la mia cura antidepressiva migliore? Cucinare !
E cercare di farlo al meglio, stanca di tutto quello che sul mercato di vogliono rifilare di gustoso e sbrigativo...
Si può fare di meglio a volte con pochi ingredienti... e ogni giorno una sorpresa non preconfezionata... 😀
Gli impegni sono sempre tanti, ma anche la voglia di dedicarmi alla cucina in un certo modo non scherza. Non ho abbandonato il blog, ma diciamo ho preso un (...)
Questa se la carne è buona è una ricetta infallibile...quindi seguitela passo passo e non ci saranno sorprese.ingredienti per 6 persone1 kg di polpa di manzo (...)
Purtroppo non ho fatto le foto ma dò la mia parola che sono buonissime, era una prova questa ricetta e l'ha superata alla grande, così dato che è stagione di (...)
Qualche nota....I brownies al cioccolato sono dolcetti quadrati tipicamente americani molto ricchi e golosi, preparati con cioccolato fondente e noci nella (...)
“Con le nocciole migliori, poi del buon latte e il nostro cacao. È così che nasce Nutella”. Sono queste le prime parole dello spot della più nota crema di (...)
Eccoci nel nuovo anno e spero davvero possa cominciare econtinuarealla grande per tutti voi...Questa ricetta è fantastica in quanto più o meno versatile con le (...)
Bracioline d'agnello con impanatura leggera aromatica
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"Tenero come un agnellino"si dice in gergo per mostrare qualcosa di morbido e soffice. Difatti la tenerezza di questa bestiola è data dal fatto che non ha (...)
Mousse di riso con frutti di bosco e granella di mandorle
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Un dessert originale ma non sfarzoso, con un tocco orientale dato dalla farina di riso (dalla quale si ottiene anche la carta di riso commestibile) componente (...)
Test sui panettoni: valutazione delle marche più famose
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Da Altroconsumo il test sui panettoni... Abbiamo sottoposto a dure prove di laboratorio e a una severa giuria di pasticceri 15 panettoni. Nel gruppo trovate le (...)
INGREDIENTI (TORTIERA 22cm) 125 gr di zucchero50 gr di burro100 gr du farina100 gr di fecola80 gr di cacao amaro 2 uova mezzo bicchiere di latte mezza bustina (...)
Questa può essere un'alternativa più veloce e non meno buona agli involtini di verza...INGREDIENTI PER 4 PERSONE2 verze bianche200 gr di macinato di vitello200 (...)
Visto che il tonno lo usiamo più o meno tutti nelle varie preparazioni di piatti, mi pareva interessante questo articolo conmarchia confronto che propone a (...)
Se l'aspetto non sembra un granché...vi garantisco che questa è una torta di nocciole fantastica che gli amanti del genere non potranno più fare a meno di (...)
E'unpo' che non metto un buon secondo di pesce....questo modo impanare il pesce spada è davvero gustosissimo.INGREDIENTI PER 4-4 fette di pesce spada (circa (...)
Questa è una variante di una ricetta che avevo da tempo alle pere e cioccolato, ho provato asostituirecon le pere con pesche dato che è stagione è il risultato (...)
D'estate cosa c'è di meglio di un buon té freddo a ristorare i cocenti pomeriggi ?anziché comprare in continuazione bottiglie, migliore la soluzione di farselo (...)
Finalmente con la nuova macchina fotografica posso fare foto più dettagliate :) ed è una gransoddisfazioneanche se le cose da imparare sono sempre tante, ma (...)
L'ho provata e questa che posto è una variante, variante... del semifreddo ai frutti di bosco proposto dal cucchiaio d'argento.Splendido semifreddo ora che è (...)
Ci tenevo a precisare che ogni ricetta che posto è stata sperimentata, e eseguita e ovviamente ben riuscita...anche se non sempre (ancora per poco) ho la (...)
Massime sulla cucina: determinazione e riferimenti letterari
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Scusate l'assenza ma son stata sia impegnata che impegnata dal malanno tutt'ora. e quindi anche se cucino, cucino lo stesso anche da ammalata, ma non fotografo (...)
