Ricette del mer, 21 apr 2010

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gio, 22 apr

Ricette

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19:12

Insalatina di rucola con Monteveronese e arance

24 0Salva
INSALATINA DI RUCOLA CON MONTEVERONESE E ARANCE Ingredienti:100g di rucola,70g di monteveronese,30g di pinoli,1 limone,burro q.b.,olio per friggere (...)
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19:05

Pastitsio di carne e patate

17 0Salva
PASTICCIO DI CARNE E PATATE Ingredienti:500g di patate,1 bicchiere di latte,120g di burro,2 tuorli,550g di carne macinata di manzo,1 cipolla, 250g di piselli (...)
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19:17

Cannelloni ripieni di spigola su crema di cavolfiore

10 0Salva
CANNELLONE RIPIENO DI SPIGOLA SU CREMA DI CAVOLFIORE Ingredienti:200g di farina00,200g di farina grano duro, 4 uova,1 cavolfiore,1 arancia,1 limone,1 filetto (...)
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04:25

Pane toscano con pangrattato

97 2Salva
Ebbene si’ , mi e’ riuscito ! E questa pagnotta ha gia’ 3 giorni ed e’ ancora ottima. Era da tanto tempo che ci provavo, inutilmente, poi ho scovato una (...)
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08:57

Pasta colorata

135 0Salva
Da un bel po’ (da tutto l’inverno) avevo voglia di fare questa pasta… Ho ceduto alla gola, ma fino all’estate non la farò più! Ingredienti per 4: 400 g di (...)
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14:42

Zuppa di porri alla toscana

70 1Salva
Salve a tutti. Ecco la mia prima ricetta: Zuppa di porri alla toscana Ingredienti: 3-4 porri di media grandezza 0.5 l di brodo vegetale 2 cucchiai di farina di (...)
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18:25

Pasta sfoglia light

85 0Salva
Visto che siete tutti degli amanti della pasta sfoglia ( io non la compro, perchè quando leggo gli ingredienti mi passa proprio la voglia, non solo perchè è (...)
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08:28

Frittura nel glucosio

77 0Salva
Tra le innovazioni della cucina molecolare alla portata delle nostre cucine la frittura nel glucosio, particolarmente adatta per piatti originali e super (...)
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01:24

Caserecce con fagiolini

65 0Salva
Weeknight dinners at our house much of the time revolve around pasta and vegetables. They are quick and easy, and the combinations are almost endless. For some (...)
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17:12

Basler brunsli - biscotti natalizi di basilea

59 0Salva
Nella foto che ho scattato gli ingredienti per un goloso regalo di Natale ci sono tutti. Uno splendido libro di ricette ed un sacchetto di biscotti (...)
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15:41

Crema chantilly classica

21 1Salva
Come da manuale la crema chantilly è una crema ala 50% panna montata e 50% crema pasticceraIngredienti.80 gr di zucchero 30 gr di farina2 tuorlimezzo litro di (...)
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21:42

Avocado ripieno con fagioli cannellini e pomodori secchi

47 0Salva
E continua il tormentone avocado…l’ho scoperto da poco in cucina e già non posso fare a meno di lui però prometto che nella prossima ricetta non lo (...)
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07:33

Filetti di sarago al forno

43 0Salva
Ingredienti 3 filetti di pesce saragoun trito di erbe aromatiche (rosmarino, salvia,timo,maggiorana,origano ecc.)1 spicchio d'agliovino vianco seccopomodori (...)
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11:04

Insalata di patate con pesto alle foglie di ravanello

43 0Salva
Facilissima quanto gustosa questa insalata di patate che diventa particolarmente fresca e piccante grazie al pesto di foglie di ravanello. Le foglie di (...)
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18:15

Plumcake con yogurt greco

41 0Salva
Buona sera a tutti oggi un post velocissimo,una delizia leggera per una colazione sana e semplice, dei plumcake allo yogurt greco.E' la mia prima volta con (...)
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18:07

Biscotti al cacao di mia madre con u sclepp

40 0Salva
La mia amica Mela ha postata sul forum Peccati di gola e di amicizia dei biscotti molto invitanti "Ciambelline glassate" che mi hanno fatto ricordare i (...)
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08:23

Panini sofficissimi al sesamo e semi di papavero

34 0Salva
Questa ricetta è una vera rivelazione, sono morbidissimi, perfetti per la colazione ma anche per accompagnare cibi salati. Ingredienti: 1 kg di farina 0, 40 gr (...)
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20:59

Pasta al nero di seppia e gamberi

34 0Salva
La pasta rosanero (al nero di seppia e gamberi) è stata realizzata pensando ai colori della maglia della squadra di calcio della nostra città di Palermo. È un (...)
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08:46

Pane svedese di segale

33 0Salva
Avevo in giro questa ricetta da un po’, non so se è un vero pane svedese comunque l’ho trovato davvero gustoso.Ingredienti: 1 e ¼ di tazza di acqua calda 1 (...)
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15:44

Torta di pan di spagna alla frutta

33 0Salva
Difficoltà - OOOOOO media Laboriosità - OOOOOO media/bassa Costo - OOOOOO medio Tempo preparazione – 1h,30 min circa compresa la cottura OOOOOO medio/alto.. A (...)
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21:27

Tortine alle Mele

33 0Salva
Ingredienti: 250g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 130g zucchero, 250ml latte, 50ml succo di mela, 1 mela a cubettini, 1 uovo, 70g burro, sale, (...)
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19:28

Ciambellone variegato al caffè

31 0Salva
Siamo una famiglia numerosa, in casa nostra difficilmente avanza qualcosa, e io sono sempre alla ricerca di torte adatte per fare colazione, questa qui la (...)
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20:47

Risotto rucola e Taleggio

30 0Salva
Correva l'anno 2002, credo, quando decisi di fare la hostes per una compagnia tedesca al grande salone del cibo:CIBUS!Li' conobbi un sacco di persone tra cui (...)
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23:44

Maionese al profumo di curry e arancia

27 0Salva
Ieri sera ho preparato al volo questa majonese, perchè il Compare ne va matto ma gliela faccio davvero di rado perchè quando ce l'ha sotto mano non riesce a (...)
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09:36

Maltagliati aromatici all’okara

24 0Salva
La scoperta della pasta con l’okara la devo alla nostra Concita vi ricordate QUESTE e QUESTE , si può veramente dire che faccio il tofu per avere poi l’okara (...)