20 ottobre 2011
Gnocchi au Castelmagno dop
Un fromage typique du Piémont qui peut être apprécié en «solo» ou «chaud», par exemple avec ces gnocchis qui vous feront littéralement lécher les moustaches. (...)
10 maggio 2011
Ceviche de pétoncles recette facile et rafraîchissante
Le ceviche (ou seviche) est un plat de poisson cru et mariné dans le jus d’agrumes, inspiré de la cuisine sud-américaine.La marinade du ceviche permet une (...)
21 gennaio 2011
Polenta concia, ricetta italiana con formaggi e prosciutto
Un bon plat d’hiver à préparer un samedi après-midi avec des amis et à déguster ensemble avec un bon verre de vin rouge… Succès garantit ! Nous avons fait un (...)
10 marzo 2011
Quiche aux courgettes, fromage de chèvre et ciboulette
Aujourd’hui, nous profitons de cette recette pour vous présenter Justenbois, une entreprise artisanale québequoise, qui crée couverts, assiettes et autres (...)
12 agosto 2011
Bruschetta con pomodoro
Bonjour tout le monde! Cela faisait longtemps, mais nous voilà de retour. Nous avons bien profité des dernières semainespour revoir la famille, les amis, faire (...)
19 gennaio 2011
Gâteau aux carottes moelleux et subtil goût de carottes
Je me suis encore faite avoir et je suis rentrée à la maison avec un énorme sac de carottes bio qui étaient en promotion… quoi en faire? Un gâteau aux (...)
28 agosto 2011
Bavarois aux pêches
Pas trop dur le retour de vacances ? Néanmoins, le beau temps nous accompagne toujours, du moins dans le coin de Turin, et nous profitons de bons diner sous (...)
7 ottobre 2011
Creme di riso alla vaniglia con biscotti alle nocciole e salsa al cioccolato
Explosion de gourmandise (et de calories;-)) mais qui valent vraiment la peine, chaque cuillère occasionnant des cris du coeur! Nous avons mis la sauce au (...)
16 marzo 2012
Lasagne al radicchio, Taleggio e pesto
Un plat super festif et végétarien. Chaque occasion sera la bonne pour le refaire!Le goût légèrement amer de l’endiveest compensé parla douceur duTaleggio:nous (...)
26 aprile 2012
Brocolis et scamorza avec fondue au Brie
Beaux, bons et gourmands ;-)PRÉPARATION:40 min CUISSON:50 minutesPOUR:4/6 personnesIngrédients pour la sauce béchamel:300 ml de lait30 g de beurre30 g de (...)
1 dicembre 2011
Torta al vino bianco e mele senza farina
Ce gâteau pourrait ressembler à un pouding... mais pour tout vous dire il est bien plus original! Nous (et pas seulement) avons adoré. Les pommes cuites dans (...)
2 aprile 2012
Taboulé style mexicain, recette facile pour l'été
En cuisine tout est permis, non? Et alors nous avons voulu essayer un taboulé au goût du Mexique, et quelle super idée! Avant tout, c'est une recette toute (...)
9 dicembre 2010
Mille-feuilles con crema di ricotta, uova e cioccolato
Un gâteux à la ricotta ne manque jamais quand je vais en Italie. J`adore les desserts avec la ricotta! Ca donne une texture crémeuse et gourmade, sans trop de (...)
16 maggio 2011
Verrine aux fraises et sirop de roses sauvages
Les belles journées obligent: dessert frais et rapide avec une touche d'originalité. Le sirop de roses sauvages, qui se marie parfaitement avec les fruits (...)
5 aprile 2011
Barres de chocolat aux fruits secs et chantilly à la cannelle sans sucre
L’inventeur et chef de ces barres mythiques est Cyril. Difficile (quasiment impossible) de s’arrêter à la première. La bonne nouvelle est qu’il n’y a pas de (...)
10 novembre 2011
Saumon au pesto d’agrumes et amandes avec riz Venere
Une autre recette à classer dans le TOP du TOP. La sauce aux amandes et aux agrumes, avec le saumon, est exceptionnelle. Nous avons tellement aimé que la (...)
23 febbraio 2011
Gnocchi cremosi con stracchino e pepe
Allez, dernier message sur les recettes expérimentées lors de mes vacances en Italie! Par la suite, je vous proposerai à nouveau des plats cuisinés ici.Le (...)
9 dicembre 2010
Bouchées aux dattes, jambon et fromages
Oui, nous le savons… nous avions dit «soupes, soupes et encore soupes» pour les prochains jours… Et nous sommes vraiment en «mode soupe». Néanmoins, hier soir, (...)
15 marzo 2011
Croquettes de poisson avec ketchup à l'asclépiades
Nous avons étéprispar unecuriositéfolleet nousvoulionsabsolument essayer ce drôle de ketchupquenous avions depuisquelquessemaines.Il est (...)
3 maggio 2011
Salade tiède de pâtes légumes au four et crevettes
Un plat coloré et irrésistible pour notre centième recette ! Nous avons choisi la version tiède, mais elle est sûrement délicieuse froide, lors d’un bon (...)
4 marzo 2012
Gateau de semoule et ricotta aromatisé à l'orange
SALUT!Commentallez-vous?!Nous n'avions pas desparus,mais nous avons prisune pause...mais seulement avec Cook is Good,car pour le restenous avons eutellement de (...)
20 novembre 2011
Gateau léger à la ricotta et chocolat à la lavande
Avec très peu de sucre et beaucoup de ricotta, ce gâteau était extrêmement moelleux. Si vous n'aimez pas les chocolats aromatisés, vous pouvez remplacer avec (...)
21 febbraio 2011
Lasagne con foglie d'autunno
Feuilles d'automne parce que cette lasagne nous rappelle vraiment les couleurs de l'automne, et nous voulons ladégusterlors d'une froide etpluvieusejournée (...)
28 marzo 2011
Muffins fondants au chocolat sucré-salé
Gourmandise ultime : le chocolat fondant àl’intérieurest divin. Et pour donner plus decaractèreau chocolat nous avons ajouté une touche de sucré-salé. Un (...)
