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Tutto quello che ho imparato e cucinato fino ad oggi, per non morir di fame!


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11 giugno 2013

Crostini ricchi al sapore di acciuga

30 0Salva
Crostini ricchi al sapor d'acciuga Portata: Antipasto dal ricettario di Massimiliano Gentile "Mon Amour" Ingredienti per 8 persone: 16 fette di pancarrè 4 uova (...)
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8 giugno 2013

Fettuccine fantasia alla manumax

44 0Salva
Fettuccine fantasia alla manumax Portata: Primo piatto dal ricettario di Massimiliano Gentile "Mon Amour" Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di fettuccine 80 (...)
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6 giugno 2013

Pesto alla genovese

29 0Salva
Pesto alla genovese Portata: Salse ricetta di Massimiliano Gentile Ingredienti per condire 500 gr. di pasta: 50 grammi di foglioline di basilico [Ocimum (...)
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2 giugno 2013

Cacciucco alla Manumax

43 0Salva
Caciucco alla Manumax Poratata: Piatto unico/Secondo Piatto Rielaborazione di manumax della ricetta della cucina regionale toscana "Cacciucco alla Livornese" (...)
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16 maggio 2013

Tagliatelle alla boscaiola in bianco

49 0Salva
Tagliatelle alla boscaiola in bianco Portata: Primo Piatto ricetta di Manuela Dolfi Ingredienti per 4 persone: 350 g di tagliatelle 300 g funghi porcini una (...)
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14 maggio 2013

Pomodori al forno con olive nere e aglio

26 0Salva
Pomodori al forno manumaxosi Portata: Contorno/Antipasto ricetta di Max & Manu dal ricettario di Massimiliano Gentile "Mon Amour" Ingredienti: 8 pomodori medi (...)
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11 maggio 2013

Buridda di seppie - Ricetta tradizionale ligure con piselli e patate

52 0Salva
Buridda di seppie Portata: Secondo Piatto Cucina tradizionale Ligure dal ricettario di Massimiliano Gentile "I Sapori della mia Terra" Ingredienti: 1 Kg. di (...)
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9 maggio 2013

Torta alle noci manumaxosa di Massimiliano Gentile

51 0Salva
Torta con noci manumaxosa Portata: Dolci e Torte Ricetta di Massimiliano Gentile dal ricettario "Mon Amour" Ingredienti: 4 uova 180 gr. di zucchero 70 gr. di (...)
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7 maggio 2013

Spaghetti delicati alla manumax

33 0Salva
Spaghetti delicati alla manumax Portata: Primo piatto ricetta di Massimiliano Gentile dal ricettario "Mon Amour" Ingredienti: 350 gr. di spaghetti medi 100 gr. (...)
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5 maggio 2013

Asparagi alla fiorentina

39 0Salva
Asparagi alla fiorentina Cucina Regionale Tosacana Portata: Contorno/Secondo Piatto ricetta di: Manuela Ingredienti per 4 persone 1 Kg. di asparagi 4 uova 80 (...)
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4 maggio 2013

Crostata cioccolato e fragole Manumaxosa

37 0Salva
Crostata cioccolato e fragole manumaxosa Portata: Dessert dal ricettario di Massimiliano Gentile "Mon Amour" Tempo di preparazione:1 ora Ingredienti per 8 (...)
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1 maggio 2013

Penne ai carciofi in crema di Pecorino

54 0Salva
Penne ai carciofi in crema di Pecorino Portata: Primo Piatto Ricetta di: Manu & Max dal ricettario di Massimiliano Gentile "Mon Amour" Ingredienti per 4 (...)
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29 aprile 2013

Latte dolce fritto

36 0Salva
Latte dolce fritto Portata: Dolce Cucina tradizionale Ligure dal ricettario di Massimiliano Gentile "I Sapori della mia Terra" Ingredienti: 150 gr. di farina (...)
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27 aprile 2013

Saltimbocca alla romana con vitello prosciutto e salvia

46 0Salva
Saltimbocca alla romana Portata: Secondo piatto Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di vitello tagliato a fettine sottili 80 gr. di prosciutto crudo (comunque 8 (...)
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25 aprile 2013

Caserecce tricolore alla manumax

25 0Salva
Caserecce tricolore alla manumax Portata: Primo piatto ricetta di Massimiliano Gentile dal ricettario "Mon Amour" Ingredienti per 4 persone (porzioni (...)
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22 aprile 2013

Biscotti manumaxosi con arancia e rum

30 0Salva
Biscotti manumaxosi Portata: Biscotti ricetta di Massimiliano Gentile dal ricettario "Mon Amour" Ingredienti: 3 uova 80 gr. di burro 180 gr. di zucchero 350 (...)
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21 aprile 2013

Sogliole fantasiose alla manumax

40 0Salva
Sogliole fantasiose alla manumax Portata: Secondo piatto Ricetta di Manu & Max dal ricettario di Massimiliano Gentile "Mon Amour" Ingredienti: 400 gr. di (...)
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19 aprile 2013

Fusilli delicati con ricotta, spinaci e noci

23 0Salva
Fusilli delicati manumaxosi Portata: Primo piatto dal ricettario di Massimiliano Gentile "Mon Amour" Ingredienti: 400 gr. di fusilli 100 gr. di ricotta fresca (...)
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18 aprile 2013

Wurstel alla manumax

32 0Salva
Wurstel alla manumax Portata: Secondo piatto dal ricettario di Massimiliano Gentile "Mon Amour" Ingredienti per 4 persone: 8 wurstel 100 gr di fontina 100 gr (...)
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17 aprile 2013

Maccheroni allegri con zucchine e pomodorini

49 0Salva
Maccheroni allegri Portata: Primo piatto dal ricettario di Massimiliano Gentile "Mon Amour" Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di maccheroni 250 gr. di (...)
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15 aprile 2013

Pandolce antico liguria con uva sultanina e canditi

16 0Salva
Pandolce Antico Portata: Dolci e Torte Cucina Regionale Ligure dal ricettario di Massimiliano Gentile "I Sapori della Mia terra" Ingredienti: 400 gr. di farina (...)
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13 aprile 2013

Coniglio alla ligure

99 0Salva
Coniglio alla ligure Portata: Secondo Piatto Cucina Regionale Ligure dal ricettario di Massimiliano Gentile "I Sapori della Mia Terra" Ingredienti: 1 coniglio (...)
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10 aprile 2013

Torta di bietole

32 0Salva
Torta di bietole Portata: Focacce e Torte Salate/ Secondo piatto Cucina regionale Ligure dal ricettario di Massimiliano Gentile "I Sapori della Mia Terra" (...)
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9 aprile 2013

Peperoni stufati con olive nere e cipolla

17 0Salva
Peperoni stufati con olive alla manumax Portata: Contorno ricetta di Manu & Max dal ricettario di Massimiliano Gentile "Mon Amour" Ingredienti per 4 persone: (...)
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8 aprile 2013

Polpettone di fagiolini con patate e uova

51 0Salva
Polpettone di fagiolini Portata: Secondo piatto Cucina tradizionale Ligure dal ricettario di Massimiliano Gentile "I Sapori della Mia Terra" Ingredienti: 1 Kg. (...)