Ricette del lun, 10 gen 2011

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mar, 11 gen

Ricette

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09:42

Rose di pasta sfoglia e prosciutto

57 0Salva
DIFFICOLTA': FACILE Le rose di pasta sfoglia sono una ricetta semplice da realizzare ma molto bella dal punto di vista estetico.INGREDIENTI PER 4 PERSONE:- (...)
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10:59

Tiramisù di Panettone di Sal De Riso

57 0Salva
Tiramisù di PanettoneIngredienti:1 panettone,500 g di mascarpone,400 g di panna da montare,20 g di gelatina.Vino MoscatoGocce di cioccolatoCacao in polvere (...)
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10:33

Scrigni di patate di Antonella Clerici

24 0Salva
SCRIGNI DI PATATE Ingredienti:4 patate grandi lesse,200g di macinato di vitello,1 uovo,1 uovo sodo,3 cucchiai di grana grattugiato,olio extravergine di oliva (...)
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15:33

Pane alla segale con macchina del pane

618 7Salva
Mi piace viaggiare...conoscere posti nuovi, gente di culturadiversa, gustarespecialità culinarie, comprare tanti souvenir che non troverò al mio paese epoter (...)
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15:38

Focaccia con macchina del pane

104 1Salva
Buon venerdì a tutti!!Oggi si apre il fine settimana e San Valentino è ormai alle porte! E' da giorni che sto pensando ad una ricetta per l'occasione e (...)
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15:28

Torta al cioccolato senza lievito

124 0Salva
Esistono poche torte che riescono a soddisfarmi. Soprattutto quelle al cioccolato.A voltetroppo secche, poco saporite, eccessivamente sbriciolose...ma quella (...)
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12:03

Spezzatino di soia con cipolla piselli e curry

85 0Salva
Cioè panna, cipolla piselli e curry… E’ un piatto che cucino spesso e che riscuote successo anche tra i famigliari poco avezzi alle mie creazioni culinarie. (...)
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15:02

Paste svizzere

45 1Salva
Vado in Italia? E allora non può mancare! Parlo della ricetta antica, che arriva a voi direttamente da zia Elisabetta. Stavolta abbiamo pensato di rifare (...)
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11:00

Brownies al cioccolato e arancia

74 0Salva
E per iniziare la settimana alla grande ci vuole la giusta carica, ad esempio quella data dal cioccolato. Quale miglior modo di fare colazione che una tazza di (...)
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15:46

Cornetti di sfoglia con speck, fontina e brie

74 0Salva
Ehm...non si può andare avanti così...ieri stavo con l'aria condizionata in auto...e d'improvviso arriva natale...ghghPoco male...io adoro il freddo, ma il (...)
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18:33

Anguilla in agrodolce

68 0Salva
Eccomi qui a postare finalmente le ricette delle vacanze di Natale, vale a dire dalla cena della vigilia di Natale a quella di ieri.In realtà ho cucinato assai (...)
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09:00

Torta al cioccolato e pere con crema pasticcera

61 0Salva
La torta al cioccolato e pere è una vera delizia, è semplice da fare e ci vuole solamente un’oretta di tempo. Le pere si trovano in ogni stagione, quelle (...)
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22:31

Torta di compleanno alla crema Rocher

59 0Salva
Mercoledì scorso mio padre ha compiuto 70 anni!! Abbiamo posticipato i festeggiamenti a domenica e sabato mi sono adoperata per la preparazione di una degna (...)
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23:22

Penne al forno con crema di finocchio

53 0Salva
Comincio con una 'comunicazione di servizio' : Il collegamento al downloaddel calendario ha smesso difunzionare, purtroppo (nonostante tutti i controlli che ho (...)
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13:29

Cheesecake alle albicocche

52 0Salva
Buongiorno a tutti, come va? Vi va di assaggiare una fetta della mia cheesecake alle albicocche?E' quasi un raggio di sole nel grigio di questa umida giornata (...)
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14:10

Scaloppine al limone e prezzemolo

52 0Salva
Un “Dolcepensiero” del lunedi: capita spesse volte che il pranzo della domenica sia l’occasione per pranzare con tutti i propri famigliari. A volte ci sono (...)
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15:44

Tagliatelle con porri, speck e fonduta di Taleggio

49 0Salva
Dunque.Diciamo che ci sono varie cosette da dire...che riassumerò in punti brevi:1. Mi piacerebbe postarvi qualche ricettina dolce in questi giorni ma (...)
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21:43

Cheesecake

49 0Salva
Ho preprarato questo cheese cake per la mia amica Maria che ne va matta. E' stato molto difficile accontantarla perchè generalmente in fatto di cheese cake lei (...)
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17:18

Gnocchi al sugo di salsiccia

47 0Salva
Grado di difficoltà: medio-altoTempo di preparazione:1 h circaCosto per 4 persone: medio (€ 6/7 circa)Ingredienti per 4 persone(Per gli gnocchi)300 gr. di (...)
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14:15

Frittura di gamberi e calamari: ricetta per gourmet

46 0Salva
Il corriere.it:Diventerà quasi impossibile pescare seppie, calamaretti e telline Frittura di paranza addio, il nuovo regolamento Ue la renderà introvabile Le (...)
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14:14

Arrosto di maiale con castagne e bimbo in scatola

45 0Salva
Stavo per decidere di non pubblicare questa ricetta, perchè non ero completamente soddisfatta delle foto. Non è facile fotografare un piatto monocromatico come (...)
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22:43

Gnocchi di zucca al gratin

45 0Salva
Questo piatto era stato presentato dal simpatico Stefano Fagioli a Casa Alice di diversi anni fa, quando era lo chef ufficiale, mi aveva subito intrigato e (...)
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15:36

Girelle di frittata al mascarpone e gamberetti

44 0Salva
Non è voglia d'estate. Lo so che è un piatto freddo, ma non ho nessuna intenzione di fare la danza del solstizio! Sapete che non amo il caldo, l'afa e i 40 (...)
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20:48

Seitan cremoso

43 0Salva
Ecco una cremina a dir poco deliziosa, semplice da fare e che rende l’arrosto di seitan un pò diverso dal solito! I miei ospiti la gradiscono sempre molto…per (...)
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15:44

Pasta di zucchero setosa

43 0Salva
Ogni promessa è debito..... (a dire il vero ci avevo già pensato, prima che mi venisse chiesto nei commenti del precedente post.... quello della torta zebrata (...)