ilmondodiadrenalina.blogspot.com
25 ottobre 2013
Risotto con puzzone di Moena e melograno forte, acidulo e dolciastro
Io parlo tanto con le persone, adoro ascoltare parti di vita che mi vengono regalati attraverso le parole e sono fermamente convinta che mai nulla sia per caso (...)
26 giugno 2013
Tartare di salmone alla soia con fiocchi di latte e pomodorini
Io amo il salmone, lo adoro, soprattutto crudo.Molti di voi storceranno il naso, mi pare di sentire:"ohhhh bleahhhhh il pesce crudo"ed invece signori miei non (...)
13 gennaio 2013
Torta al cioccolato con aroma di mandarino
Io amo Bill Granger!Possiedo quattro libri suoi ed ogni ricetta che io abbia provato non è mai stata una delusione, dico MAI e non è poco.Quello che lui ti (...)
27 dicembre 2012
Pan Brioche senza impasto, senza paura e senza fatica
La gioia di poter fare un pane bello e fragrante senza fatica l'avevo già provata con la tecnica del No Knead Bread anni fa e decisamente non l'ho più (...)
17 dicembre 2012
Torta alla panna semplice come la felicità
Qualche giorno fa è scesa la neve e direte voi e sai che novità siamo nella stagione perfetta perché questo avvenga.Eh no la novità è che ero felice, ma felice (...)
16 dicembre 2012
L'uovo alla coque perfetto
Va bene, va bene non è una ricetta, o meglio non è una ricetta di quelle laboriose o ricercate, ma è il trucco dei trucchi per fare un uovo alla coque (...)
12 febbraio 2012
Cupcake nutella primrose bakery
C'è chi dice che il mio iPhone sia diventato il prolungamento del mio braccio, ed in effetti ormai ci faccio veramente tanto, no, non tutto, perché telefonare (...)
30 gennaio 2012
Insalata di mela
"una mela al giorno toglie il medico di torno" così recita un detto ed in effetti tutti sappiamo che le mele sono tra i frutti più ricchi di poteri (...)
22 gennaio 2012
Torta di mele della nonna Teresa
Questo è un periodo nel quale ho la netta sensazione che tutto sia stato detto o fatto, ho la sensazione che tutto intorno a me corra troppo veloce e io mi (...)
7 gennaio 2012
Petto di pollo al pompelmo e cipolla rossa
La storia dei petti di pollo è quasi sempre una storia triste. Li si compra al super pensando "mangerò leggero" e una musica tetra di sottofondo accompagna (...)
27 novembre 2011
Tranci facili al cioccolato e cocco
Che io adori Bill Granger non è una novità, ho tutti i suoi libri e spesso ne attingo ricette, perché ha la mia stessa filosofia, "minimo sforzo, massimo (...)
21 novembre 2011
Torta brownie
Ci sono torte di cui ci si innamora solo leggendo la ricetta, ci sono torte che ti frullano per la mente per giorni e giorni, ci sono torte alle quali non si (...)
9 novembre 2011
Involtini di manzo con pecorino e pancetta
Questi involtini facilissimi e gustosissimi li assaggiai per la prima volta sulla mia amata isola e nella città dove tempo fa sognavo di andarci a vivere e (...)
7 giugno 2011
Mattonella al cioccolato con frutta secca e marshmallow
Questa ricetta è una "non" ricetta, nel senso che basta avere in casa dell'ottimo cioccolato fondente, della frutta secca, quella che più vi piace, dei (...)
23 maggio 2011
Torta al cioccolato con fleur de sel
Ve ne ho parlato qui della bellissima esperienza vissuta grazie alla Vallè, e per questa occasione ognuna di noi si portava con se la sua ricetta del cuore e (...)
10 maggio 2011
C'è torta per te con amore da
Ma chi l'avrebbe detto che proprio a me, che amo cucinare torte, la Vallè avrebbe mandato una mail con invito per una cooking session, con come ingrediente la (...)
13 ottobre 2010
Biscotti a pois: dolce semplice e divertente
....avrò iniziato questo post in mille modi, ma come si fa a dire "SONO TORNATA!!", ecco l'ho detto, si sono tornata, tanti di voi via mail in questo (quasi) (...)
16 febbraio 2010
Branzino al vapore con olio extravergine d'oliva al limone di Sorrento Gargiulo
Ma secondo voi quale è il miglior modo per assaporare a fondo un buon olio? Ovviamente sulle pietanze semplice e di buona qualità!! Quindi quando mi è stata (...)
5 febbraio 2010
Crostata di farro con marmellata di frutti di bosco
Se notate bene sullo sfondo si vede un orsetto che si tiene la testa e la pancia e non è li a caso, nooo nooooo è li perché mi pare un po' Andrea negli ultimi (...)
30 dicembre 2009
Focaccia con pasta madre
E già, era un po' che latitavo ma Vivi mi ha fatto tornare la voglia di rimettere le mani in pasta. Mi ha regalato una parte della sua pasta madre che era (...)
16 novembre 2009
Maglia e uncinetto: amore per creare con lana
Ebbene si lo confesso da questa primavera ho un nuovo grande amore che scorre sul filo di lana.Ormai la maglia e l'uncinetto o crochet (se volete chiamarlo in (...)
3 novembre 2009
Crostata al cioccolato fondente
Questa crostata è per tutti gli amanti del cioccolato fondente, è una vera goloseria, una coccola da farsi nei momenti no, ma anche in quelli si perchè al (...)
