Con la pasta brisè che ho usato per la TARTE AUX POMMES mi sono detta..."Ale..mica vorrai buttarla?" Era un peccato e poi era venuta così bella...così stendi (...)
Com'era quella filastrocca sui mesi dell'anno che si insegna ai bambini? La conoscete?..Io mi ricordo solo il mese di marzo...."marzo pazzerello esci fuori e (...)
San Valentino la festa dell'amore, anch'io ho ceduto ai cuori che invadono in questi giorni le strade e le vetrine dei negozi riempendo un po' la mia latitanza (...)
Pandolce con cannella e melograno, dolce per la Befana
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Questa notte arriva la befana, quella simpatica vecchietta che a bordo della sua scopa scalcinata e con le scarpe rotte dispenserà dolcetti o carbone a seconda (...)
Questi sono tra i biscotti che preferisco insieme alle paste di meliga e ai baci di dama e ogni volta che li faccio raccolgono un buon successo..l'ultima (...)
Torta di mele in stile amsterdam con colori vivaci
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Eccomi di ritorno dalle vacanze! Ho ancora negli occhi e nel cuore l'Olanda! Non ho parole per descriverla e per descrivere la sua città più famosa (...)
Questo è un Natale strano, per tanti versi m soprattutto perchè non sembra Natale! Giusto ieri in un'aiuola ho visto le margherite fiorite e la cosa mi (...)
Torta diplomatica con crema pasticcera e gelatina di moscato
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AUGURI DI UN FELICE ANNO NUOVO A TUTTI VOI! Non so voi ma io devo ancora riprendermi dalla nottata di capodanno...alla fine mangiando, chiacchierando e (...)
L'esperta in strudel è la mia amica Gio...l'ha già proposto diverse volte nelle nostre cene o merende e ogni volta bisogna litigarsi l'ultima fetta...l'ultima (...)
Questo weekend ero convinta che non avrei cucinato e mi sarei riposata un po'. Avevo in mente di cimentarmi giusto con un dolcino semplice per la domenica, (...)
Forse ve l'ho già leggermente accennato che adoro il Trentino e anche la sua cucina vero? Bè questa è una delle torte fantastiche che ho assaggiato in quei (...)
Ciambelline soffici al miele con limone e cannella
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Adoro le ciambelle! Vi siete mai trovati a desiderare quelle famose che in america divorano a colazione? Da noi non esiste Starbucks o la tradizione del caffè (...)
Avevo proprio voglia di privare qualcosa di diverso e un gusto nuovo..o semi nuovo...adoro questo dolce e il gusto delle carote con le mandorle..solo che non (...)
Tortine soffici con prugne e nocciole per l'autunno
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Giusto poche settimane fa su queste pagine salutavamo l'estate, poteva tardare la prima ricetta autunnale? Diciamo che di idee ne ho già tante ma visto che (...)
Streghette, zombie e vampiri siete tornati a casa dopo le follie della scorsa notte? Vi lascio questa ricettina al volo prima di chiudere la valigia e partire (...)
Questa torta è nata un po' per caso...avevo delle mele...mi avanzavano delle mandorle e dal frigo mi chiedeva se non mi fossi dimenticata di lei della (...)
Innanzitutto GRAZIE GRAZIE GRAZIE ai 1000 visitatori di Rossolampone, ai miei sostenitori e ai miei assaggiatori... ....Qualche giorno fa sfogliavo il nuovo (...)
Non so voi ma a me l'autunno piace, quando arriva all'inizio, di solito mi intristisco un po' perché vorrei non finisse l'estate con il suo sole caldo, che non (...)
E' arrivato il caldo finalmente! Basta pioggia.. ed io mi sono quasi del tutto rimessa in sesto, così che mi sono trovata questa domenica a cucinare e (...)
Anche nelle vostre case inizia a respirarsi l'atmosfera natalizia? Io sono riuscita a ritagliarmi una giornata tutta per me, una di quelle dove mi chiudo in (...)
Girandole di sfoglia con pesche caramellate e crema al cointreau
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Anche se queste giornate di sole con le loro temperature miti ci ingannano un po' ...purtroppo l'estate è finita sob! Allora per salutare il caldo e le vacanze (...)
Ultimamente sto riscoprendo le cose semplici, complice il poco tempo e devo dire che sono fonti di tante soddisfazioni e sorprese...è proprio vero basta poco (...)
Crostata di lamponi e crema al limone con aroma di mandorle
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Ieri è stato l'ultimo giorno di estate...sigh sigh...avrei dovuto dare un benvenuto all'autunno ma visto le belle giornate e il sole, ho voluto ancora (...)
Millefoglie con crema pasticcera, albicocche e mandorle
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Questo weekend i Lupi sono in vacanza...breve... ma vacanza...con il rammarico che non avrebbero avuto il loro dolcino settimanale, spettante al loro rango di (...)
Nel post precedente vi raccontavo della mia voglia periodica di dolci alle mele...bene! Non paga del plumcake al farro con mele e pinoli questo week end ho (...)
