twitpolpette.blogspot.com
30 marzo 2015
Appetito Polpette su Rotelle
Si sono spenti da poco i riflettori sull'evento Streeat Food Truck Festival al Cae di Roma e voglio raccontare questa novità che ho visto.Loro sono "Il Buon (...)
1 ottobre 2014
Menu polpettaro del mercoledì social
Pochi giorni fa su Twitter abbiamo trovato questa bellissima raccolta, le#twipolpette! Come potevamo non dedicarci un Mercoledì Social? Un nutrito gruppetto di (...)
24 giugno 2014
Granatina di pollo con birra zenzero zafferano
Mi piace molto cucinare il pollo con la birra e provo sempre diversi abbinamenti, uno dei miei preferiti è con zenzero e zafferano. Di solito faccio una (...)
24 giugno 2014
Le polpette di niente
Voglio augurarvi Buone Feste lasciandovi la ricetta delle polpette che porteremo la sera della Vigilia per il cenone,da me affettuosamente ribattezzate "Le (...)
24 giugno 2014
Polpette di melanzane al forno
Questa delle polpette di melanzane è una delle mie ricette preferite. Ve la ripropongo qui.POLPETTE DI MELANZANE AL FORNOIngredienti: (dose per 6 persone)1 kg. (...)
24 giugno 2014
Le migliori polpette al sugo
Li chiamano la strana coppia, sono Alessandro Bocchetti e Andrea Sponzilli che cucinano le polpette su Scatti di Gusto,Ingredienti per 6 persone:Per le (...)
24 giugno 2014
Le polpette al sugo vincono sempre
Non ditemi che il 6 Gennaio scorsovi siete persi lo Speciale della Prova del Cuoco, in cui l'Antonellina nazionale, vestita da puffetta glitterata invece che (...)
24 giugno 2014
Polpettine di manzo riciclate
Vorrei introdurre questa ricetta parlandovi della spinosa questione del lesso, un problema che affligge molte famiglie (tra cui la mia) e a cui cerco (...)
24 giugno 2014
Polpette con borragine
La borragine la conosco bene perché mia suocera la tiene in grande considerazione. Lei, genovese, la usa per i ravioli, i ravieû, ma la mangia anche (...)
24 giugno 2014
Polpette della nonna e della zia
Un must dei pranzi luculliani in famiglia, non stancano mai, sono sfiziosissime e sopratutto mi riportano indietro!Nella foto accanto sono state accompagnate (...)
24 giugno 2014
Polpettine di cavallo
Questa ricetta è nata per offrire un’alternativa alle classiche polpette col macinato (o con il lesso da brodo) e non mi è ancora del tutto chiaro come abbia (...)
25 novembre 2011
Polpette persiane di shohreh nour mansouri
Una bella ricetta di Shohreh Nour MansouriIl nome ricorda l e nostre Cotolette... chissà se c'è un legame? ce lo può spiegare l'autrice?La ricetta completa (...)
2 settembre 2011
Come impastare le polpette di Alessandra de Leonardis
Un video dedicato a tutti gli amanti delle Polpette che non ha bisogno di commenti...Guardatelo e godetelo fino in fondo (cliccando QUI), vi assicuro che ne (...)
29 giugno 2011
Polpette al Potere
Un programma politico? Una provocazione gastronomica? Una speranza?Sicuramente una foto, quella di un amico di fb,Alberto Valis, che vive a Padova e che ama i (...)
21 giugno 2011
Polpette di pollo allo zenzero in crosta di sesamo
L'idea di queste polpettine viene da quelle diPuraCucina, che scopro solo adesso essere indonesiana (adoro la cucina indonesiana).Non so perché, ma io nelle (...)
21 giugno 2011
Polpette glassate al miele con sesamo e Syrah
Finalmente ritorno al mio caro Twitpolpette e, in attesa di sapere quante e quali polpette riuscirete a godervi tutti insieme al raduno, vi lascio una ricetta (...)
11 giugno 2011
Mangiare polpette vicino a roma rocca del gusto
polpettine di maremmana al vino rosso Mentre #polpette1 sarà in pieno svolgimento e, in attesa dei racconti dei partecipanti, vorrei segnalare un posto dove (...)
10 giugno 2011
Polpette1: incontro di polpette in lomellina sabato 11 giugno
Sabato 11 giugno una parte di noi polpettari si incontrerà per un pic-nic in Lomellina, ovviamente a base di polpette!Ecco chi ha aderito a #polpette1 e le (...)
9 giugno 2011
Bon Bons de Mer: polpette di pesce al forno con verdure
· Mezza carota· Pan grattato q.b.ProcedimentoLessare il pesce.Cuocere a vapore la verdura.Sminuzzare il pesce e la verdura, aiutandosi con una forchetta; (...)
9 giugno 2011
Polpette di carne mista con calamari
Questa ricetta è ispirata alla ricetta catalana: “Albondigas de cerdo con calamar” tratta dal libro:Made in Spain: Spanish Dishes for the American (...)
1 giugno 2011
Polpette di carne con pomodoro e limone
Due ricette di polpette, una per l'oggi e una per il giorno dopo.Cronaca vera di quanto solitamente accade a casa dei miei.Polpette di oggi.Macinato di manzo e (...)
1 giugno 2011
Hamburger agli spinaci senza latte
Si lo so non sono proprio delle polpette ma sono degli hamburger, però mi piaceva dare il mio contributo con una ricetta che fosse sia adatta a persone (...)
1 giugno 2011
Polpette di pollo con salsa alle erbe e riso basmati al cardamomo
Queste polpette di pollo sono sparite in 2 nanosecondi nelle bocche di un gruppo di ragazzini, con e senza la salsetta alle erbe che così bene ha accompagnato (...)
21 maggio 2011
Polpette di peperoni cruschi con patate
Ma quante volte su twitter avete letto di #peperonicruschiconpatate1 o #pccp1? Tante volte io, Daniela, Sandra, Elisa ed altre che hanno avuto modo di (...)
