Ricette del lun, 7 giu 2010

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mar, 8 giu

Ricette

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16:22

Caserecce con le cozze

18 0Salva
Perdonatemi per la latitanza....ma quando inizia questa stagione di caldo e di sole non resisto a stare in casa......E quindi cerco di stare all'aria aperta il (...)
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13:50

Ravioli dolci con ripieno di ricotta e cioccolato

44 0Salva
Ravioli dolci Ingredienti impasto:Gr 350 di farinaGr 150 di burro1 uovo + 2 tuorli3 cucchiai di zuccheroNoce moscataCannella in polvereZucchero a (...)
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14:53

Bucatini ai funghi e tonno

17 0Salva
Bucatini ai funghi e tonnoIngredienti:200 gr di bucatinifunghi porcini 200 gr1 scatoletta di tonno1 spicchio di agliooriganoolio ex vergine2 filetti di (...)
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21:56

Tortino di patate e carciofi

238 0Salva
Nell’orticello iniziano a fiorire (ormai da qualche tempo) i carciofi…qui sono molto piccoli, pieni di spine..ma buonissimi… Ingredienti Carciofi patate acqua (...)
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17:05

Torta salata al prosciutto cotto

55 1Salva
Ingredienti1 confezione di pasta sfoglia100 gr di prosciutto cotto a fette100 gr di a fette1 cipolla3 uova50 gr di grana grattuggiato3 dl di latteolio di (...)
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15:28

Gelato artigianale alle mandorle

78 0Salva
Sono orgogliosa di presentarvi la mia versione del gelato artigianale alle mandorle!!! Ieri sera mi è venuto in mente di preparare questo gelato freschissimo e (...)
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21:50

Torta al Pistacchio di Bronte

70 0Salva
Buonasera a tutti!!! Oggi Torta al Pistacchio ovviamente con i Pistacchi di Bronte!!! Facilissima tant'è che l'ho fatta un'ora prima di pranzare!!! L'unica (...)
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20:59

Crostata con palline di pasta frolla e marmellata di prugne

52 0Salva
pasta frolla(io ho usato un "avanzo" di una precedente preparazione che avevo surgelato)marmellata di prugneE' una comunissima crostata solo che al posto della (...)
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22:18

Brioche Catanesi

22 1Salva
Ecco a voi la Signora Brioche...la Brioche con il tuppo (o piripicchio come dicevo io da piccola). Già fatte e già presenti nel blog...ma ve la riracconto. (...)
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08:42

Ravioli di foie gras

50 0Salva
Quest'idea me l'ha data una collega, parlando di foie gras mi ha detto che aveva mangiato dei ravioli di foie gras in un ristorante genovese (Il Galletto al (...)
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21:46

Arrosto di agnello della domenica

45 0Salva
Ingredienti per 4 persone:- 1 cosciotto d’agnello di circa 1,2 Kg.- 50 gr. di guanciale affumicato in fettine sottili- 50 ml. di aceto di vino rosso- 1 limone (...)
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20:34

Torta meringata al limone

42 0Salva
Ingredienti per 8 personePer la pasta brisè250 gr di farina125 gr di burro4 cucchiai di acqua fredda1 pizzico di salefagioli secchiuno stampo a cerniera di 28 (...)
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14:22

Rabarbaro Cobbler

35 0Salva
Rieccola qua!Eh sì, sono di nuovo nel vecchio continente, ma mooolto controvoglia...il jetlag mi sta distruggendo: ho tipo dei momenti di assenza totale (...)
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11:00

Cannelloni con crema di tofu funghi e agretti

33 0Salva
Anche questa ricettina la dedico al nostro Caro Nello!!! Sono certa, anche se non la vedrà subito, che sarà di suo gradimento… Perchè so che la Pasta in tutte (...)
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14:43

Panini maialini con semola rimacinata

33 0Salva
Stamattina ho rifatto i Panini Maialini perché Davide li vuole per merenda da portare all'asilo, modificando le farine ho notato che mi piacciono di più, (...)
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19:15

Gelato alle ciliegie

33 0Salva
Ieri ho fatto questo buonissimo e semplicissimo gelato. Ingredienti: banane ciliegie gocce di cioccolato fondente Procedimento: In previsione di una voglia (...)
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15:40

Risotto avanzato come preparare arancine con il risotto rimasto

32 0Salva
A quanti di voi capita che rimane il risotto e poi non sapete cosa farne?? Non è proprio adatto ad esser riscaldato. E allora vi do una dritta su come (...)
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11:31

Cipolline in agrodolce - Ricetta italiana antipasto

31 0Salva
Questa ricetta può essere usata per un antipasto che può essere gustato anche freddo. L'articolo Ricetta cipolline in agrodolce sembra essere il primo su (...)
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17:02

Crema tiramisù: preparazione e ingredienti

31 0Salva
LA CREMA TIRAMISU' . . . direi che un cucchiaino tira l'altro . . . se non mi sbrigo a fare il tiramisù non ne avrò abbastanza!!!!!!!INGREDIENTI:270 g di BASE (...)
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20:06

Cielo di frolla stellato con cioccolato

30 0Salva
Cioccolato...bambino,che binomio perfetto.Ho pensato ad un dolce semplice,facile da eseguire e soprattutto goloso!Cosa un bambino metterebbe dapertutto???Il (...)
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09:20

Almondy daim ikea - dessert con mandorle e caramello

29 0Salva
Ormai riprodurre la ricetta di prodotti alimentari confezionati partendo dalla tabella nutrizionale e dalla lista degli ingredienti è diventata la mia (...)
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14:22

Muffins con rabarbaro e fragole

29 0Salva
Questa è la mia prima volta con il rabarbaro...e se ci penso bene è solo la seconda volta che mangio qualcosa che contenga questa pianta dai colori (...)
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12:16

Pasta con le sarde di nonna Lina

28 0Salva
Qualche tempo fa, mia nuora Valentina ha trovato in uno scatolone un libretto risalente ai tempi della scuola e contenente il risultato di una ricerca fatta (...)
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18:14

Fiesta dolci tradizionali

28 0Salva
Un successo senza confini....io stassa stento a credere a quanto sia fedele all'originale, Per il pan di Spagna:300 g di farina300 g di zucchero8 uova1/2 (...)
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10:43

Pesto rivisitato con rucola, parmigiano e nocciole

27 0Salva
Avendo rucola in abbondanza e non potendo mangiarla tutta in insalata ho deciso di utilizzarla per un pesto insolito ...Ingredienti: . 300 gr di rucola. 100 gr (...)