la mia cura antidepressiva migliore? Cucinare !
E cercare di farlo al meglio, stanca di tutto quello che sul mercato di vogliono rifilare di gustoso e sbrigativo...
Si può fare di meglio a volte con pochi ingredienti... e ogni giorno una sorpresa non preconfezionata... 😀
Attenzione...una nuova colorata "fresca" merenda sta popolando i frigo dei supermercati, ma gli esperti non sono molto a favore delle succulenti vantate (...)
Ci tenevo a precisare che ogni ricetta che posto è stata sperimentata, e eseguita e ovviamente ben riuscita...anche se non sempre (ancora per poco) ho la (...)
Qualche nota....I brownies al cioccolato sono dolcetti quadrati tipicamente americani molto ricchi e golosi, preparati con cioccolato fondente e noci nella (...)
Ormai sappiamo che nonostante nei super mercatitroviamo quasi tutte le qualità di frutta e verdura a tutte le stagioni, la cosa migliore rimane consumare la (...)
Una delle altre esperienze "culinarie" devastanti che ricordo delle mia infanzia, erano i sbrigativi pasti con le simmenthal o manzotin. Quando mia nonna non (...)
D'estate cosa c'è di meglio di un buon té freddo a ristorare i cocenti pomeriggi ?anziché comprare in continuazione bottiglie, migliore la soluzione di farselo (...)
E'unpo' che non metto un buon secondo di pesce....questo modo impanare il pesce spada è davvero gustosissimo.INGREDIENTI PER 4-4 fette di pesce spada (circa (...)
Gli impegni sono sempre tanti, ma anche la voglia di dedicarmi alla cucina in un certo modo non scherza. Non ho abbandonato il blog, ma diciamo ho preso un (...)
Torta con marmellata di ciliegie, pasta Maddalena e pasta frolla
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Difficoltà - OOOOOO mediaLaboriosità - OOOOOO media\altaCosto - OOOOOO medioTempo preparazione – 1 ora e 40 quarti circa compresa la preparazione delle varie (...)
Difficoltà - OOOOOO mediaLaboriosità - OOOOOO medi\altaCosto - OOOOOO medio\bassoTempo preparazione – 1 h 10 minuti circa compreso il riposo della pastellaUna (...)
"Detto popolare di fine 800""polenta di formenton, acqua di fosso, lavora tu padron, che io non posso."A chi nei mesi invernali non è venuto almeno una volta (...)
Difficoltà - OOOOOO media Laboriosità - OOOOOO media\ bassaCosto - OOOOOO medio\altoTempo preparazione – 1 ora circa con cottura OOOOOO medioTante sono le (...)
Difficoltà - OOOOOO bassaLaboriosità - OOOOOO bassaCosto - OOOOOO bassoTempo preparazione – 15’-20’ minuti OOOOOO basso So che c'è della smania per i dolci e (...)
Latte: confronto tra 26 marchi e analisi dei prezzi
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Mi sembrava interessante questo articolo preso da Altroconsumo dove vengono confrontate molti marchi noti e meno di latte uht. Il risultata? la variabile (...)
Questa è una variante di una ricetta che avevo da tempo alle pere e cioccolato, ho provato asostituirecon le pere con pesche dato che è stagione è il risultato (...)
Siccome mi son sempre battuta per gli alimenti che nel mercato risultano favoriti da pubblicità ingannevoli, mi è caduto l'occhio prima al supermercato e poi (...)
Test sui panettoni: valutazione delle marche più famose
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Da Altroconsumo il test sui panettoni... Abbiamo sottoposto a dure prove di laboratorio e a una severa giuria di pasticceri 15 panettoni. Nel gruppo trovate le (...)
L'ho provata e questa che posto è una variante, variante... del semifreddo ai frutti di bosco proposto dal cucchiaio d'argento.Splendido semifreddo ora che è (...)
Difficoltà - OOOOOO mediaLaboriosità - OOOOOO altaCosto - OOOOOO medio\altoTempo preparazione – 1 h mezza circa circa compreso il tempo si riposo della sfoglia (...)
Cercherò di essere il più obiettiva possibile, premesso che ho un sacco di preconcetti legati a tutti gli insaporitori "preconfezionati", anche a ragion (...)
In questi giorni sto provando un po' di piatti speziati e devo dire che in particolar modo verdure o carne o pesce accompagnati da del semplice riso basmati o (...)
Difficoltà - OOOOOO media Laboriosità - OOOOOO media/bassa Costo - OOOOOO medio Tempo preparazione – 1h,30 min circa compresa la cottura OOOOOO medio/alto.. A (...)
