twitpolpette.blogspot.com
24 giugno 2014
Polpettine di cavallo
Questa ricetta è nata per offrire un’alternativa alle classiche polpette col macinato (o con il lesso da brodo) e non mi è ancora del tutto chiaro come abbia (...)
22 aprile 2011
Polpettone di carne cotto nel microonde
Mi accorgo di non avere una foto, spero non sia grave, con questo auguro buona Pasqua a tutti, che è in arrivo.Il polpettone di carne credo si faccia in ogni (...)
22 aprile 2011
Polpette dietetiche
Passo da un eccesso ad un altro, ne sono consapevole, ma con tutti i dolci che preparo la dieta è la mia amica più stretta, e siccome è sempre triste e poco (...)
28 marzo 2011
Polpette vegetariane di zenzero e toccodizenzero
Sandra Salerno, per gli amici @toccodizenzero, ci ha dedicato una ricetta e ha chiesto a noi di postarla anche qui, sul blog delle polpette. Lo faccio con vero (...)
24 giugno 2014
Le migliori polpette al sugo
Li chiamano la strana coppia, sono Alessandro Bocchetti e Andrea Sponzilli che cucinano le polpette su Scatti di Gusto,Ingredienti per 6 persone:Per le (...)
25 novembre 2011
Polpette persiane di shohreh nour mansouri
Una bella ricetta di Shohreh Nour MansouriIl nome ricorda l e nostre Cotolette... chissà se c'è un legame? ce lo può spiegare l'autrice?La ricetta completa (...)
9 aprile 2011
Polpette di zucchine vegetali in 20 minuti
Oggi voglio farvi conoscere le polpette vegetariane più veloci che si può: le polpette di zucchine. Ci sono tantissime versioni di queste deliziose palline, la (...)
21 giugno 2011
Polpette glassate al miele con sesamo e Syrah
Finalmente ritorno al mio caro Twitpolpette e, in attesa di sapere quante e quali polpette riuscirete a godervi tutti insieme al raduno, vi lascio una ricetta (...)
9 marzo 2011
Polpette con lampascioni, specialità pugliese e lucana
Ed eccovi il mio contributo a #twitpolpette. Anche io, infatti, non potevo non rispondere al "cinguettìo" di Daniela (@Senza_panna) che ci chiedeva di riunire (...)
10 maggio 2011
Accras di baccalà - Polpette di baccalà
Queste frittelline di baccalà belle piccantine sono una specialità delle Antille francesi, un piccolo angolo d'Europa nei Caraibi dove si mangia (...)
10 maggio 2011
Polpette di pane e spinaci con sugo dell'Asino d'Oro
Vi presento le favolose polpette di pane e spinaci al sugo del' Asino D'Oro che ho avuto l'occasione di assaggiare al pranzetto del 20 Aprile:Vista da (...)
21 giugno 2011
Polpette di pollo allo zenzero in crosta di sesamo
L'idea di queste polpettine viene da quelle diPuraCucina, che scopro solo adesso essere indonesiana (adoro la cucina indonesiana).Non so perché, ma io nelle (...)
11 giugno 2011
Mangiare polpette vicino a roma rocca del gusto
polpettine di maremmana al vino rosso Mentre #polpette1 sarà in pieno svolgimento e, in attesa dei racconti dei partecipanti, vorrei segnalare un posto dove (...)
31 marzo 2011
Polpette al Lambrusco
Non paga di introdurre il twitpolpettone a suon di Prosecco Colfòndo, oggi presento per filo e per segno le polpette con Lambrusco. Il risultato non è (...)
21 maggio 2011
Polpette all'indonesiana
La ricetta ufficialmente è quella del satè pentol, cioè polpette che vengono infilzate su uno spiedino e poi arrostite alla brace. Ma la cottura alla brace me (...)
24 giugno 2014
Granatina di pollo con birra zenzero zafferano
Mi piace molto cucinare il pollo con la birra e provo sempre diversi abbinamenti, uno dei miei preferiti è con zenzero e zafferano. Di solito faccio una (...)
31 marzo 2011
Polpette di baccalà al limone
Primo post per me su Twitpolpette! Come non si può essere emozionati all'idea di pubblicare su un blog dedicato a solo polpette? Solo il nome "polpetta" è (...)
23 marzo 2011
Spiedini di polpette o Adana Kebab
Questo post è in realtà parte di mio vecchio post risalente al 2006 dedicato alla grigliata, questa ricetta in particolare è decisamente twitpolpettosa, e come (...)
19 marzo 2011
Polpettine di pollo speziate
Oggi mi era avanzato del pollo. Una coscia, un po’ di petto, qualcuno straccio da strappare dalle ossa...Normalmente con questo avrei fatto una bella insalata (...)
21 maggio 2011
Polpette di peperoni cruschi con patate
Ma quante volte su twitter avete letto di #peperonicruschiconpatate1 o #pccp1? Tante volte io, Daniela, Sandra, Elisa ed altre che hanno avuto modo di (...)
5 marzo 2011
Le riso-polpette
Queste sono classicissime, veloci e piacciono a tutti.Le polpette nascono da una base di riso allo zafferano, che può essere benissimo un avanzo e poi viene (...)
2 settembre 2011
Come impastare le polpette di Alessandra de Leonardis
Un video dedicato a tutti gli amanti delle Polpette che non ha bisogno di commenti...Guardatelo e godetelo fino in fondo (cliccando QUI), vi assicuro che ne (...)
24 giugno 2014
Polpette con borragine
La borragine la conosco bene perché mia suocera la tiene in grande considerazione. Lei, genovese, la usa per i ravioli, i ravieû, ma la mangia anche (...)
28 marzo 2011
Lasagna di Carnevale con Sorpresa
Per una vita, ho associato l'idea del Carnevale esclusivamente a dolcetti fritti e zuccherati, che hanno sempre connotato gli ultimi giorni di festa, gli (...)
13 marzo 2011
Polpettone con tonno sott'olio ricetta facile e veloce
Cercare sul web è una delle mie "passioni", credo si sia capito...Altro piatto "feticcio" della rete è il polpettone, che qui ho cercato nella sua versione (...)
