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6 giugno 2014
Filetto di persico impanato
Lavate i filetti di persico e asciugateli con carta da cucina.Sbattete con una forchetta le uova con il pepe in una fondina.Versate la farina in un piatto e il (...)
24 agosto 2010
Gelato al melone con Bimby
Visto che e tornato il caldo oggi una ricetta di gelato.......io ho usato i Bimby ma si puo fare anche con un mixer.....INGREDIENTI500 gr.di melone( tagliato a (...)
28 febbraio 2015
Torta Nutella e Mascarpone
Ingredienti:Per il pandispagna:85 g zucchero, 60 g farina + 25 g cacao, 2 uova, 1 pizzico di saleCrema: 250 g mascarpone, 4 cucchiai Nutellaper la bagna: 100 (...)
20 agosto 2010
Coppa del nonno con Bimby
Dosi per 6 persone:100 g zucchero, 10g di nescafè, 500g panna fresca( o vegetale), 1 uovoVersare nel boccale lo zucchero, l'uovo e il nescafè: 10 sec, vel.5. (...)
23 marzo 2010
Risotto ai frutti di mare con Bimby
Ingredienti per 6 persone:400 gr. di Riso 300 gr. di Frutti Di Mare200 gr. di Funghi 2 Spicchi di Aglio 1 Cipollina 60 gr. di Olio D oliva 30 gr. di Vino (...)
18 ottobre 2009
Pangasio con pomodoro per 3 persone
Ingredienti per 3 persone: 300 g filetto di pangasio, 1 spichio d'aglio, 100 ml passata di pomodoro, una manciata di olive nere, sale, pepe, olio di (...)
23 novembre 2009
Penne al salmone
Questo piatto l'ho assaggiato per la prima volta in un ristorante....pensavo che e difficile da preparare a casa, però dopo assaggiato ho provato a rifarlo e (...)
11 aprile 2010
Placinta cu branza
Ingredienti: 1 pasta sfoglia, formaggio, panna da cucina, 1 uovo, latte( 1 tazzina)Preparazione: tagliamo la pasta sfoglia come nella fotoPrepariamo il (...)
1 dicembre 2009
Zuppa di pesce
Ingredienti: testa, coda di pesce(io ho usato quela della carpa e orata), 1 cipolla, 1 carota, 1|2 peperone, 1 cucchiaio di riso, 1|2 scatolla di pomodoro, (...)
28 giugno 2014
Salam de biscuiti
Ingrediente50 g cacao270 g biscuiti130 g unt5 linguri lapte rece120 g zahar tos50 g ciocolata neagrazahar pudra pentru tavalitMod de prepararePunem untul si (...)
19 gennaio 2015
Broccoli e salsiccia con pasta corta
250 gr.dipasta corta300 gr.dibroccoli250 gr.disalsiccia1 spicchiodiaglioq.b.diolio e.v.o.un po di grana grattugiataMettete a bollire l'acqua per la pasta e (...)
1 dicembre 2009
Carpa al forno
.Ingredienti per 6 persone: 1 carpa di 1,5kg, 200g funghi, 1 cipolla, 1|2 peperone rosso, 1 scattola di pomodoro pelato,2 spicchi d'aglio, sale, pepe, olio (...)
3 dicembre 2010
Ali di razza con aglio, limone e vino bianco
Ingredienti: ali di razza( 500 g), 1 spicchio d'aglio, prezzemolo, 1 limone, 50 ml vino bianco, sale, olioPulite le ali eliminando la parte più dura della (...)
26 gennaio 2011
Spaghetti alla carbonara
Ingredienti per 4 persone:- 400 g di spaghetti;- 150 g di pancetta affumicata;- 30 g di pecorino romano- 2 uova intere- sale e pepe;Preparazione: tagliare la (...)
13 aprile 2010
Indivia belga con formaggio e prosciutto al forno con carta da forno
Tagliamo in 4 l'indivia, mettiamo un po di burro e l'ho passiamo nel formaggio....arrotoliamo una fetta di prosciutto crudo e prepariamo il nostro (...)
8 giugno 2011
Costolette di agnello cotte alla griglia
Una ricetta veloce e molto facile..... Ungere le costolette di agnello con poco olio, salarle, peparle e metterle su una griglia ho una padella di ghisa. (...)
3 ottobre 2009
Verza con costine di maiale
Ingredienti per 6 persone: 1kg di costine di maiale, 1 verza di circa 1 kg, 1 cipolla, 1 peperone rosso,1 scatola di pomodori, sale, pepe Preparazione: le (...)
5 agosto 2015
Polpette di melanzane
Ingredienti:Melanzane 500 g, pangrattato 2 cucchiai, formaggio grattugiato 3 cucchiai, 1 uovo, 1 spicchio d'aglio schiacciato, pepe macinato q.b. sale q.b. (...)
1 dicembre 2010
Braciole di maiale ai funghi
Ingredienti40gdiPhiladelphia Classico in panetto4braciole di maiale200 gdifunghi tipo champignon50 ml vino (...)
25 marzo 2010
Branzino arrosto con patate e limone
2 Branzini da 200g ognuno300 G Patate1 Limone80 G Olio D'olivaPrezzemolo2 Spicchi Aglio1 Dado1/2 Bicchiere Vino Bianco Tritare il prezzemolo e l'aglio e (...)
19 luglio 2010
Melanzane con sugo di pomodoro
Ingredienti: melanzane, aglio, sugo di pomodoro, farina di grano, olio per friggere, sale....Io ho usato 2 melanzane, 2 spicchi d'aglio e una bottiglia di (...)
7 giugno 2010
Torta salata al prosciutto cotto
Ingredienti1 confezione di pasta sfoglia100 gr di prosciutto cotto a fette100 gr di a fette1 cipolla3 uova50 gr di grana grattuggiato3 dl di latteolio di (...)
13 agosto 2010
Merluzzo con pomodoro e aglio
Ingredienti per 4 persone: 800 gr di merluzzo,6 cucchiai di olio, 400 gr di pomodoro, aglio,prezzemolo,pepe. farina Infarinate leggermente merluzetti e (...)
