Ricette del ven, 23 lug 2010

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sab, 24 lug

Ricette

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23:09

Plum cake alle pesche noci e succo di pesca

18 0Salva
L'altra sera avevo la nostalgia di un dolcetto da forno......era da un pò che non sfornavo una di quelle torte soffici soffici da mangiare a colazione o da (...)
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18:34

Agosto: il ritmo delle sagre nel Molise tra tradizioni e delizie locali

13 0Salva
Agosto, tempo di sagre: il Molise nascosto con le sue decine di piccoli centri arroccati sui monti o adagiati nelle valli torna ad animarsi onorando antiche (...)
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17:55

Cosce di pollo con patate

99 1Salva
Buon pomeriggio a tutti, inizio con dire che,questa è una ricetta che ho realizzato da tempo, ma solo adesso ho avuto la possibilità di postare, si perchè il (...)
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13:38

Semifreddo alla banana glassato al cioccolato

58 1Salva
Domani partiremo per le tanto sospirate vacanze e la nostra meta sarà la montagna sperando di trovare un po' di fresco...ho pensato di salutarvi con questo (...)
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22:44

Plumcake alla farina integrale al marsala

60 0Salva
Questo favoloso impasto è della mia sorellinaDaiana;lei prepara i suoi favolosi english cakes e cup cackes;io l'ho usato diverse volte,per preparare un (...)
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18:48

Tè freddo pesca e limone fatto in casa

58 0Salva
D'estate cosa c'è di meglio di un buon té freddo a ristorare i cocenti pomeriggi ?anziché comprare in continuazione bottiglie, migliore la soluzione di farselo (...)
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17:27

Crostata rustica con ricotta e spinaci

55 0Salva
La nascita di questa crostata salata è da attribuire al sig. Luca Montersino che mi ha regalato l’idea di una torta salata dal sapore insieme delicato e (...)
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08:52

Sorbetto al pompelmo rosa

43 0Salva
Ricordo che questo profumatissimo sorbetto lo assaggiai la prima volta anni fa ad un pranzo di matrimonio di quelli luculliani e ne rimasi conquistato.E' (...)
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13:04

Pane al miele, cioccolato, mele e noci con macchina del pane

43 0Salva
Leggo che quasi tutti voi siete così bravi che il pane lo fate con la pasta madre. Bé io invece, complice un po la mia pigrizia e un po la mancanza di tempo, (...)
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09:20

Focaccia ripiena al basilico e pomodorini

38 0Salva
e pomodorini!! Vi vedrete una serie di mie ricettine, ieri ho preparato la cena per il mio Amore Alessandro!! Ho fatto antipiasto, primo e dessert, ho passato (...)
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16:14

Insalata di pollo e manzo affumicato

37 0Salva
Ingredienti: 160g petto di polllo arrosto a cubetti, 140g manzo affumicato a cubetti, 250g melanzane grigliate a listarelle, 150g zucchine novelle grigliate a (...)
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12:00

Cassata siciliana

36 0Salva
Se state cercando un’idea sfiziosa per il dolce del pranzo di Ferragosto, eccovi un’idea un po’ insolita ma di sicuro effetto: perché non preparate una bella (...)
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10:00

Sorbetto all'arancia estivo, ricetta facile e veloce

33 0Salva
Se avete poco tempo (o voglia) da dedicare alla cucina e volete una ricetta estiva veloce e sfiziosa per deliziare il palato, prendete in considerazione l’idea (...)
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16:42

Granny’s Brioches

33 0Salva
Ragazzi miei ! Non immaginate come sono soddisfatta di queste brioches..! sono contentissima che mi siano uscite perfette ..ma nn credevo anche così buone !! e (...)
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13:05

Piccoli bigné salati allo zafferano

30 0Salva
Piccoli ma buonissimi, come si dice? Uno tira l'altro :-) La ricetta lo scovata tempo fa su una rivista e l'alto giorno scartabbelando il mio librone di (...)
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11:00

Cornetti senza uova di Anna Moroni

28 0Salva
Quando ho visto in tv durante una puntata della Prova del Cuoco Anna Moroni che preparava questi cornetti senza uova, mi sono detta: “li devo assolutamente (...)
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14:08

Cena araba fatta in casa: ricetta con melanzane e tahina

28 0Salva
Da tempo avevo promesso a mamma una cena araba ( e pure una indiana..ma quella la farò più avanti! ) e finalmente mi sono decisa : ieri sera l’ho fatta (...)
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19:38

Casarecce alla moda di Nello

27 0Salva
Era già molto tempo che l’avevo promesso e finalmente sono riuscito a postare questa pasta piena piena di panna, spero che Nello approvi. Ingredienti: (...)
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00:28

Ravioli speciali in aceto balsamico

25 0Salva
Questa mattina ho comprato gli stampi per ravioli/agnolotti/calzoni. Due giorni fa avevo affumicato del seitan e non vedevo l’ora di utilizzarlo per una (...)
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20:04

Girandole al ragù di funghi

24 0Salva
Vi presento la mia versione di ragù di funghi. Questo è un piatto che ho preparato qualche tempo fa ma che per pigrizia non ho pubblicato prima. Ingredienti: (...)
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12:53

Come cucinare il pesce velocemente con acciughe fritte

20 0Salva
Come si fa quando non sièsolo di corsa, di più,ma si ha voglia di consumare un pasto a casa che non siacomunque troppo frugale?Come si fa per ottenere un (...)
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08:26

Pappa con Pomodoro

19 0Salva
Mandare Topy79 a comprare il pane equivale ad affamare il resto del paese: Topy79 manca totalmente di senso della misura e ne ho avuto la certezza quando, in (...)
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14:49

Strudel ricotta e fragole

19 0Salva
Questa ricetta e' stata presa da una vecchia rivista, se non sbaglio da Cucina Moderna.. Per 4 persone: 250gr di pasta sfoglia gia' tirata 1 uovo 1 tuorlo (...)
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17:33

Grigliata con gli amici

19 0Salva
Una grigliata mista con tanti amici, ovviamente ci ha pensato il marito a cuocere la carne, che come ogni uomo si ritiene il mago delle braci. Io ho pensato ad (...)
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19:02

Pâte sucrée: Ricetta per pasta frolla dolce

19 0Salva
Per la serie “a volte ritornano”, eccomi qui. Mi dispiace per l’assenza “ingiustificata” ma gennaio è letteralmente volato, qualche dolce l’ho fatto e anche (...)