La Picanha è un secondo di carne in cui si utilizza un taglio tipico della cucina brasiliana, corrispondente al "codone di manzo" o scamone. Benedetta Parodi (...)
Gli amanti dei sapori decisi e forti apprezzeranno sicuramente la ricetta dei Peperoncini sott'olio presentata oggi da Benedetta Parodi per preparare un cibo (...)
Bagna Cauda pasta piemontese con acciughe e verdure
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Un piatto davvero inconfondibile della cucina piemontese è la Bagna Cauda, una salsa a base di aglio, olio e acciughe da servire come antipasto e in cui (...)
In un menu afrodisiaco non possono mancare i crostacei. Se state perciò cercando un piatto di questo genere e anche molto scenografico, l'astice gratinato di (...)
Una spaghettata alle vongole più ricca della classica ricetta: Benedetta ci propone questo piatto di terra e mare, unendo anche le cime di rapa e pomodorini. (...)
Cena tra amici: menu informale con piatti facili e gustosi
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Cosa cucinare per una cena informale in cui invitare i propri amici per una serata in compagnia? Benedetta ci suggerisce dei piatti perfetti per l'occasione (...)
Torta cappuccino con crema al mascarpone e ricotta
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Una torta davvero "molto golosa", presentata oggi da Benedetta Parodi: la torta cappuccino. Un dolce con base di pan di spagna bagnato con latte e caffè, (...)
Vi siete mai chiesti come si può preparare il carpaccio di polpo che spesso viene servito nei ristoranti? Benedetta Parodi ci propone il suo strano, ma (...)
Le ave maria della contessa: ricetta di pasta natalizia con carne
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Ecco la ricetta di Marta Marzotto, ospite di oggi di Benedetta Parodi, per preparare un piatto di pasta natalizio molto raffinato e a base di carne: le ave (...)
Ecco una delle due varianti del purè proposto da Benedetta Parodi per accompagnare il tacchino ripieno. Qui vediamo quello con le Patate Dolci.Continua a (...)
Corriere Tv oggi trasmette una video-ricetta natalizia di Benedetta Parodi, che cucina per noi delle Lasagne al Pesto di Pistacchi, un ottimo piatto per (...)
Torta di Marana con ricotta e marmellata di arance
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Oggi Benedetta ci propone una torta preparata con tantissima ricotta e marmellata di arance, un dolce conosciuto durante le sue vacanze a Marana, in Sardegna. (...)
Palle del giorgione - gnocchi di scamorro affumicati per le feste
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Ecco una ricetta di origine veneta proposta oggi da Benedetta Parodi come piatto delle feste: si tratta di palle del giorgione, degli gnocchi di scamorza (...)
Un secondo piatto semplice da preparare e di sicuro successo con i bambini: è il coniglio in agrodolce cucinato oggi da Benedetta Parodi. Di seguito la ricetta (...)
Si può mangiare un dolce senza troppi sensi di colpa? Certo, quando c'è una bella pasta frolla integrale preparata con l'olio al posto del burro e farcita con (...)
Per "sotto a chi torta" Benedetta oggi cucina un piatto contenuto anche nel suo nuovo romanzo fantasy "Le fate a metà": è una torta alle mele in cui le mele (...)
Tronchetto di Natale facile e veloce con rotoli pronti
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Il tronchetto di Natale è uno dei dolci classici del Natale, buono e golosissimo ma non semplicissimo da preparare. Per questo motivo Benedetta Parodi ha (...)
Un dessert che non ha bisogno di troppe presentazioni: questa millefoglie alle fragole di Benedetta Parodi è un dolce ideale da consumare in queste serate (...)
Un antipastino sfizioso ideale per aprire una cena o da servire per accompagnare un aperitivo e da cucinare senza fatica in pochissimi minuti. Si tratta di (...)
Strudel salato con funghi porcini e formaggio Taleggio
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Ricomincia la settimana di E' Pronto con Benedetta Parodi che oggi ci propone uno strudel ma... niente dolce! Si tratta infatti di un piatto salato, un (...)
Una torta facilissima e molto veloce da preparare e che renderà meno monotona la classica torta alle mele. In questo dolce infatti Benedetta Parodi utilizza (...)
Una ricetta molto semplice per cucinare una gustosa torta con un impasto a base di banane e mandorle e preparato senza farina. Benedetta ci propone questo (...)
Ultime settimane utili per gustare un piatto invernale: Benedetta Parodi ci propone oggi questo secondo decisamente indicato per questa stagione, un piatto di (...)
Spiedini di pesce veloci con gamberi e rana pescatrice
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Dei velocissimi spiedini di pesce da preparare per le emergenze. Benedetta ci insegna a cucinarli in una decina di minuti dopo averli fatti marinare almeno una (...)
