Ricette del lun, 30 mar 2015

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mar, 31 mar

Ricette

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08:09

Torta alle mandorle e cioccolato

83 1Salva
Questa torta è una torta dell’ultimo minuto. La settimana scorsa avevo ospiti in casa, volevo preparare un dolce ma avevo davvero poco tempo per pensare a che (...)
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10:28

Treccine di ricotta di Luca Montersino

103 0Salva
Mi sa che il nome di Montersino sta diventando lievemente ripetitivo su questo blog.. beh, però come darmi torto? Anche con pochi ingredienti, è capace di (...)
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15:25

Come preparare sidro di mele fatto in casa

65 1Salva
4 chili di mele (di qualsiasi varietà) 1 panetto di lievito di birra 1 grammo di acido ascorbico 500 grammi di zucchero (anche di canna, se volete) 1/2 litro (...)
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11:28

Frollini allo zafferano senza glutine

76 0Salva
Oggi facciamo dei biscotti semplicissimi e molto profumati.Negli ingredienti c'è un meraviglioso aroma naturale, pregiatissimo, che solitamente in Lombardia, (...)
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10:30

Sarde in pastella

75 0Salva
Frittelle di sarde, ricetta facile e veloce...Il pesce in pastella è senz'altro uno dei modi in cui preferisco mangiare il pesce azzurro come alici, sarde, (...)
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10:58

Crema di verdure e pane carasau

71 0Salva
Prima di affrontare le ricche leccornie della Pasqua,occorre fare attenzione alla dieta, curare l'alimentazione.Un'idea di Ricette e Salute è questa crema di (...)
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18:00

Tiramisu alle fragole con Pavesini e panna vegetale

70 0Salva
È la terza volta che preparo questo tiramisù, è un dolce molto primaverile, ed ha sempre un gran successo!È più leggero rispetto al classico tiramisù perché (...)
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15:25

Focaccia al contrario con carciofi e pancetta

39 1Salva
L’idea per questa focaccia mi è venuta guardando il pizzaiolo Bonci alla prova del cuoco, lui però ha messo i carciofi crudi io ho preferito cuocerli e (...)
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22:07

Gnocchi gratinati ai funghi porcini, Robiola e Taleggio senza besciamella

59 0Salva
Stasera vi propongo un'altra ricettina facile e veloce per un primo al forno di grande effetto e sicuramente degno del vostro menù di Pasqua o di (...)
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06:00

Scarcedda pugliese ricetta tradizionale pasquale

49 0Salva
Siamo nella settimana santa e tra pochi giorni è Pasqua. Anche quest'anno ho voluto realizzare uno dei dolci della tradizione della mia Puglia. La scarcedda (...)
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17:19

Muscolo di grano carne vegetale

45 0Salva
Ingredienti Per il muscolo di grano200 g di glutine di frumento100 g di farina di piselli300-310 ml di acqua1 cucchiaino di curry1 cucchiaino di paprica dolce1 (...)
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14:28

Spaghetti con bottarga, pistacchi di Bronte e limone

42 0Salva
200 gr di spaghetti 100 gr di bottarga di buona qualità 50 gr di pistacchi di Bronte tritati olio evo sale 1 limone bio Procedimento, In una terrina (...)
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15:39

Aceto di sidro di mele biologico fatto in casa

42 0Salva
Non tutti sanno che l’aceto di sidro di mele può essere fatto in casa; la sua preparazione è semplice ottimo agente per le pulizie di casa, ma ciò che più fa (...)
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22:26

Cornetti sfogliati fatti in casa

35 0Salva
Caro diario, in casa si sperimenta una ricetta al giorno! Cucina sempre in subbuglio, non bastavo io, ci si mette anche la prole a sperimentare e devo (...)
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17:10

Scaloppine ai funghi

34 0Salva
Buon inizio di settimana a tutti :-)Comincio il post chiedendo subito scusa per le pessime foto, sono state fatte col cellulare :-(Ricetta tratta dalla rivista (...)
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09:39

Banana bread con noci e uvetta senza uova né latticini

33 0Salva
Il banana bread con noci e uvetta è un ottimo dolce per la prima colazione, preparato senza uova né latticini, perfetto per chi segue un regime alimentare (...)
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17:41

Tagliatelli con midollo di bue erbe aromatiche

30 0Salva
Tagliatelli al midollo di bue...un piatto che ho dedicato in video a Joe Bastianich di masterchef Italia.Ho usato anche il ginocchio la parte in alto della (...)
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23:06

Bocconi di pollo con peperoni

29 0Salva
C.aro diario, non sempre si ha voglia e tempo di passare ore in cucina, ma questo non vuol dire preparare cose di poco gusto. Questi bocconi di pollo sono (...)
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14:15

Focaccia con melanzane e uova

24 0Salva
Ingredienti × 6 PERSONE per la pasta: 500 g di farina manitoba 13 g di lievito di birra 1/2 cucchiaio di sale un pizzico di zucchero 2 cucchiai di olio di (...)
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16:08

Costolette di agnello con asparagi

24 0Salva
Ingredienti per 4 persone costolette d’agnello 4 asparagi verdi 20 polpa di tacchino tritata finemente 150g sale pepe olio extravergine di oliva 2 cucchiai (...)
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16:48

Pollo al limone

17 0Salva
Ci sono tanti modi di preparare il pollo, e io oggi ho deciso di fare qualcosa di semplice ma allo stesso tempo d’effetto. La vostra cucina sarà invasa da un (...)
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17:23

Colomba pasquale a lunga lievitazione

23 0Salva
Ciao a tutti e ben trovati sul mio blog! Prendete carta e penna e segnatevi la ricetta per preparare la Colomba pasquale a lunga lievitazione. La colomba (...)
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11:00

Hamburger di broccoli, zucchine e salsiccia

20 0Salva
N.B. Per i nostri amici celiachi questa ricetta va bene ma utilizzate l’apposito pangrattato e comunque L’AIC consiglia il consumo di questi alimenti se (...)
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14:38

Cavatelli al sugo marinato

15 0Salva
Ma se preparato il pesce a tranci ne avanzano due perché non trasformarli in un gustoso sugo per condirci una pasta…da renderla speciale? Avevo preparato lo (...)
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05:01

Muffin mela e cannella fatto in casa

14 0Salva
I muffin mela e cannella sono sicuramente da provare! Ideali da assaporare con una calda tisana rilassante e in compagnia delle nostre amiche più care. E voi (...)