Ricette del dom, 17 nov 2013

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lun, 18 nov

Ricette

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21:21

Torta di cachi

412 2Salva
Il caco a novembre la fa da padrone e perché non approffittarne per la preparazione di una bella e buona torta?Torta di cachi4 cachi ben maturi3 uova100 gr (...)
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20:25

Germogli di soia con porro e zenzero

116 1Salva
Buongiorno.. che dite oggi avremo una piccola tregua meteorologica? ieri ha piovuto tutto il gorno.. e la cosa non mi fa piacere! :-(Buon sabato e domenica a (...)
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18:54

Come fare pectina fatta in casa per marmellata

83 1Salva
Per dare alle marmellate una consistenza ideale bisogna aggiungere un po’ di pectina è una sostanza naturale che si trova nella frutta e che in dosi (...)
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16:27

Canoce o canocchie al forno

42 1Salva
Ieri (ovvero sabato) sono andata con la mia dolce metà al mercato del pesce di Mestre. Ci aveva consigliato un suo amico, soprattutto per i prezzi (...)
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17:49

Risotto allo speck zucca e zafferano

40 0Salva
Buongiorno! L’autunno è la stagione ideale per darsi da fare con i risotti. L’ultimo che ho sperimentato è alla zucca, speck, zafferano e provola affumicata, (...)
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14:03

Bocconcini con tartare di filetto di manzo, peperoni arrosto, carote saltate, caprino e granella di mandorle

36 0Salva
Classica ricetta last minute, che ha preso spunto da alcuni peperoni arrosto fatti da mia moglie e da un piccolo avanzo di filetto, che saggiamente avevo fatto (...)
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21:47

Petto di pollo con verdure

24 0Salva
Il petto di pollo non mi piace granché. Sarà perché in città è difficile trovarne qualcuno che sappia di qualcosa diverso dal gesso (al limite cartone), sarà (...)
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18:22

Anelli di cipolla fritti all'Hard Rock Cafè di Berlino

20 0Salva
Il cibo della memoria n.1Quei cibi collegati nella memoria a luoghi e momenti particolari; questo sono per me gli onion rings, come da menù dell'Hard Rock (...)
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11:04

Orecchiette con cime di rapa

19 0Salva
Questo è un piatto tipicamente pugliese e quindi ci tengo a precisare che io lo cucino a modo mio!!! Ingredienti x 4 persone: 380g di orecchiette 1kg di cime (...)
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09:24

Torta salata con broccoletti e salsiccia

72 0Salva
Fin da quando ero bambina che mangio questo tipo di torta salata con broccoletti e salsiccia. Preparata spesso da mia mamma, però con la copertura, ma io sono (...)
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11:11

Schiacciata con Tonno e Patate

24 0Salva
Schiacciata…in Sicilia le chiamiamo così le torte salate. Mia mamma ne preparava sempre una quando impastava il pane per tutta la settimana…durava infatti (...)
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12:26

Faraona ripiena all'uva di Anna Moroni

22 0Salva
FARAONA RIPIENA ALL'UVAIngredienti:1 faraona da 1,2 kg,150 g di prosciutto cotto,1 uovo,2 cucchiai di grana grattugiato,3 fette di pancetta,1 cipolla,2 foglie (...)
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13:29

Tacchino al burro profumato

19 0Salva
Tacchino al burro profumato. Il tacchino, ricco di aminoacidi ramificati, importanti per il metabolismo dei muscoli. Questa ricetta è semplice e particolare in (...)
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19:12

Frittata di liturgie di verdure

214 0Salva
Oggi diluvia! Vien giù che Dio la manda.Sabato ho messo i piantini di pomodori e melanzane... ho seminato basilico e prezzemolo, ho trapiantato campanule e (...)
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12:43

Salsiccia e lenticchie, il piatto facile e saporito

167 1Salva
Il mio consiglio è di comprare le lenticchie di COLFIORITO, le più buone in assoluto, le ho lavate e le ho lessate mettendole in acqua fredda, le salsiccie ho (...)
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18:06

Polpo in umido

162 1Salva
Quando ci troviamo di fronte al banco del pesce cicapita spesso di scrutare i vari tipi di pesci disponibili e riflettendoci ce ne sono veramente di tantissime (...)
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00:36

Cachi essiccati

145 1Salva
I cachi non sono ancora maturi, ne ho tre secchi strapieni e temo che quando matureranno tutti assieme non riuscirò a consumarli per tempo prima che (...)
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18:31

Acciughe al bagnetto verde

75 2Salva
Le acciughe al bagnetto verde sono un altro must della cucina piemontese.Si gustano come antipasto o, ancora meglio, dentro un panino.Perfette per quelle (...)
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10:19

Esercizi risolti per l'esame di chimica organica

132 0Salva
Cinque nuovi esercizi di chimica organica per esercitarsi in vista della prova d'esame. Le soluzioni sono tutte riportate a fondo pagina.Se ti servono altri (...)
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10:38

Polpette di pesce al forno

87 1Salva
Questa ricetta è un buon modo per far mangiare ai bambini verdura e pesce, sono piaciute anche al mio piccolo che il pesce non lo ama. La ricetta l’ho presa (...)
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19:12

Trippa alla piemontese

97 0Salva
Sembra che la primavera si sia dimenticata di passare anche dalle mie parti... fa decisamente freddino.Ancora in tempo, dunque, per mangiare un piatto che non (...)
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17:52

Barrette di riso soffiato

95 0Salva
RicettaIngredienti150 gr di cioccolato fondente o al latte1 cucchiaio di zucchero1 cucchiaio di olio di semi1 cucchiaio di nutella facoltativo40 gr di riso (...)
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00:00

Torta soffice al limone

85 0Salva
Vassoio rotondo in plastica - PoloplastBuon week-end! Oggi come dolce domenicale vi propongo una deliziosa e soffice torta, che piace veramente a tutti... (...)
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17:48

Grissini torinesi stirati a mano con lievito madre

85 0Salva
Qui in piemonte siamo famosi per i nostri grissini stirati a mano. La pasta non è la classica del pane eh no.... vi confesso una cosa: io una volta, tanti anni (...)
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21:48

Fettine di lonza di maiale alle mele

83 0Salva
FETTINE DI LONZA DI MAIALE ALLE MELEIngredienti per 4 persone:8 fette di lonza di maiale;2 mele rosse a polpa soda;farina;1 limone;olio di oliva;25 gr. di (...)