Ricette del dom, 15 mag 2011

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lun, 16 mag

Ricette

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11:25

Tarallini pugliesi

26 0Salva
Questa ricetta l’ho ripresa da Giallo Zafferano, e ci ho messo un po’ del mio, soprattutto l’amore per la mia terra Ingredienti: – 500 gr di farina tipo “O” – (...)
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15:14

La quiche profumata con menta, fiori di zucchine e mozzarella grattugiata

17 0Salva
Oggi bisogna fare qualcosa che dia il senso della festa, cioè della contentezza di non dover andare a lavorare: e credetemi, è veramente tanta![In effetti (...)
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11:05

Pane normale fatto in casa

13 0Salva
Un pane normale, semplice e gustoso, facile da realizzare con l’aiuto della vostra fidata macchina del pane. Dosi per 750 gr di pane morbido: – 270 ml di latte (...)
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12:18

Crudo di zucchine gamberi e melone

28 0Salva
Crudo di zucchine, gamberi e meloneIngredienti: 2 zucchine romanesche grandi,12 code di gamberi rossi pulite,1 fetta di melone francesino,8 foglie di menta,1/2 (...)
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23:12

Pontarelle in insalata

237 0Salva
Le puntarelle sono un’altra prelibatezza che stanno avendo molto successo anche da noi.Verdura laziale per antonomasia, conosciuta anche nelle regioni (...)
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19:29

Cucuzza lunga alla siciliana

80 0Salva
Tegame Villa D'Este Home IngredientiUna zucchina lunga siciliana4 patate1 cipolla biancapeperoncinopomodorini Pachino Casa Baronebasilico frescograna (...)
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18:29

Gnocchi di riso all’orientale

72 0Salva
Come prima ricetta pensavo di presentarvi un piatto molto saporito che richiama la mia passione per l’Asia. Per chi non sapesse cosa sono gli gnocchi di riso, (...)
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16:05

Crostatina cioccolato e pera

67 0Salva
Una colazione super golosa! Ecco uno degli utilizzi della pasta frolla che ho postato ieri. Come dire... le parole per descriverla non le renderebbero onore... (...)
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09:22

Marmellata di mele e peperoncini

64 0Salva
Fare click sulle foto per ingrandirle.Riporto quanto letto su “ www.altrasalute.it “Il peperoncino era già conosciuto e coltivato in Messico ed in Cile da (...)
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19:24

Risotto agli asparagi e speck

59 0Salva
Gli asparagi hanno effetti benefici sull’organismo grazie alla presenza di azotoe potassio. Sono inoltre ipocalorici e apportano una quantità equilibrata di (...)
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10:09

Risotto prosciutto e piselli

50 0Salva
Un “Dolcepensierio” per una cena veloce: questo risotto nasce veloce veloce, pochi ingredienti e reperibili ovunque per buoni palati… Capitano a volte delle (...)
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09:53

Bicchierini con formaggi e noci

47 0Salva
Ripubblico questo semplicissimo antipasto perchè, come è successo a molti, mi è sparito l'ultimo post con relativi commenti!Ingr:200 gr: di gorgonzola e (...)
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14:00

Omaggio alla primavera in tavola: antipasto di piselli, zuppa di fave e dolce al limone

16 1Salva
Sarà perché dura così poco, sarà perché in fondo non è che un momento transitorio, dall’ultimo strascico snervante dell’infinito inverno alla stagione che (...)
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07:25

Arista di maiale al pompelmo

43 0Salva
RI-RIPUBBLICO LA RICETTA CHE BLOGGER MI HA COMPLETAMENTE FATTO SPARIRE (meglio di Harry Potter) per ben due volte, con relative "visite" (una 20 (...)
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23:47

Caccia aperta: pranzo domenicale con selvaggina

41 0Salva
Qualche settimana fa il mio freezer è stato invaso da chili di selvaggina etichettata e sigillata orgogliosamente regalata da un cliente al mio (...)
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14:33

Muffin al tonno e olive

40 0Salva
Buongiorno a tutti, ieri sistemando la dispensa mi sono resa conto che avevo un bel po' di scatolette di tonno da consumare, si perchè io compro, compro e poi (...)
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08:53

Almejas a la marinera - Tapas spagnola con vongole

39 0Salva
Almejas a la marinera, ovvero vongole alla marinara sono un’ottima tapa spagnola con la quale sorprenderemo i nostri invitati. Le almejas a la marinera (...)
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10:37

Pizza di Bonci

38 0Salva
Dovevo assoluamente provarla anche io, e finalmente ieri sera l'abbiamo testata!La pizza e' venuta buona in effetti ma c'e' stato un problema, seguendo la (...)
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16:32

Focaccia dolce delle Sorelle Simili

38 0Salva
La focaccia dolce più buona che abbia mangiato finora.Desideravo provarla da una vita, ma non mi decidevo mai! Ogni volta sfogliavo il libro delle Sorelle (...)
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23:33

Coppa tiramisù con ricotta e cioccolato

37 0Salva
Avevo sempre sentito parlare del tiramisù fatto senza mascarpone ma usando la ricotta e ho voluto provarlo, devo dire che è molto leggero e delicato, ne ho (...)
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08:38

Frittatine di amaranto con piselli

35 0Salva
Vorrei poter affermare con statistiche alla mano che sono in pochissimi a non subire il fascino delle frittate, ma sono certa che anche in assenza di dati, (...)
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17:17

Involtini farciti di carne o verdure

35 0Salva
Carissimi amici, dopo una lunga assenza dovuta a cause di forza maggiore (mangiate pasquali e post-pasquali prima, impegni in campo “edilizio” poi…), riprende (...)
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21:10

Sigari di salmone in pasta fillo con salsa al kiwi e zenzero

33 0Salva
La pasta fillo ha una vecchia ed interessante storia, è orignaria dell’Asia. E’stata portata dagli Arabi attraverso l’Egitto, la Palestina, la Siria fino (...)
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21:50

Plum cake con yogurt alla banana e cacao

33 0Salva
Per iniziare la settimana lavorativa con il piede giusto, posto la ricetta di questo dolce perfetto per la prima colazione; un plum cake soffice e profumato, (...)
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18:16

Il soffritto fatto in casa

32 0Salva
Da quando mia moglie Natasha ha scoperto su internet la ricetta, questo soffritto è diventato parte integrante della nostra cucina: arricchisce le verdure (...)
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