Ricette del lun, 16 nov 2009

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mar, 17 nov

Ricette

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18:12

Carciofi ripieni di seitan

28 0Salva
Carciofi ripieni di seitan8 carciofiGr 300 di seitan10 cipolline fresche3 cucchiai di prezzemolo tritato1 chiodo di garofano1 pomodoroSucco di limone3 cucchiai (...)
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18:12

Carciofi arrosto

16 0Salva
Carciofi arrostiti8 carciofi del tipo Schito Prezzemolo Aglio Olio extravergine d'oliva Sale e pepePulire i carciofi, asportare gran parte del gambo del quale (...)
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13:55

Pomodori verdi sott’olio

139 0Salva
A grande richiesta di Nadir vi scrivo la ricetta dei pomodori verdi sott’olio…una vera delizia, mi spiace solo che magari ormai e’ troppo tardi…ma chissa’ (...)
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07:59

Lezione 1: Zuppa con pane irlandese

58 0Salva
Mi fa piacere concludere il primo ciclo di lezioni di cucina vegetariana riassumendo i piatti che abbiamo preparato ed aggiungendo qualche suggerimento mutuato (...)
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13:07

Panna cotta al cioccolato bianco e caramello

44 0Salva
Finalmente siamo riuscite ad andare al cinema a vedere Julie & Julia, ci è piaciuto davvero tanto...e non perchè fosse proprio un film bellissimo ma per il (...)
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12:05

Maglia e uncinetto: amore per creare con lana

41 0Salva
Ebbene si lo confesso da questa primavera ho un nuovo grande amore che scorre sul filo di lana.Ormai la maglia e l'uncinetto o crochet (se volete chiamarlo in (...)
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14:51

Pane con zucca e noci

40 0Salva
Ultimamente sto sperimentando nella produzione del pane..è una cosa che mi sta divertendo molto e anche se non sempre i risultati sono ottimi mi ritengo (...)
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09:57

Canestrelli alla marmellata

35 0Salva
Come tenere occupati e far divertire dei bimbi? con i biscotti! Basta un pò di farina, uova, zucchero, mattarello e stampini e il divertimento è assicurato e (...)
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11:39

L'altezza del ciambellone: ciambella alta con scorza di arancia e gocce di cioccolato

35 0Salva
Quanto deve essere alto un ciambellone? io penso che una ciambella alta alta e soffice faccia sempre la sua bella figura, perciò eccovi la ricetta per la (...)
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15:43

Cioccolato con gocce di cioccolato di Maurizio Santin

34 0Salva
Sembra il tormentone del momento perchè li trovate qui e qui e naturalmente qui....e chissà in quali altri blog...ma quando una ricetta incontra il gusto di (...)
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09:00

Bignè Sauro

31 0Salva
Ecco una ricetta base per bignè vegan decisamente “a prova di non riuscita”… Seguendo le indicazioni sarà praticamente impossibile non ottenere risultati che (...)
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12:33

Funghi trifolati

30 0Salva
Questo piatto può essere abbinato a moltissimi piatti o può anche essere consumato come un piatto unico... L'articolo Ricetta funghi trifolati sembra essere il (...)
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12:49

Filetti di salmone in crosta

30 0Salva
Ricetta recuperata da Sale & Pepe di febbraio...numero davvero molto interessante e soddisfacente!!!!Ovvio che la invio anche alla Cannella per il suo (...)
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11:41

Pane Yankee

29 0Salva
Questo “panone” è nato dall’esigenza di smaltire un tot di patate americane già cotte che stazionavano imbelli nel forno, avvolte nella loro bella cartina e (...)
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12:48

Atta roti

25 0Salva
Era da un po' che volevo provare questo pane indiano, complice la ricetta del pane all'olio e olive della cara cuochetta (che prevede farina integrale, così so (...)
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08:31

Farro con zucca e lenticchie Beluga

24 0Salva
E’ un piatto veloce e semplicissimo, ma molto buono, anzi a me è piaciuto così tanto che volevo fare il bis. Secondo me l’accostamento della zucca con le (...)
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12:35

Muffin al cocco e cioccolato fondente

24 0Salva
INGREDIENTI 100 grammi di cioccolato fondente 50 grammi di cocco grattugiato 150 grammi di farina bianca 50 grammi di fecola 100 grammi di burro 150 grammi di (...)
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21:03

Palline sbagliate

24 0Salva
Perchè sbagliate? perchè avevo intenzione di fare tutt'altro...ho combinato un pasticcio raggrumando il cioccolato e - mentre stavo per buttare tutto in (...)
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11:48

Salatini rapidi e semplici per aperitivo

23 0Salva
Questa è una ricettina dell’ ultimo minuto con ottima riuscita! Salatini buoni e semplicissimi, per un aperitivo, da preparare anche all’ ultimo momento se ci (...)
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21:59

Crostatine alla ricotta con pomodori secchi

23 0Salva
Ok abbiamo oggettivamente un problema organizzativo.. intensificatosi decisamente con l'arrivo di Uvettina e aggravatosi ora con la mia ripresa lavorativa.Ma (...)
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11:12

Polenta con funghi e cicoria

22 0Salva
Ingredienti: 500gr di farina di mais 2 barattoli di funghi champignons 500 gr di cicoria selvatica aglio olio sale peperoncino Procedimento: Mondare la cicoria (...)
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16:47

Basmati e broccoli

22 0Salva
Sperando che mi passi questo noiosissimo raffreddore ( che per solidarietà con Danilo mi sono presa pure io ), posto un mio pranzetto di qualche giorno fa… Io (...)
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09:24

Novembre legumi: proprietà e preparazione

21 0Salva
I legumi sono una delle componenti più importanti della dieta vegetariana. Associati ai carboidrati complessi (a lenta assimilazione) creano un'associazione (...)
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12:48

Dolce al cioccolato e mandorle

21 0Salva
Ecco uniti i due cibi per cui potrei fare follie!!!...assieme ai pistacchi e alla salsina di aneto e senape ovviamente.Adoro le mandorle da quand'ero bambina, (...)
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12:44

Filetti di pesce all'arancia

20 0Salva
Questo filetto all'arancia l'ho copiato un annetto fa paro, paro dal Cavoletto, l'avrò preparato almeno dieci volte, sarà che mi sto impratichendo sempre di (...)