Non sempre si ha tempo (o voglia) di mettersi a preparare pietanzedablog... Ma non è detto neanche che in un blog dedicato alla cucina debbano esserci ricette (...)
La semplicità di questi involtini è estrema.Io ve li preparo e voi li cucinerete come meglio gradite!! ;)Sì...sono profumati al bergamotto! In una ciotola ho (...)
Funghi pleurotus alla griglia con aglio e prezzemolo
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...come li preparo? avete qualche idea? Questo scrissi, postando la foto dei funghi su fb, ...due amiche mi vennero incontro!!!Cinzia Cardile come le (...)
Devo dirvi la verità! La prima volta che ho visto questa cipolla (mi trovavo a Marina di Ragusa) ho pensato: "Accidenti! ...che concime useranno da queste (...)
Certo non è un piatto "originalissimo" ma sicuramente è buono, semplice e (soprattutto) veloce da preparare. Con questo caldo stare in cucina non è proprio (...)
Guardate che meraviglia ho cucinato a pranzo dopo essere passata dal mio fornitore abituale di pesce......una bontà! Tutto è nato dall'incontro con questo (...)
Lessare patate e carote (tagliate a dadini ) ed i piselli tutti separatamente ed in pari proporzioni, in acqua salata.Appena si sono raffreddati amalgamarli (...)
Devo essere nel "periodo-involtino"... ihihihih ;)Il fatto è che "l'involtino" può rendere una semplice...striminzita ....triste fettina in un boccone (...)
Cordon Bleu...o Fagottini? Il Cordon bleu è una fettina di carne con prosciutto e formaggio impanata e fritta. Ma ...anche "Cuoco di grande maestria"!! Il (...)
di Manuela Carzo Finalmente torna a trovarci Manuela che ci regala un'altra delle sue squisite ricette! Direttamente dall'autrice...testo e foto! Eccoci a (...)
La partecipazione a questo Contest di "Lo Spilucchino" di Virginia, in collaborazione con ProgettoMondo Mlal, non prevede agguerrite e stressanti campagne (...)
....non avevo un forno a disposizione..... ed ho proceduto così: ....ho tagliato le melanzane in fette piuttosto spesse... le ho grigliate sulla bistecchiera e (...)
Torta fredda al cioccolato fondente e panna senza forno
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Questo dolce l'ho preparato in occasione del nostro tredicesimo anniversario di nozze, il 27 marzo scorso.Entrambi golosi di cioccolato (mio marito goloso a (...)
Torta mimosa semplice fatta in casa dalla pasticceria professionale
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Oggi voglio proporvi questo blog dei miei cari amici Jerry ed Elena.Lui, un pasticcere formidabile.... a volte "rompiballe"... e lei la sua deliziosa (...)
...ah...il Microonde! ...l'ho acquistato già da diversi anni ma l'ho usato (almeno fino ad ora) più che altro per scongelare e riscaldare (comodissimo...niente (...)
Belle le zucchine così piccole e tonde....secondo me nate esclusivamente per essere preparate "ripiene" in tutti i gusti e sapori. Queste le ho preparate (...)
6 uova sodemaionese q.b200g di tonno in scatolacapperi (facoltativo)Sgusciare le uova precedentemente rassodate e tagliarle a metà. Svuotarle. In una terrina (...)
Non avevo un granchè in casa e quindi cercando fra i cassetti della memoria un'idea ...mi sono ricordata delle crocchette di riso che era uno dei piatti che (...)
Quant'è buona la frittura di calamari!!!! Vero? Sicuramente un po' troppo calorica... ma #chisenefrega!!! ihihihihih Calamaro.... mi hai provocato.... ed io ti (...)
Lui: che c'è per cena?io: ..ehm.. carne arrosto? va bene? ...non ho molta voglia di cucinare!!lui: ...l'hai comprata in quella macelleria? (ndr "leggi: (...)
Pochi sono i dolci più semplici di questo che vi propongo con le buonissime Arance Rosse di Sicilia!Un fine pasto decisamente delicato che può essere (...)
Oddìo...quasi non mi sembra vero...forse riesco a postare una seconda ricetta nel mese di gennaio.. Voglia di scrivere...saltami addosso! Il fatto strano è che (...)
......questa ricetta ...... è nata dalla disperazione... Avrebbe dovuto essere una meravigliosa crostata di fragole...... ma ho praticamente carbonizzata la (...)
1 pollo ruspante disossato (1kg e 1/2 circa)500g impasto per salsiccia (con il finocchietto sale e pepe nero)350g pane raffermo2 uovalatte q.b.pinoli (...)
