Ricette del mer, 6 feb 2013

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Ricette

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08:00

Baccala alla salernitana

161 0Salva
Buongiorno carissime, tra i vari piatti che preparo, oggi vi propongo un secondo squisito! Il pesce lo preferisco alla carne, secondo me va mangiato spesso per (...)
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09:40

Lasagna Napoletana di Carnevale con ragù napoletano e polpettine

64 0Salva
Lasagna Napoletana di Carnevale Ingredienti: Per il ragù napoletano: 50 gr di pancetta 100 gr prosciutto crudo 1 carota 1 sedano 1 cipolla media 1 spicchio (...)
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17:10

Biscotti da inzuppo fatti in casa con aromi naturali

45 0Salva
Buongiorno e buon inizio di settimana a tutti!Oggi, dopo parecchio tempo di latitanza, siamo felicemente tornate per proporvi dei biscotti F-A-V-O-L-O-S-I!!Da (...)
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13:08

Crostoli Veneti

34 0Salva
E con questa ricetta io depongo la friggitrice almeno per…qualche giorno. Questi crostoli sono buonissimi e friabilissimi e quindi non potevo non renderti (...)
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13:37

Polpette di patate

29 0Salva
Ecco un modo per riciclare il purè rimasto e creare con le polpette un secondo diverso… se non avete purè da finire, createlo al volo lessando e schiacciando (...)
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16:22

Millefoglie con salmone fresco, mela e avocado

27 0Salva
In verità questa ricetta non è ideata da me. Autore. Ho voluta cambiare il salmone affumicato con quello fresco. Beh...l'affumicato sincermentete per i miei (...)
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12:49

Terrina di pollo di Luisanna Messeri

24 0Salva
TERRINA DI POLLO Ingredienti: 1 petto di pollo lessogr 200 di prosciutto cotto1 uovo4 albumi1 limone1 vasetto di yogurt intero10 foglie di bietola1/2 chilo di (...)
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15:49

Cuori sospesi decorazioni fai da te

19 0Salva
Qualche giorno favi ho fatto vederele decorazioni che ho fatto con gli spiedini,ma non è stata le prima idea che ho avuto.All'inizio li avevo pensaticome (...)
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13:09

Gnocchi di semolino alle verdure

33 0Salva
GNOCCHI DI SEMOLINO ALLE VERDURE Ingredienti: 600g di latte intero150g di semolino150g di zucca mondata150g di broccolo siciliano2 topinambur5 champignons50g (...)
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09:17

Bombe fritte di Carnevale

28 0Salva
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09:26

Torta di Carnevale in pasta di zucchero

28 0Salva
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07:03

Biscotti mascherina di carnevale

26 0Salva
Biscotti mascherina di carnevale Ingredienti: Pasta frolla già stesa (non deve essere troppo sottile)Zucchero a veloCioccolato fondente (150 gr)Burro (q.b. per (...)
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09:17

Struffoli di Carnevale

24 0Salva
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09:26

Ciambelline soffici per carnevale senza patate

23 0Salva
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12:51

Cannolicchi alla bersagliera di anna moroni

23 0Salva
CANNOLICCHI ALLA BERSAGLIERA Ingredienti: 800g di pelati300g di tonno sott’olio200g di funghi cardoncelli500g di cannolicchi lisci3 spicchi di aglio1 acciuga (...)
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05:21

Tonno e porro con anelli da riempire alla cacciatora

19 0Salva
Le preparazioni apparentemente complesse mi piacciono; mischiare, sovrapporre, incastrare, combinare nuovi accostamenti di sapori per ottenere altri abinamenti (...)
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09:17

Tortelli di Carnevale ricetta semplice e autentica

19 0Salva
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16:46

Carpaccio di salmone fresco con cipollotti selvatici

16 0Salva
Cipollotti selvatici raccolti nei campi dintornoFacendo la solita caminata di 4-6 km trovo dei cipollotti nei campi. Ma non solo anche nel mio giardino. Non (...)
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06:57

Cornicione di ricotta da la prova del cuoco

15 0Salva
Il cornicione di ricotta Ingredienti: Per l'impasto:500ml d'acqua1 kg di farina 020-25gr di sale4gr di lievito2 uova intere10gr di zucchero20-25gr di olio (...)
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17:17

Krapfen al forno

140 1Salva
E' il periodo delle frittelle, delle castagnole, dei "galani",quante cose buone! A carnevale non sipuò rinunciare , troppe leccornie! Se hai deciso di non (...)
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22:36

Lasagne con zucchine e surimi

157 0Salva
Lasagne, grande passione.Ma questa volta non volevo le classiche lasagne, volevo accostare l'idea delle lasagne a due ingredienti a me cari: zucchine e (...)
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23:53

Gamberi gratinati con pane leggero

134 0Salva
Gamberi Gratinati Ricette dalla cucina di uno Sbirro Gamberi gratinati (Mazzancolle) – Una preparazione semplice e veloce per gustare i gamberi in gratin con (...)
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14:27

Frittelle di carnevale ripiene di crema

121 0Salva
L'altro giorno girando per il web mi sono imbattuta in un video su youtube molto interessante..le frittelle ripiene di crema del pasticcere Andrea Zanin che ha (...)
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09:35

Chiacchiere al Forno

92 0Salva
Chiacchiere al Forno Oggi ho deciso di preparare le chiacchiere al forno, i tradizionali dolci di Carnevale preparati in tutta Italia, chiamati anche crostoli, (...)
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09:05

Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido

62 1Salva
Buongiorno a tutti! Trovo assolutamente doveroso inserire in questo mio virtuale quaderno delgi appunti di cucina, la ricetta del ns. dolce preferito...il (...)