Ricette del sab, 24 set 2011

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ven, 23 set
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dom, 25 set

Ricette

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11:57

Sagra della porchetta a poggio bustone

47 0Salva
Chi è convinto che questo piatto sia un’eccellenza solo dei Castelli Romani, sbaglia. Vale la pena di provare, infatti, la porchetta di Poggio Bustone che ha (...)
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08:18

Cheesecake di Benedetta con ricotta e limone

35 0Salva
CHEESECAKEIngredienti: 300 gr di biscotti80 gr di burrocannella qb1 cucchiaino di miele d’acacia400 gr di formaggio fresco cremoso300 gr di ricotta fresca 200 (...)
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10:14

Tortini alla zucca e cipolla caramellata

28 0Salva
In autunno posso finalmente trovare al mercato alcune delle mie verdure preferite e tra queste c'è la zucca, con la quale mi sono divertita a fare questi (...)
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12:23

Paccheri di Gragnano con pistilli di zafferano e cannolicchi

27 0Salva
Paccheri di Gragnano ai pistilli di zafferano e cannolicchiIngredienti:100g di paccheri di Gragnano200g di cannolicchi2 spicchi d’aglio2-3 ciuffi di (...)
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08:25

French toast di Benedetta

26 0Salva
French ToastIngredienti:3 fette di pancarré3 uova200 ml di latte5 fragole30 gr di burro il succo di ½ arancia1 bustina di vanillina2 cucchiai di zucchero la (...)
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18:09

Muffin ai mirtilli - ricetta di benedetta

26 0Salva
BLUEBERRY MUFFINIngredienti:1 uovo250 gr di farina250 ml di latte3 cucchiaini di lievito per dolci125 gr di mirtilli125 gr di zucchero60 gr di burrosaleIn una (...)
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10:44

Wok di verdure Antonella Clerici

25 0Salva
Wok di verdureIngredienti:2 cucchiai di olio di semi di girasole, 1 cipollotto fresco,1 carota,1 zucchina,1peperone rosso,100g di fagiolini sottili freschi (...)
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15:02

Paccheri al pepe nero e speck

21 0Salva
I paccheri sono dei grandi maccheroni di origine napoletana. Preparati con semola di grano duro. Il nome sembra derivare dal termine "pacca" che in napoletano (...)
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10:00

Torta con crema di limoni e pistacchio di Cotto e Mangiato

135 0Salva
Sarò sincera, nonostante il mio amore per la cucina, a volte, soprattutto in certi periodi in cui sono oberata di lavoro, sia in casa che fuori, desisto (...)
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09:05

Rosette ripiene al microonde

34 3Salva
L'impasto è lo stesso della focaccia del post precedente,il ripieno è assolutamente libero, io sono andata sul semplice: cotto e mozzarella.........senza (...)
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08:51

Focaccia pugliese al microonde

45 2Salva
... è tanto semplice quanto gustosa, ed anche leggera, con un solo cucchiaino di olio ed una lievitazione lenta......Al mattino prima di uscire ho impastato (...)
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10:20

Biscotto ghiacciato all'albicocca

58 1Salva
altra versione del semifreddo in monoporzione!A tempo di record l'altra sera ho finito questo bicchiere proprio x farlo vedere al Maestro che era curioso di (...)
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09:37

Gnocchi simil sorrentina al microonde

27 2Salva
una bella soddisfazione ma un grosso errore, averne fatti pochi ...........Per gli gnocchi una patata media lessata al micro ( vedere post a parte)200 g di (...)
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11:16

Muffins al cuore di Nutella

75 0Salva
Muffins nutellosi e slurposi. Li ho preparati prima di partire in campeggio...sono stati la cena, la colazione e lo spuntino dei primi 2 giorni e nonostante le (...)
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11:18

Cornetti di pasta sfoglia con Nutella e marmellata

67 0Salva
Oggi pomeriggio mi ero ripromessa di stare lontana dalla cucina, ma la tentazione è troppa e il sabato è un'ottima attenuante. Ho deciso allora, avendo la (...)
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13:37

Gambero a crudo marinato

65 0Salva
A proposito di gamberi..... ieri con i gamberi che mi sono avanzati ho preparato al volo questo piatto fresco ed estivo adatto agli amanti del pesce crudo (...)
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13:20

Carne alla bagno maria

64 0Salva
E' una ricetta antica che mi ha tramandato mia nonna una grande cuocadalla quale ho appreso tanto della cucina tradizionale della mia terrae che al momento e' (...)
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08:00

Polpette di cous cous e ceci

61 0Salva
Una ricettina facile per grandi e piccini! Ingredienti (per circa 20/23 polpette): 180 g di cous cous 250 g di ceci cotti 1 spicchio di aglio qualche ciuffo di (...)
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11:43

Cinghiale trasformato in ragù invece di spezzatino

61 0Salva
Un po' di tempo fa a Lupinari è arrivato il cinghiale. Per fortuna non quello che si può incontrare disgraziatamente per strada e se lo prendi ti distrugge la (...)
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14:45

Finocchi al tahin: ricetta semplice e gustosa

60 0Salva
Poi per oggi basta :-P… avendo fatto il tahin ed avendo appena preso dall’azienda agricola i primissimi biofinocchi, non potevo esimermi dal fare uno dei (...)
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14:42

Spezzatino di vitello con patate

27 1Salva
"Ciao ma'... a fine mese veniamo su due/tre giorni .." "Quando arrivate cosa preparo?? Da mangiare intendo..." "Ma dai, non pensarci già adesso, poi vediamo.." (...)
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14:25

Focaccia con cipolle e mascarpone

47 0Salva
Hola ! Rieccomi pronta come per provare e sperimentare nuove ricette dolci e salate che siano come sempre semplici e veloci!Ma lasciamo stare le parole e (...)
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10:28

Petto di pollo in crosta di parmigiano

43 0Salva
PETTO DI POLLO IN CROSTA DI PARMIGIANOIeri dovevo mangiare il petto di pollo ,ma ammetto che non ne vado matta.....così dato che non posso mangiarlo fritto ho (...)
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11:20

Involtini veloci di melanzane

43 0Salva
Questi involtini sono davvero velocissimi da preparare..ora vi spiego comeINGREDIENTI:2 melanzane grandi6 sottilette100gr di emmental a dadini6 fettine di (...)
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22:06

Biancomangiare alle mandorle con fava tonka

41 0Salva
Questa ricetta è stata scelta tra le sei finaliste del contest a cui partecipa Non lo avevo mai fatto, ma alcuni giri sul web me ne hanno mostrato, tempo fa, (...)