Ricette del mar, 7 mag 2013

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Ricette

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17:05

Pan di Spagna con amido di mais e riso

204 1Salva
Buongiorno a tutti, il post di oggi si potrebbe anche chiamare "alla ricerca del Pan di Spagna perfetto"...è la risultante dell' ennesimo tentativo, per (...)
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00:42

Coniglio farcito con peperoni arrostiti

69 0Salva
Stasera arrosto di coniglio farcito ai peperoni arrostiti….una vera bontà!!!!!! E’ molto buono ma lungo da preparare………soprattutto se il coniglio decide di non (...)
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10:54

Spiedini di pesce con croccante panatura di farina di mais

49 0Salva
Di solito gli spiedini di pesce li compro già pronti, ma sono davvero cari.Questa volta no, sono andata al banco del pesce ho comprato ciò che era in offerta e (...)
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18:08

Fiori recisi: trucchi e consigli per farli durare più a lungo

35 0Salva
Si avvicina la primavera, e presto i giardini si riempiranno di fiori. Chi resisterà alla tentazione di rubare qualche fiorellino per riempire i vasi di casa? (...)
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14:44

Torta primavera con fiori di zucca e zucchine

29 0Salva
Torta primavera Ingredienti: Per la pasta sfoglia:200g di farina “00”200g di burroacqua fredda q.b.sale q.b.Per il ripieno:4-5 fiori di zucca300g di zucchine (...)
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17:29

Ravioli di pane al forno

25 0Salva
Ogni tanto mi piace rendere "insolite" le mie ricette. Mi piace rubare le forme tipiche di qualche prodotto italiano e realizzarle con altri ingredienti. E' il (...)
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11:47

Filetti di sgombro gratinati alle erbe

23 0Salva
Il 2 Maggio è stato il mio compleanno. Il mio amore si è prodigato in una cena tramezzino con tutti i gusti possibili e immaginabili!! Non abbiamo certo (...)
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14:48

Crostata di cipolla e provolone fondente

18 0Salva
CROSTATA DI CIPOLLA E PROVOLONE FONDENTE Ingredienti: Pasta brisé perfetta:200 gr di farina 001 uovo intero90g di burro a pezzetti5g di sale20g di acquaPer il (...)
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14:50

Arrosto freddo con peperoni, fagiolini e tonno

18 0Salva
ARROSTO FREDDO CON PEPERONI FAGIOLINI E TONNO Ingredienti: 1kg e 200 gr di petto di tacchino3 peperoni rossi400g di fagiolini freschi300g di tonno all’olio (...)
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10:15

Biscotti fichi e fragole

15 0Salva
Nei giorni scorsi ho essiccato delle bellissime e buonissime fragole tagliandole a fettine e mettendole nell’essiccatore per alcune ore. Sono buonissime (...)
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16:51

Polpette di cuore fondente con pancetta e formaggio Montasio

15 0Salva
Queste polpette sono nate dai rimasugli del frigorifero……..non sapevo cosa fare per cena e aprendo il frigo ho trovato pancetta già aperta da alcuni giorni, (...)
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10:13

Crostate con pasta brisè

230 1Salva
Questa è una raccolta di alcune crostate fatte durante l'estate con la pasta brisè.Iniziamo a sciogliere a temperatura ambiente il burro...mettiamo lo (...)
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16:55

Ciambelle di leonardo di carlo

114 2Salva
Mio marito va pazzo per le ciambelle fritte, per farlo contento ogni tanto le preparo, se non fosse che odi così tanto friggere le farei più spesso! La ricetta (...)
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14:27

Torta alle mele soffice e leggera

107 2Salva
C'è chi dice che per ottenere dei dolci soffici bisogna assolutamente utilizzare la farina 00. C'è chi dice che per ottenere dei dolci soffici sarebbe meglio (...)
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14:09

Torta Raffaello con cocco e cioccolato bianco

134 0Salva
Vi avevo promesso Venerdi che vi avrei postato oggi la torta per il compleanno del Signor Però ed eccomi qui con questa deliziosa torta Raffaello. E’ una torta (...)
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09:15

Torta salata con peperoni e verdure senza formaggio

131 0Salva
Buongiorno a tutti,la mia "cena del venerdì" è pronta!Questa volta ho voluto escludere il formaggio e limitare l'olio al minimo indispensabile. In questa torta (...)
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00:39

Frittelle di borragine

99 1Salva
Il weekend appena trascorso ci ha regalato un anteprima di questa primavera che tarda ad arrivare. Sprazzi di primavera brevi e fugaci. Ho approfittato della (...)
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15:36

Ciambelline al vino e semi di anice

118 0Salva
Questa ricetta è tratta dal forum della Vorwerk ed è strepitosa, provatela non ve ne pentirete... L'unico inconveniente? E' che una tira l'altra!!!CIAMBELLINE (...)
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15:42

Base di Pan di Spagna per Torte alla Frutta

85 1Salva
Con questo stampo per crostata che presenta una scanalatura sul bordo potete creare un'ottima base di pan di spagna per torte alla frutta.Basterà farvi cuocere (...)
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15:53

Crema di caffè con Bimby come al bar

113 0Salva
RICETTA DI: TERESA DE TULLIOINGREDIENTI per 3 bicchieri circa:Versa nel boccale 50gr di zucchero e 5 gr di caffè solubile, 20 sec. vel.8, aggiungete 200gr di (...)
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00:38

Nutella fatta in casa con cacao, vegana e macrobiotica

94 0Salva
Era da parecchio che cercavo di creare una "nutella" il più naturale possibile.Non so neanche se è adatto chiamarla "nutella" in realtà.Ma almeno capite subito (...)
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12:35

Il giro del mondo in 80 biscotti

83 0Salva
Dopo un paio di morsi questi sono entrati di diritto tra i miei biscotti al cocco preferiti. Sono friabili e croccanti e, allo stesso tempo, si sciolgono in (...)
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11:46

Zucchine al forno

80 0Salva
Finalmente è giunto il loro periodo migliore....sto parlando delle zucchine!!! Buonissime preparate in ogni modo, le adoro. Oggi vi proponiamo una preparazione (...)
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15:44

Torta alla vaniglia, arancia e cannella con farina di farro integrale senza uova e latte

76 0Salva
Una torta che porta uno spicchio di sole sulla tavola.E mai come oggi ci vuole! Per fortuna ieri Torino mi ha regalato una giornata tutto sommato bella, molto (...)
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19:09

Salsa verde – bagnet verd – sarsa verde di prezzemolo

74 0Salva
foto by .danielfoto.it La famosa salsa verde di origini piemontesi, e ottimacome accompagnamento per lessi specie il gran bollito misto, E indicato di (...)