Ricette del ven, 25 nov 2011

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sab, 26 nov

Ricette

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16:15

Ciambellone descritto nel menu di Benedetta

36 0Salva
Ciambellone Ingredienti:300 gr di farina300 gr di zucchero150 gr di burro180 ml di latte3 uova1 bustina di lievito per dolcisalezucchero a velo qbMettere nel (...)
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08:02

Mezze penne rigate al tonno e olive

21 0Salva
Ingredienti per 4 persone:350 g di mezze penne rigate,160 g di tonno all'olio d'oliva AS.do.MAR,1 cucchiaino di "Pizzeria Italiana" dei GUSTI VEGETALI,1 (...)
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16:36

Plum cake all'arancia per chi è a dieta

20 0Salva
Dopo un dolce super peccaminoso un dolcetto un pò meno calorico ma comunque gustoso....un pò come questo plum cake....semplicissimo e molto rapido da preparare (...)
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17:47

Butterfly di alici croccanti in zucchina

18 0Salva
BUTTERFLY DI ALICI CROCCANTI IN ZUCCHETTAIngredienti3 alici di media grandezza,1 zucchina verde tonda,30g di farina di mandorle,20g di farina di mais,10g di (...)
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16:07

Farfalle fuxia con barbabietole e limone

12 0Salva
FARFALLE FUXIA Ingredienti:1 cipolla5 cucchiai di olio30 gr di burro 2 barbabietole cotte 400 gr di farfalle1 bicchiere di vino biancosalepepepanna qb il succo (...)
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15:51

Polpettone di Benedetta

15 0Salva
POLPETTONEIngredienti:1 cipollapolpa di pomodoro qb3-4 fette di pane latte qb400 gr di carne trita parmigiano qb1 uovonoce moscata qbburro qbpangrattato (...)
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11:41

Risotto ai funghi galletti

201 2Salva
Ciao a tutti,dopo una torta golosa e piena di amore oggi un bel risotto con i funghi galletti;dopo tre giorni intensi di pioggia mio marito è andato nei boschi (...)
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16:38

Medaglioni di grano saraceno

111 0Salva
Prendendo spunto dalla ricetta Burgerello di Mirtilla V, ho preparato questo piatto che ha soddisfatto il mio palato. E’ una sorta di burger di grano saraceno. (...)
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15:22

Straccetti di pollo con melanzane e zucchine

108 0Salva
Ieri sera avevo del petto di pollo ma nessuna voglia di cucinarlo in maniera standard.Cos' ho dato un'occhiatina qua e la sui vari blog.Ho trovato la ricetta (...)
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17:27

Salsa di mirtilli rossi tradizionale

78 0Salva
Come preparare la classica salsa di mirtilli rossi L'articolo Ricetta tradizionale salsa di mirtilli rossi sembra essere il primo su Ricette di cucina e vino | (...)
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22:09

Falso d'autore mango e fisherman's friends dedicato a carlo cracco

77 0Salva
2° falso d’autore dedicato a Carlo Cracco. Un pre-dessert di cui conosco la versione originale, che ho ritrovato nel suo libro “Sapori in movimento” e che (...)
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17:31

Noce di cervo arrosto tradizionale

45 1Salva
Come preparare un ottimo arrosto di cervo. L'articolo Ricetta tradizionale noce di cervo arrosto sembra essere il primo su Ricette di cucina e vino | OdeAlVino.
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21:34

Tortino di alici e patate

40 1Salva
Ecco qua una ricetta sperimentata qualche anno fa, grazie sempre al mio chef preferito Fabio Campoli. Ritengo che sia una ricetta molto casereccia ma di grande (...)
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19:49

La bisciola: dolce natalizio tipico della Valtellina

69 0Salva
La bisciola è un dolce tipico del periodo natalizio della Valtellina, che in molti chiamano anche panettone valtellinese, infatti le somiglianze con il più (...)
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09:53

Dolcetto per Cecilia con cioccolato fondente e olio extravergine d'oliva

31 1Salva
Oggi, nel giorno di Santa Cecilia,dedico questo dolcetto a mia figlia. Non poteva che essere conl'adorato cioccolato fondente...Allamiadolce Cecilia, figlia (...)
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16:49

Bensone alla nutella di ilio berselli

60 0Salva
Un corso di qualche tempo fa con l'adorato mago del forno: Ilio Berselli; che sia pane, che siano dolci dalle sue mani nascono capolavori. E così è stato anche (...)
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08:21

Polenta con cavolo nero

59 0Salva
A volte vedere MasterChef è molto utile, che so, qualche puntata fa, quando hanno fatto la gara con la pizza sul lago di Como, finalmente sono riuscita a (...)
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13:42

Giardiniera fatta in casa ricetta tradizionale

59 0Salva
Un antipasto gustoso o un ottimo contorno la Giardiniera è adatta ad accompagnare più piatti sia di carne che di pesce. Benedetta rispolvera la ricetta della (...)
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18:37

Coppe di zuppa inglese

27 1Salva
Una ricetta classica della pasticceria, che comunque può diventare innovativa se servita nelle coppe cocktail, un dolce al cucchiaio molto molto goloso che va (...)
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10:00

Ciambella di Natale con frutta secca e canditi

55 0Salva
E’ incredibile il profumo che si sprigiona in cucina mentre si cuoce questa ciambella! Oltre il tipico profumo dei dolci lievitati, si aggiungono quello dei (...)
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11:17

Polpette persiane di shohreh nour mansouri

55 0Salva
Una bella ricetta di Shohreh Nour MansouriIl nome ricorda l e nostre Cotolette... chissà se c'è un legame? ce lo può spiegare l'autrice?La ricetta completa (...)
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01:07

Brownies alla birra nera

49 0Salva
Se penso a un dolcetto mi viene in mente leie se poi penso ai brawnies non posso che pensare a loro! Sono una di "colpo di fulmine". Niente, me ne sono (...)
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07:30

Fidelin di grano saraceno con cavolfiore al limone e piccola novità

44 0Salva
Non sapevo dell'esistenza del grano saraceno prima di arrivare a Milano. Poi, una volta conosciuta, mi sono chiesta perché le enormicapacitàdi esportazione che (...)
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12:00

Risotto con salmone affumicato

44 0Salva
Una delle cose che più adoro cucinare nelle stagioni fredde sono i risotti. Mi piace sia sperimentarne di nuovi, che riproporli nelle loro classiche ma (...)
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19:36

Salsa capperi e tahin

42 0Salva
Questa è uno dei miei intingoli preferiti: la utilizzo per pinzimoni e bruschette, ma confesso che la mangerei a cucchiaiate!! Ingredienti: 3 cucchiai di tahin (...)