Mamma mia che freddo!!!! Si gela davvero, quindi non c'è niente di meglio di qualche piatto caldo ed anche bello sostanzioso che ci faccia ben sopportare (...)
Adoro preparare una cena gustosa in pochissimo tempo, poterla preparare già al pomeriggio, poi magari uscire e trovare tutto pronto la sera.Lo trovo davvero (...)
Il Carnevale si avvicina! A dire il vero è una festa che mi ha mai entusiasmata, tutte le strade invase da maschere... e chi c'è dietro...no, non fa per (...)
Besciamella a freddo: ricetta veloce senza cottura
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La besciamella è una delle salse madri in cucina. Il mio metodo "a freddo" è molto veloce ma si ottiene comunque un ottimo risultato senza farsi venire i (...)
Per un pranzo o una cena improvvisate non c'è nulla di più veloce di questo secondo piatto.Noi adoriamo la carne poco cotta ma può essere passato velocemente (...)
Non preoccupatevi, il gomasio non è uno di quegli ingredienti impossibili di cui spesso purtroppo si parla.Allora io l'ho trovato il un negozio di prodotti (...)
Non ho mezze misure, mi piace o la carne stracotta, come negli arrosti o nei brasati, o quasi al sangue.Lo scamone si presta bene a questa preparazione, non è (...)
I peperoni, come le zucchine che già ho pubblicato, sono quelle verdure che possono essere riempiti di qualunque cosa, "buttati" in forno, e sono sempre (...)
Ho rifatto il roast beef e, se il primo era un po' troppo cotto e sembrava un vero e proprio arrosto, questo devo dire che era perfetto, almeno a me piace (...)
Stamattina avevo un sacco di cose da fare ma prima di tutte volevo fare una bella passeggiata in bicicletta con Marco.Così ho pensato di preparare il pranzo (...)
Il carpione è una di quelle cose che, come la peperonata tempo addietro proprio non mi andava giù.Crescendo anzi, forse invecchiando, i gusti cambiano ed ora (...)
Non è vero che i pasticci sono pasticci. O meglio, non è sempre vero.Questa ricetta è frutto di un'invenzione ed è stata realizzata per far fuori ciò che avevo (...)
Prima fugge.Poi non basta mai.Insomma di tempo ce n'è sempre meno.Da qualche tempo dò una mano a fare i compiti a due bambini, ne sono davvero molto felice ma (...)
Bugie fatte in casa: come prepararle correttamente
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E con domani si conclude il Carnevale!Inizia la Quaresima e cercheremo tutti di mangiare con moderazione, quanto meno ci proveremo.Le bugie, perchè qua da me (...)
Eccovi un piatto veloce veloce da proporre come antipasto ma che può essere benissimo consumato come piatto unico. Inoltre è un'ottima idea se si hanno degli (...)
Eh sì in tempo di dieta le ricette non possono certo essere molto elaborate, ma cerchiamo in ogni caso di mantenere il gusto ed ovviamente la bella presenza (...)
Che bella domenica!!!Prima passeggiata in bicicletta della stagione e per il piccolo Marco. Seduto sul seggiolino posteriore della mia bici nuova fiammante è (...)
Sono sempre stata solita a pensare al salmone affumicato come ad un cibo invernale.Non so perchè. Certo sulle tavole natalizie non potrebbe mai mancare ma (...)
Questa ricetta, come tante altre del mio blog peraltro, nasce dall'esigenza di "far fuori" degli alimenti a scadenza ravvicinata.Solitamente, sapendo cosa ho (...)
Ho sempre adorato questo tipo di focaccia, piena piena di sale quindi gustosissima. E' eccezionale per accompagnare un aperitivo, un secondo al posto del pane (...)
Tagliatelle al nero di seppia con sugo di tonno e pomodorini
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Siamo in Quaresima, è venerdì...la somma delle due è uguale a pesce!!!Ecco non mi è mai piaciuto gran chè, e a dire il vero nemmeno tanto cucinarlo ma fa molto (...)
Non so nemmeno dire quante ricette di croissant sfogliati ho salvato tra i preferiti di internet.Ne ho trovate davvero tantissime, una più buona ed invitante (...)
Piatto un must della suocera, avendo vissuto tanti anni in Spagna ha imparato a farla.Però c'è da dire che ultimamente mio marito mi dice che ha perso un po' (...)
Ieri era l'anniversario di matrimonio dei miei genitori, 35 anni insieme!!!!!!Eh beh che soddisfazione!Non si poteva certo non festeggiare, e dopo una (...)
Le uova ripiene penso che siano un antipasto classico, forse addirittura qualcuno le considera un po' retrò, vengono additate come anni '80 ma io le adoro.Si (...)
