Ho messo a posto la dispensa, oggi e ho trovato svariate cose che urlavano: consumami, consumami! E' venuto fuori questo dolce, buonissimo. Visto che la (...)
Torta di mandorle e ricotta senza farina al limone
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Quando su Pinterest ho visto questa torta, ho iniziato a immaginarne il sapore e ho dovuto farla immediatamente. L'unico problema è riuscire a farla riposare (...)
Cheesecake al cioccolato bianco e salsa di fragole con crosta di Oreo
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Descrivendo il dolce in preparazione, una cara amica lo ha definito, sulla fiducia, una maialata favolosa. Confermo: è un dolce veramente buonissimo e (...)
Giorgino mi ha portato a casa una cassettina di champignon molto grandi, che gli hanno regalato. Ora, so che se fossero stati porcini magari qualcuno si (...)
L'ultima ricetta che ho pubblicato risale a maggio, mese che prelude alla nullafacenza culinaria estiva, almeno per me. Col caldo, l'unica cosa che mi va di (...)
Burger di spinaci con parmigiano e aglio in polvere
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Io mangio di tutto, ma i miei favori vanno decisamente alle verdure, come già detto molte volte. Se evito la carne, è solo per una preferenza di gusto e non (...)
Quando sono inciampata in questa foto e nella descrizione di una torta con pochi ingredienti e quasi tutti già in casa, non ho resistito e ho dovuto farla (...)
Insomma, qua continua a piovere. E fa anche un freddo quasi becco. Ma questo non impedisce al sig. Lidl di mettere in vendita degli indispensabili stampini per (...)
Stavo per scrivere "per un viso di ananas" ma poi mi sono ricordata che un tristemente famoso dittatore, Noriega, era chiamato Faccia d'Ananas per i crateri (...)
Acqua di ananas e zenzero: detox naturale con frutta fresca
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Ho comprato un grossissimo ananas, maturo e succulento: intanto perché mi piace da morire (e infatti me lo sono mangiato a pranzo, tutto da sola...) e poi (...)
Tutto è iniziato con la mia nuova passione: il balconaggio, cioè il tentare di dare un aspetto accettabile al mio terrazzo che finora era abitato solo da (...)
Girellando per il web, incontro ogni tanto cose che mi lasciano da pensare. Per esempio, ho scoperto che esiste una cosa che si chiama Daniel Fast, cioè il (...)
Il film Parenti Serpenti di Mario Monicelli, visione obbligata di ogni vigilia di Natale, è un pozzo senza fondo di battute immortali, dal culo che fa (...)
Ceci arrosto facile e veloce per aperitivo o snack
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Altro piattino velocissimo da fare e buonissimo da gustare. Lo chiamo da passatempo, perché i ceci fatti in questi modo si sgranocchiano oziosamente mentre si (...)
Pasticcini di cocco e latte condensato in 10 minuti
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Ho già scritto parecchie volte che preferisco preparare cose veloci, con pochi ingredienti e lavorazioni semplici. Questi pasticcini, che ho trovato qui, sono (...)
Questa ricetta mi è apparsa su Pinterest e mi è piaciuta subito perché la combinazione crostacei + burro + agrumi la trovo assolutamente irresistibile. (...)
Frullato di frutti di bosco e yogurt per colazione e merenda
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Adesso che è arrivato il tepore primaverile - ed è arrivato tutto insieme - la mattina a colazione ho voglia di roba fresca. In attesa di ricominciare a (...)
Acqua aromatizzata al cetriolo e limone, depurativa e rinfrescante
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La ricetta di questa bevanda deliziosa viene da qui e l'autrice (credo sia donna, ma chi può dirlo?) dice che serve a dimagrire e sgonfiare la pancia. Io ci (...)
Questa ricetta gira tra i miei appunti da tempo immemorabile e credo di averne pianificato la realizzazione qualche decina di volte, ma solo oggi, a metà (...)
Arista con senape e pepe rosa, gnocchi fritti come contorno
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Ho ritirato fuori le mie pentole a pressione e le sto usando continuamente, per farci qualsiasi cosa. Ieri sera, dovendo finire anche un po' di barattolini (...)
Gli americani, ma anche gli svedesi, usano misure di capacità per cucinare, invece del peso come noi e questa vellutata di base, che proviene da una delle mie (...)
Chissà perché questo budino mi fa venire in mente un film vecchissimo che vidi, quando ero bambina, al cinema parrocchiale. Forse perché l'abbiamo assaggiato a (...)
Come già ebbi a dire, io friggo molto di rado, perché odio l'odore in giro per casa, nei vestiti e sui capelli. Divento veramente un po' isterica e tengo (...)
Una zuppa con questo nome è un classico della cucina toscana, ma io non ho seguito una ricetta per farla. Semplicemente mi sono trovata ad avere del cavolo (...)
