, morbido, arrendevole, rassicurante.Il cicci... Rigirandomi questa parola nella mente, gustandola con delicatezza, (...)
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23:40

Scialatielli sciuè sciuè

78 0Salva
Scialatielli sciuè sciuèContinua la collaborazione conhttp://www.inalpi.it/ e le sue magie con il latte fresco, dopo l’antipasto Frescomangiare, ecco un (...)
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11:53

Coniglio in fricassea ricetta piemontese

75 0Salva
Coniglio in fricassea o fricassea di coniglio, direttamente dalla prov. di Novara una delle tipiche ricette Piemontesi. Il coniglio in fricassea è un classico (...)
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15:35

Bocconcini di pollo al rosmarino

33 1Salva
Oggi a pranzo non sapevo davvero cosa cucinare. La fame era parecchia ma la voglia di stare attaccata ai fornelli rasentava lo zero assoluto! E così mi sono (...)
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21:22

Torta di panna e savoiardi

58 0Salva
Ingredienti: per 12 personepanna fresca g 400 zucchero g 100cioccolato fondente, a scaglie, g 80 una pescasavoiardi morbidi, circa 40zucchero a (...)
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23:40

Caponatina su bruschetta

58 0Salva
Non ho mai letto un libro di Andrea Camilleri. In casa ho "La pazienza del ragno" che ho tentato di leggere, ma... non ci riesco. Forse non riesco a superare (...)
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15:02

Semifreddo come torta, grazie!

55 0Salva
Inizio questo post con 1000 GRAZIE a tutti voi che ieri passando da qui avete lasciato i vostri Auguri e i vostri complimenti........ragazzi/e troppo (...)
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11:32

Vol au Vent ai Gamberi

20 1Salva
Vol Au Vent ai GamberiIngredienti per 6 persone:1 dose di pasta sfoglia (vedi ricetta precedente); per la farcitura: 200 gr. di gamberi congelati, 30 gr. di (...)
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12:39

Sughi di fagioli al pomodoro

45 0Salva
SUGO SENZA: PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SOIA, SEDANO, SOLFITI, ADDITIVI CON: LEGUMI Qualche giorno fa la temperatura era notevolmente scesa e mi sono detta (...)
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16:55

Pasta fresca di semola senza uova

44 0Salva
PASTA FRESCA DI SEMOLAPasta fresca senza uova Ingredienti per 6 persone:500 g di semola di grano duro, 250 ml di acqua.(Nel caso si voglia preparare la pasta (...)
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08:46

Involtini di prosciutto cotto e scamorza affumicata

42 0Salva
Questi involtini in terrina sono un classico antipasto pugliese. Ci sono tantissime varianti: prosciutto crudo e mozzarella, speck e provola, speck e (...)
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09:45

Bruschette: idea per una cena estiva e vacanze

42 0Salva
Oggi non posto una vera e propria ricetta ma un'idea sfiziosa e veloce per una cena o un aperitivo in terrazzo/giardino con gli amici.Quest'idea mi sembrava (...)
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16:41

Bollito con Taleggio e salsa di noci

39 0Salva
Bollito con taleggio e salsa di nocioggi avevo la mattinata liberaquindi ho fatto il brodo di manzo cheutilizzerò domani econ la carne che ho (...)
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16:10

Frittata al tonno e piselli

38 0Salva
frittata al tonno e piselli(le quantità variano in base ai gusti ed al numero di commensali)ingredientitonno in scatola piselli in scatola carota sbucciata e (...)
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09:32

Polpette di riso e tonno

37 0Salva
Ieri avevo voglia di qualcosa di buono...e che cosa c'è di più buono di un piatto che ti preparava la tua mamma quando eri piccolo?Così un due tre... mi son (...)
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16:24

Fettine di tacchino alla paprika e fave piccantine

35 0Salva
fettine di tacchino alla paprika e fave piccantineingredientifettine di tacchinoprezzemolo seccocipolla oliopaprika dolcefave fresche sgranate o fave (...)
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07:49

Insalata fredda di farro, ceci e verdure grigliate

33 0Salva
Questa insalata fredda di farro è un piatto che in questo inizio d'estate stiamo amando particolarmente; l'ho già fatta e proposta un paio di volte e a casa è (...)
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18:09

Pancetta di maiale al barbecue

31 0Salva
Cotta nei giorni passati da Daniele, al campeggio.3 kg pancetta, sale, pepe, aglio e rosmarino.Cuocere30' al girarrosto1,30' nella carta stagnola *60' senza (...)
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09:51

La Torta degli angeli

30 0Salva
Ho realizzato questa torta per una prima comunione, spero vi piaccia ^_^Per l'interno ho utilizzato 3 pds fattiquello da 36 con 16 uova (per ogni uovo 30 gr (...)
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10:00

Sorbetto all'albicocca, dolce freddo estivo

30 0Salva
L‘albicocca, uno dei frutti più rappresentativi dell‘estate, perchè non utilizzarla nella preparazione di un fresco sorbetto? Per gli amanti della frutta i (...)
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11:56

Calamari ripieni con mollica di pane, prezzemolo e acciughe

29 0Salva
La ricetta di oggi invece saranno i calamari ripieni con mollica di pane, prezzemolo e acciughe... L'articolo Ricetta calamari ripieni sembra essere il primo (...)
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07:22

Pepite di mandorle nocciole cocco senza glutine

29 0Salva
Piccole pepite di bontà, ricche e preziose per il loro alto valore nutritivo, senza burro, latte, farina, olio, tuorli. Insomma prive di colesterolo cattivo, (...)