Ricette del dom, 30 ago 2009

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11:06

Patè di peperoni fatto in casa, conservabile, ricetta rustica

60 1Salva
Ecco un patè rustico, fatto in casa che si può conservare a lungo e gustare anche nelle fredde serate di inverno. Risolve perfettamente degli aperitivi ma può (...)
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15:12

Purpett di lupini

87 0Salva
Dopo la fresca crema di lupini di Isafragola ecco un’altra ricetta a base di questo meraviglioso legume. Ingredienti: una confezione di lupini sottovuoto (pari (...)
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18:50

Spaghetti mari e monti

29 1Salva
Ciao a tutti! Eccomi di nuovo qui tra voi… che bello! Durante le mie vacanze in Sicilia, appena ne avevo l’occasione vi leggevo con piacere… tante belle (...)
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19:56

Pizza soffice del fornaio

59 0Salva
All'uscita dall'asilo io e mia figlia abbiamo un appuntamento fisso dal fornaio per prendere il pane, focaccine, lecca-lecca, succo di frutta ed altre cose per (...)
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19:28

Invito fiorito a cena con delitto

54 0Salva
Un paio di giorni fa sono riuscita a fare il formaggio di Concita, quello saporito (http://www.veganblog.it/2009/05/06/formaggio-vegan/), e il risultato è (...)
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22:01

Biscottini fantasia

44 0Salva
Come al solito ho preparato un'esagerazione di pasta frolla e glasse per la ricetta precedente. Ecco, quindi, dei biscottini che cadono proprio a faggiuolo!!!! (...)
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11:49

Lo spumante delle Winx non è adatto ai bambini

37 0Salva
Siccome mi son sempre battuta per gli alimenti che nel mercato risultano favoriti da pubblicità ingannevoli, mi è caduto l'occhio prima al supermercato e poi (...)
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17:27

Crostata di pesche con crema alle albicocche

37 0Salva
fatta prendendo spunto da 2 ricette del blog,con qualche modifica!innanzitutto grazie a Tubalkain,la sua pasta frolla era qualcosa di spettacolare, e poi mi (...)
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20:48

Torta Juve mmf con crema chantilly ai frutti di bosco

37 0Salva
Nuova torta della mamma di Andrea che oggi fa il compleanno :-)Tanti Auguriiii!(ripiena di crema chantilly ai frutti di bosco)
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17:07

Fichi ubriachi

33 0Salva
Questi fichi ubriachi si potrebbero anche chiamare fichi sotto spirito. Siccome i fichi continuano ad abbondare, oltre a farne marmellata (vedi la ricetta in (...)
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23:13

Fagiolini all’agro: fagiolini con limone e olio d'oliva

33 0Salva
This dish of green beans dressed with fresh lemon juice and olive oil, to my mind, typifies the simple elegance of Italian cuisine. Fagiolini all’agro, also (...)
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07:23

Parmigiana bianca di patate

32 0Salva
Ingredienti: Patate di medio grandezza,sale,pepe,provola o scamorza,parmigiano . Besciamella :1/2 lt di latte,50 gr di burro,50 gr di farina ,noce moscata, (...)
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11:49

Fichi caramellati

27 0Salva
Ricetta semplicissima e molto diffusa… Ingredienti per 4 persone: 12 fichi verdi piccoli (quelli morbidi, dolci e ben maturi) 200 gr. di zucchero il succo di (...)
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07:25

Tortino di melanzane al cioccolato con salsa all'arancia

26 0Salva
Le melanzane al cioccolato sono una specialità gastronomica della Costiera Amalfitana di antichissima tradizione. Nacquero probabilmente nella cucina del (...)
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13:20

Cornetti dolci e salati senza zucchero o farina

26 0Salva
Ingredienti:250 gr farina125 gr burro1 vasetto yogurt1/2 bustina lievito1 pizzico saleSe si vogliono preparare cornetti dolci usare come ripieno marmellata e (...)
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11:06

Succo di frutta fatto in casa

25 0Salva
Mi piace tantissimo fare a casa tutte quelle preparazioni che oggi non si usano più, visto che le troviamo belle pronte nei supermercati. Proprio per questo (...)
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19:27

Pomodori secchi

25 0Salva
Agosto è un periodo buono per le conserve di ogni tipo e per preparare qualche manicaretto da conservare e gustare durante l'anno per ricordarci della stagione (...)
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17:27

Pandolce con fichi e mandorle per colazione

24 0Salva
Mi è piaciuto tanto mangiare il primo pandolce ( http://www.veganblog.it/2009/08/26/pandolce-fichi-e-mandorle/)a colazione per cui, finito quello, ho replicato (...)
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11:45

Tortatina ciambellina con albumi, riciclo degli albumi in dolce veloce

22 0Salva
Come al solito, dovendo fare la crema pasticcera e in gran quantità, finisce sempre che avanzino degli albumi d'uovo che è un peccato buttare senza usare. (...)
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10:59

Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione

21 0Salva
Ingredienti:200 gr di formaggio morbido tipo philadelphia300 ml di panna 50 gr di zuccheroLa scorza grattuggiata di un limone200 gr biscotti al cacao30 gr di (...)
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13:02

Saccottini di bresaola con Dolcesardo e Pecorino

21 0Salva
Un “Dolcepensiero” caseario: come ogni anno, facciamo tappa in quel di ORTUERI paese d’origine di mia suocera dove ancora risiedono parecchi parenti che ci (...)
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13:42

Panini al sesamo

21 0Salva
Domenica ........ è sempre domenicaaaaaaa.......e per questo giorno di festa, ultimo giorno diciamo d'estate no? Appunto........, per oggi un pane speciale: i (...)
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11:08

Pici fatti in casa con olio extravergine e sale

20 0Salva
La ricetta di questa pasta fantastica è di Laura de L'Antro dell'Alchimista, una parola per descriverla... SUBLIME.ingredienti per 4-5 persone500g di farina002 (...)
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16:12

Tartare Estiva alla Sarda

20 0Salva
Tartare Estiva alla Sarda sencodo "DolciPensieri"by DolciPensieri WeblogINGREDIENTI:pecorino sardo semistagionato q.b.un paio di mozzarellequalche oliva (...)
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07:24

Zeppole di San Giuseppe

19 0Salva
A Napoli nel giorno di San Giuseppe, la fanno da protagoniste le zeppole .Come la maggioranza dei dolci napoletani anche questo dolce ha origine conventuale, (...)