cornettiacolazione.blogspot.com
4 febbraio 2013
Reginette radicchio salsiccia fichi secchi
Beh, ad occhio e croce questo dovrebbe essere uno dei piatti preferiti dal mio G da quando ci siamo trasferiti quassù tra le colline…o almeno da quando (...)
12 giugno 2012
Seppie con piselli
Ecco uno di quei piatti che lego alla mia infanzia, non perchè sia passato molto tra le nostre tavole, ma perchè quando mia nonna lo cucinò lo trovai talmente (...)
11 giugno 2012
Pensavo fossero ciliegie ma erano lamponi
Ok, il titolo di questo post può farvi pensare che io mi sia bevuta il cervello, ma ora vi spiego.Ieri siamo andati a fare spesa di ciliegie a Vignola e, vi (...)
30 maggio 2012
Mousse di yogurt golosa e fresca
Eppure non le avrei mai dato una cicca, non mi ha mai ispirata e mi è sempre apparsa così lontana dalla mia idea di dessert. Stavolta però ho provato a farla (...)
8 maggio 2012
Riciclo goloso di colomba e cioccolato
Terminate le feste pasquali e con la dispensa piena di rimasugli di uova al cioccolato e colombe varie, ecco la mia idea per uno smaltimento consapevole di (...)
8 maggio 2012
La teglia Usa&Getta si vestì di gusto
Ogni sera, mentre guido verso casa dopo una giornata di lavoro, faccio un pò di mente locale su quello che c’è in frigo ed inizio ad immaginarmi la cena da (...)
4 aprile 2012
L’uovo della rinascita
ET VOILA’, eccomi qua di ritorno dopo un anno di assenza…da Pasqua a Pasqua!No no, non ho battuto la fiacca in quest’anno anzi, ho avuto diversi sconvolgimenti (...)
28 novembre 2010
Crostata autunnale con spezie e nota natalizia
Ecco un'ottima crostata dai sapori autunnali...ma anche con qualche nota invernale festaiola dovuta all'aroma delle spezie dei dolci tipici natalizi.La ricetta (...)
30 ottobre 2010
Double Chocolate Cookies
Il Biscotto con la "B" maiuscola! Ingredienti:1/2 tazza di burro2/3 di tazza di zucchero di canna1 uovo1 cucchiaino estratto di vaniglia1 + 1/4 di tazza di (...)
12 settembre 2010
Crostata fichi e mandorle
Mi sono data un gran daffare in questo periodo e, a furia di mescolare sul fuoco frutta e zucchero, mi ritrovo la dispensa piena di barattoli. E allora inizio (...)
20 agosto 2010
Marmellata di pesche al Teroldego
Ecco la prima marmellata del periodo confetturiero! Una marmellata particolare per accompagnare formaggi stagionati ma anche per una torta semplice o per (...)
13 maggio 2010
Muffin horror per Halloween
Dolcetto o scherzetto? Dolcetto, Dolcetto!Ingredienti:300gr polpa di zucca pulita 250gr farina 0010gr lievito in polvere100gr burro fuso130gr zucchero di (...)
13 maggio 2010
Torta alla ricotta con sorpresa per compleanno
Ieri era il compleanno di mia mamma e, inutile dirlo, il compito di preparare la torta è stato affidato a me. Scegliere il dolce da fare non è stato semplice (...)
13 maggio 2010
Mississippi Mud Pie
..ovvero, Torta di fango del Mississippi. Non preoccupatevi, non ha niente di fangoso (a parte il colore, forse) ma è un puro peccato lussurioso, di quelli che (...)
9 maggio 2010
Petit Four per la festa della mamma
Ecco un piccolo pensierino per la festa della mamma. Intendiamoci, non sono proprio una figlia esemplare, infatti ho fatto queste piccole confezioncine solo (...)
14 marzo 2010
Orange requiem: torta morbida all'arancia per la colazione
Ok, il titolo di questo nuovo post direi che non promette niente di buono, ma il requiem è un canto di gloria alla morte e con questa nuova ricetta glorifico (...)
8 febbraio 2010
Panna cotta perfetta, quella che piace a me
Ho provato e riprovato e finalmente ho trovato le giuste dosi per fare una panna cotta buona buonissima che non è troppo dolce e che sà davvero di (...)
8 febbraio 2010
Biscotti alla castagna fatti in casa con farina di castagne
Mi è ancora rimasta un bel pò di farina di castagne dell'anno scorso e vorrei smaltirla prima che arrivi quella nuova. Così stasera, mentre tornavo da lavoro, (...)
5 gennaio 2010
Ricottini al Tiramisù
Dopo le feste natalizie rieccomi con una nuova golosità "leggera leggera" per chi ha straviziato ma non riesce a fare a meno di una nota dolce!Questa è una (...)
8 dicembre 2009
Quasi Natale: biscotti fatti in casa per le feste
Lo sò, è un pò che manco da queste pagine, ma durante il periodo pre-natalizio mi impegno a smaltire qualche etto nell'attesa di riprenderli (con gli (...)
31 ottobre 2009
Muffin al doppio cioccolato, la ricetta perfetta per la dieta primaverile
..non ci voleva proprio, soprattutto perchè il teporino primaverile dei giorni scorsi mi aveva ricordato che tra un pò c'è da spogliarsi e allora è necessaria (...)
18 ottobre 2009
Come preparare il risotto alla zucca per l'autunno
Finalmente è arrivato l'autunno e con lui le zucche..che io A-D-O-R-O!E tanto per iniziare bene la stagione, questa domenica a pranzo ho fatto subito un (...)
14 ottobre 2009
Per chi ama i sapori forti e ascolta Vickipedia
Ebbene sì sono diventata famosa :-))))! Ma nooo! E' che mentre stavo pensando a come usare i 2 rotoli di pasta sfoglia che avevo in frigo ho mandato un (...)
30 settembre 2009
Le melanzane grigliate fuori moda? Idee per renderle deliziose
Che fare quando hai già grigliato delle belle melanzane viola e ti senti dire che è meglio se non le fai più? Eppure sono anni che le faccio e sono anni che (...)
