Ricette del sab, 19 mar 2011

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ven, 18 mar
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dom, 20 mar

Ricette

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18:51

Frittelle per San Giuseppe

50 0Salva
....La tradizione vuole che a San Giuseppe si mangino le frittelle....quindi ecco le frittelle per la festa del Papà. La bellezza di queste frittelle è che si (...)
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08:27

Semifreddo al cocco

109 0Salva
Certo, ancora non è tempo di cocco, nè di semifreddi, ma avevo voglia di provare a fare qualcosa di nuovo (e soprattutto di usare il mio nuovo stampo (...)
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15:35

Sformato di patate e funghi pleurotus

87 0Salva
Funghi e patate!un'altra bella accoppiata che ha scatenato la mia fantasia,nella creazione di questo sformato...Ingredienti: 600 gr patate della murgia (...)
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14:47

Zucchine tonde ripiene di carne e uova

43 1Salva
Ingredienti4 belle zucchine tonde300 gr circa di carne trita2 uovapangrattatograna grattugiatoprezzemolosale, pepeolioProcedimentoPrendiamo le nostre zucchine (...)
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20:32

Gelato alla frutta secca

63 0Salva
Ingredienti: 200 ml di latte di riso (è pazzesco! dolce e sano!) 200 ml panna di riso 120 gr di malto di riso o di mais o, come nel mio caso, di nocciola e (...)
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08:24

Pasta con ricotta e pomodori secchi

54 0Salva
Quando holetto del contest organizzato dal IlPomodoro Rosso e Garofalo subitoho pensato di partecipare, soprattutto perchéla pasta e questa in particolaremi (...)
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09:16

Segreti del mmf: tecniche di decorazione con marshmallow fondant

52 0Salva
Ingredienti: per 6 persone300 g di caramelle marsh mellow660 g di zucchero a velo6 cucchiai acquaPreparazione: 30 minutiSciogliere a bagno maria le caramelle (...)
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18:33

Biscotti al grano saraceno

50 0Salva
Ciao, ho voluto provare una ricettina nuova per fare dei biscottini da the.Ho apportato qualche variazione rispetto alla ricetta originale, ed il risultato è (...)
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14:39

Maritozzi

48 0Salva
Ingredienti:Lievitino:Latte gr. 200Zucchero gr. 20Lievito di Birra gr. 50Pasta:Farina kg. 1Uova (freddissime) gr. 300Malto ( o Miele) gr. 10 (gr. 25)Sale gr. (...)
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16:19

Gnocchi di grano saraceno e spinaci

47 0Salva
Ingredienti: 180g farina di grano saraceno, 50g burro, 400g spinaci a listarelle, 50g gorgonzola, 50g grana grattuggiato, burro, sale, pepe Portare ad (...)
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13:00

Cuori di caffè per la festa del papà

44 0Salva
I cuori di caffè – vuoi per il fatto che sono facilissimi da fare, vuoi perché si prestano bene alle decorazioni più disparate – possono diventare una scusa (...)
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10:30

Torta cravatta per festa del papà: idea originale e colorata

38 0Salva
Se si ha una certa manualità nel fare i dolci, una bella idea molto particolare per la Festa del Papà può essere la torta cravatta: coreografica e colorata, (...)
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19:53

Tortini di Verdure

35 0Salva
Ed eccomi a voi con la mia seconda ricetta, che ha lo scopo di riciclare le verdure avanzate dalla Crespelle con verdure…Proprio della serie “In cucina non si (...)
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17:52

Zuccotto al cioccolato per il papa

35 0Salva
"Un uomo può essere padre, ma deve essere una persona speciale per essere papà."AnonimoQuesta e' la torta che ho fatto per mio marito , me l' ha ordinata mia (...)
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16:37

Pizza rustica ricotta e prosciutto cotto

34 0Salva
PIZZA RUSTICA500 g ricotta1 fetta di prosciutto cotto doppia200 g salame napoli2 uovasale pepe2 confezioni di pasta brisèAmalgamare tutti gli (...)
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06:08

Risotto cremoso ai formaggi morbidi

32 0Salva
Questo risotto è nato per caso: l’idea era di usare una piccola confezione di robiola che non mi andava di mangiare da sola. Mentre lo mantecavo con la robiola (...)
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20:56

Spaghetti ai frutti di mare

32 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: Spaghetti 400 gr. 16 scampi 16 seppioline una retina di vongole veraci 200 gr. di cozze aglio 20 pomodorini pachino prezzemolo q.b (...)
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21:51

Bignè di San Giuseppe tradizione romana dolci fritti festa del papà

32 0Salva
I bignè di San Giuseppe sono dei tipici dolci fritti che fanno parte della tradizione romana. Venivano infatti preparati in occasione della festa di San (...)
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07:21

Polpettine di pollo speziate

31 0Salva
Oggi mi era avanzato del pollo. Una coscia, un po’ di petto, qualcuno straccio da strappare dalle ossa...Normalmente con questo avrei fatto una bella insalata (...)
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09:11

Torta Brucco

30 0Salva
INGREDIENTI per 20-24 persone18 uova600 g di zucchero450 g di farinaun pizzico di sale500 ml di panna fresca2 etti di mompariglia colorata2 etti di zucchero a (...)
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23:14

Torta brioche per colazione da re

28 0Salva
"E ti svegli la mattinaaaaaaaaaaa, con la voglia di Susinaaaaaaaaaaaaaa!!! E ti svegli e a colazioneeeeeeeeee, con la voglia di un tortoneeeeeeeeeeeeeeeee!! (...)
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02:26

Abbraccio di cuori tra spezie, salmone e fagioli bianchi di Spagna

25 0Salva
[...] Voglio parlarvi del peperoncino.Il peperoncino secco, lanka, è la spezia più potente. Con la sua buccia rossa e rugosa, la più bella. Ha un altro nome: (...)
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09:18

Paccheri della domenica e zeppole di San Giuseppe

25 0Salva
Prima di tutto faccio tantissimi auguri a tutti i papà e i Giuseppe che festeggiano oggi e vi propongo un piatto davvero saporitissimo il classico piatto della (...)
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23:07

Crumble alle Ananas e Mele

25 0Salva
Non c'è 2 senza 3!!! Evvai con la carica di Crumble!! La Trattoria a risvegliato il mostro che c'è in me!!!! :DDDD Perciò, dopo QUESTO e QUESTO, ecco un altro (...)
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10:06

Zuppa di broccolo, cocco e curry

25 0Salva
La ricetta di oggi cioè una zuppa take away/regalo goloso mi è venuta in mente ieri sera mentre leggevo il delizioso libro si Sigrid Verbert cioè regali (...)