Ricette del gio, 11 ott 2012

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ven, 12 ott

Ricette

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12:57

Siopao bola-bola antipasto filipino

47 0Salva
Siopao è un panino al vapore a base di farina di riso combinato con un ripieno di maiale, che viene spesso chiamato Asado o Bola-bola. Il piatto di origine (...)
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12:57

Base di pasta di carta di riso per antipasti Popiah

42 0Salva
Per AntipastiPopiah (scritto anche "poh pia") è un rotolo di primavera fresca. Pensate a come un burrito asiatico. Solo che invece di una spessa, involucro (...)
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19:51

Tartare di ricciola con kiwi giallo ribes e emulsione di balsamico

37 0Salva
Ennesima variazione nel pittoresco mondo delle tartare, questa volta a base di ricciola, un pesce meraviglioso e purtroppo difficile da trovare, con la solita (...)
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14:47

Formato di cavolfiore con speck e provolone piccante

36 0Salva
Scusatemi ma stamani sarò un po' telegrafica(sto facendo colazione!) voglio postarvi questa ricetta fatta ieri e sono talmente soddisfatta del risultato che (...)
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08:21

Praline di ricotta di bufala con cuore di uva fragola e pistacchi

34 0Salva
Essendomi avanzata un po’ di ricotta dalla preparazione di questi crostini, ho pensato di farci un altro stuzzichino, da affiancare ai crostini, per placare (...)
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17:32

Insalata di riso venere vegetariana su letto di crema allo zafferano

28 0Salva
Eccomi pronta a "svelare" la ricetta del secondo piatto forte del mio "Un menu per le amiche": l'insalata di riso venere con asparagi, zucchine, pomodori (...)
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17:55

Cipolle gratinate

28 0Salva
Oggi ricetta da cucina povera, che ovviamente non è un'offesa, ma un elogio all'uso di ingredienti semplici e, spesso, avanzati.Non so voi, ma io con l'arrivo (...)
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17:59

Clafoutis di Uva

27 0Salva
The clafoutis, or clafouti, is a sweet baked compound in the original recipe by black cherries dipped into a paste similar to that of crepes. The name comes (...)
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18:37

Peperoni ripieni di tonno e acciughe

27 0Salva
PEPERONI FARCITI CON TONNO Ingredienti: 4 peperoni, 1 palamita da circa 500g, 4 filetti di acciughe sotto olio, 20g di capperi dissalati, 2 uova sode, 500g di (...)
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12:57

Maionese al wasabi e lime

26 0Salva
Wasabi Maionese e Lime 3 tuorli d'uovo ½ tazza (125 ml) di olio di vinaccioli ¾ cucchiaino di sale da tavola, o al gusto 2 ½ cucchiaini di zucchero semolato 2 (...)
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19:37

Pane sciapo fatta in casa con farina, lievito e acqua

25 0Salva
PER UN CERTO PERIODO MIO MARITO DOVEVA FAR UNA DIETA IPOSODICA E COSI' MI SONO CIMENTATA NEL FARE UN PANE SCIAPO CHE NON AVEVO MAI PROVATO PRIMA.IL RISULTATO è (...)
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08:19

Biscotti alla panna

23 0Salva
Avete presente Banderas che fa la pubblicità per una nota casa di biscotti con un’aia, delle galline e un bel mulino tutto bianco sullo sfondo? Ecco, i miei (...)
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12:56

Viole del pensiero ricetta curativa eczema

23 0Salva
Con le viole del pensiero...Una ricettina curativa per quelli che soffrono di eczema, Anche se non è piu la stagione...meglio incustodire questa ricetta di (...)
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17:33

Verdure miste in pinzimonio con mousse delicata

23 0Salva
Con del buonissimo pollo avanzato cosa si può creare in alternativa alla classica insalatona mista?!? ...Una buonissima mousse delicata ma golosa, ottima per (...)
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19:33

Focaccia di patate di Claudia

23 0Salva
Vi capita mai di vedere una ricetta e fin quando non la fate sta sempre nella vostra testa che gira gira......Ecco a me purtroppo capita tante volte....la (...)
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19:35

Focaccine con cipolle

23 0Salva
Caldo,tanto caldo...... accendere il forno? noooooooooo,pero' l'idea che mi balenava per la testa non mi lasciava,cosi' mi son presa di coraggio emi son levata (...)
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13:24

Finocchi alla mozzarella: insalata di finocchi e mozzarella

22 0Salva
INGREDIENTI : ( per 4 persone ) 4 finocchi 200gr. di mozzarella 4 uova un ciuffo di prezzemolo 100 gr. di burro 30 gr. di parmigiano 2 dl. di panna da cucina (...)
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17:32

Zucchine tonde ripiene di risotto delicato

21 0Salva
Queste splendide zucchine tonde richiamano automaticamente un ripieno. Soltanto guardandole ti stuzzicano la fantasia, proprio perchè possono essere riempite (...)
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18:00

Clafouti all'uva bianca

21 0Salva
Ilclafoutis, oclafouti, è undolcecotto alfornocomposto nella ricetta originale da ciliegienere immerse in una pasta simile a quella dellecrepes.Il nome deriva (...)
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19:36

Pane cunsato - pane condito siciliano con salumi

21 0Salva
Pane cunsatu(pane condito).Sento il profumo di Sicilia mmmmmm,quando abitavo a Palermo venivo svegliata dal profumo del pane appena sfornato,i miei abitano (...)
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08:06

Tortine con cuore di albicocca

20 0Salva
Mi piacciono tantissimo i dolcetti cotti nei pirottini monoporzione. Questi semplici dolcetti sono morbidissimi e molto buoni L'articolo Tortine con Cuore di (...)
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16:00

Sugo con acciughe e tonno

19 0Salva
ingredienti1 barattolo di pomodoriniagliocipollatonno sott'olioio ho usato quello fatto da me10 acciughe frittesaleoliopreparazioneIn una pendola soffriggere (...)
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17:32

Budino di zucca con mousse alla menta

19 0Salva
Come promesso comincio a svelarvi le portate del mio "Menu per le amiche", che più che un menu è un insieme di aperitivi eantipastini,partendo dal budino di (...)
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20:47

Pasta con fagioli piccante

24 0Salva
Pasta con fagioli piccante300 gr. di pasta corta,200 gr. di fagioli secchi,1 cipolla,1 l. di brodo vegetale,1 bicchiere di pomodoro pelato,peperoncino tritato (...)
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10:09

Vellutata di porri e patate

294 1Salva
Ingredienti:Olio evo1 porro3 patatelatte qbsalepepe1/2 l brodo vegetalebouquet garni : alloro e maggioranaProcedimento:Pelare le patate e tagliarle a cubetti. (...)