Ricette del dom, 4 mar 2012

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13:19

Biscotti senza uova né burro

50 0Salva
INGREDIENTI : 200 gr di farina 00 50 gr di farina di riso o Kamut o farro 50 gr di olio 80 gr di zucchero 80 gr di latte 1 cucchiaino di miele (facoltativo) 1 (...)
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15:37

Crostata della Nonna

48 0Salva
Questa torta è una di quelle che faccio più spesso e che mi riescono meglio e soprattutto piace molto a tutti in famiglia e non solo. L'articolo Crostata della (...)
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10:22

Polpette di surimi

36 0Salva
Polpette di surimi Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 30m
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09:59

Tigelle allo yogurt di Antonella Clerici

34 0Salva
TIGELLE ALLO YOGURT Ingredienti 430g di farina, 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate, 250 g di yogurt bianco intero, 40ml di acqua bresaola q.b., (...)
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21:39

Crostata con frutti di bosco

28 0Salva
oggi pomeriggio, finito l'abbiocco del dopo pranzo :D, Mimmo e suo fratello si son messi a montare il lettino del cuccioletto e così, visto che io son troppo (...)
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13:41

Biscotti di riso soffiato senza glutine, semplici e buoni

27 0Salva
INGREDIENTI : 1 uovo latte 50 gr burro (ammorbidirlo) 80 gr di riso soffiato 3 cucchiai di cacao in polvere 1 cucchiaio di zucchero PREPARAZIONE : Tritare nel (...)
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10:42

Pasta con carciofi aromatizzati alla polvere di liquirizia Amarelli

24 0Salva
Tempo fa avevo sentito il grande cuoco Heinz Beck che consigliava, come accostamento speciale, la polvere di liquirizia con i carciofi. Così ho preparato un (...)
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13:33

Biscotti alla camomilla

20 0Salva
Gironzolando sul web alla ricerca di nuove ricette sfiziose,ho trovato questo,molto particolare.. Credo che siano davvero buoni questi biscotti,da quel che ho (...)
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16:53

Tajarin con ragù di seitan

18 0Salva
..stamattina mi son svegliata così, con la voglia di fare la pasta fresca...a modo mio però, e cioè senza uova :)Così, dopo aver verificato che tutti gli (...)
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18:38

Gnocchi alla Romana

15 0Salva
Pochi piatti mi attirano quanto gli gnocchi alla romana. Sarà che li mangio pochissime volte, sarà che sono molto versatili e si abbinano ad un sacco di sughi (...)
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20:08

Gulaschsuppe

14 0Salva
Ritorno a casa con una ricettina niente male, che ho mangiato più volte in montagna.Sono anche riuscito, a spizzichi e bocconi, a "intervistare" il cuoco del (...)
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09:41

Lecca-Lecca al cioccolato fatto in casa

18 0Salva
Lecca-Lecca al cioccolato Ingredienti: Gr 100 di cioccolato bianco Gr 100 di cioccolato fondente Gr 100 di cioccolato al latte Far sciogliere separatamente (...)
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15:32

S'angulla: ricetta tradizionale di uova di Pasqua passate

120 0Salva
S'angulla"s'angulla" il vecchio uovo di pasqua passate le festività pasquali vi mostro le uova di pasqua che si regalavano tempo fa (mica tanto) ai bambini, (...)
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18:26

Come sostituire il soffritto

81 1Salva
Traduzione in italiano e spagnolo(Traducciónen español: vermásabajo)SoffrittiIsoffriti sarebbero da evitare, soprattutto per gli intestini piú delicati. Fare (...)
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19:07

Risotto alla milanese con ossobuco

42 1Salva
Sarà per la giornata un po’ grigia, sarà per il bellissimo numero di marzo de “La Cucina Italiana” dove si parla anche di zafferano, che io adoro, oggi ho (...)
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19:36

Gnocchi di patate alla sorrentina

62 0Salva
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto classico della cucina campana che mia mamma prepara spesso e che io adoro! Quando ero piccola era mio il compito di (...)
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11:51

Alette di pollo croccanti al curry

53 0Salva
Le alette di pollo croccanti al curry, sfumate con birra rossa, sono un secondo piatto eccezionale poiché gustosi e sostanzioso. L'articolo Alette croccanti di (...)
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12:41

Olive farcite con noci melograno e menta - zeitun parvardeh

43 0Salva
Cari lettori, questo buonissimo antipasto è un piatto del nord dell'Iran, Regione Gilan, dove c'è tanto verde ed ilMar Caspio. La regione Gilan, conla capitale (...)
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20:35

Canderli bolzanini o canderli neri

39 0Salva
Ho trovato questa ricetta sul volume dedicato al Trentino e Alto Adige della mia "solita" enciclopedia dedicata alla cucina regionale italiana ^^ Qui li chiama (...)
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15:52

Friture di parafritto fatta in casa

39 0Salva
ho fatto i fatti fritti chiamati da noi "parafrittus", la ricetta è quella classica che si fa da noi , la modifica che ho fatto su consiglio dell'addetta del (...)
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19:02

Biscotti ai mirtilli rossi e mandorle

39 0Salva
Che bella domenica!!!Prima passeggiata in bicicletta della stagione e per il piccolo Marco. Seduto sul seggiolino posteriore della mia bici nuova fiammante è (...)
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18:10

Cuscus dolce con datteri e anacardi caramellati al miele

36 0Salva
Ho sempre utilizzato il cuscus in ricette salate, ma questa volta l’ho preparato per una deliziosa ed energetica merenda dal gusto dolce ed esotico. Ho (...)
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10:17

Torta integrale di sfoglia con cavolfiore e ricotta di bufala

35 0Salva
Questa sera vado al forum a vedere Brignano, per evitare di saltare la cena ho preparato una torta salata da mangiucchiare con un bicchiere di vino rosso come (...)
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21:25

Biscotti cocco e agrumi

35 0Salva
Ho fatto il seitan e voi mi direte, cosa c’entra coi biscotti? Bene, il seitan lo faccio con la farina integrale setacciata, quindi mi rimane sempre un po’ si (...)
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18:41

Vermicelli con Lupini di Mare

35 0Salva
Ingredienti per 4 persone:400 gr di vermicelli, 1kg di Lupini di mare (o vongole di allevamento), 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva, un ciuffo di (...)