cipensamamma.blogspot.com
30 luglio 2013
Fusilli con carote e zucchine
Oggi vi proponiamo un piatto diverso dal solito...frutto di uno dei nostri esperimenti in cucina! Una ricettina semplice e sfiziosa! Siccome in estate non (...)
22 luglio 2013
Pasta fredda zucchine e tonno
Eccoci qui! Siamo state fuori per qualche giorno in montagna...ed ora ci attendono questi ultimi caldi giorni di luglio qui a Roma!!!Oggi vi proponiamo un (...)
6 luglio 2013
Tagliatelle all'uovo con ricetta tradizionale di Nonna Pina
"Sono le tagliatelle di Nonna Pina....".....i nostri bimbi la cantano sempre tutti soddisfatti, anche perché in famiglia ci sono ben due "Nonne Pine"!!!! Ma la (...)
2 luglio 2013
Strascinati con verdure
Gli strascinati sono un tipo di pasta fresca che adoro. Sono tipici del Sud Italia, in particolare della Basilicata e della Puglia. Si chiamano così per la (...)
26 giugno 2013
Pasta fredda con pomodorini e mozzarella
Ecco il piatto estivo che preferisco!!! La pasta fredda con pomodorini e mozzarella è un ottima soluzione per questi giorni d'estate. Si può preparare la (...)
25 giugno 2013
Quinoa con zucchine e pomodorini
Che cosa è la quinoa????? Io non sapevo cosa fosse....fino a quando mia cognata, circa un anno fa, me ne ha portato un pacchettino, comprata al biologico.La (...)
10 giugno 2013
Torta rustica agli asparagi
Buon lunedì a tutti!!! L'estate è arrivata, speriamo! Su Roma oggi splende il sole, finalmente....Oggi vi presento un piccolo esperimento del week-end: la (...)
5 giugno 2013
Mozzarella in carrozza tradizionale della Nonna
Quando eravamo piccine, la nostra mamma ci preparava spesso questo piatto ed era sempre una festa. La ricetta è della nostra Nonna Bis (quindi vale doppio!!!) (...)
3 giugno 2013
Brioche al forno
Sì, questa è davvero una delle tentazioni a cui non riesco a resistere!!! Le brioche alla crema calde calde ti mettono di buonumore: inizi la giornata con una (...)
31 maggio 2013
Cous cous alle verdure
Ecco un piatto etnico che mi piace davvero tanto: il cous cous! Solitamente lo preparo quando ho voglia di un piatto un pò diverso dal solito, particolare e (...)
27 maggio 2013
Pane in cassetta con pasta madre veloce
L'altra sera ero davvero di corsa e dovevo prepare il pane....Con la pasta madre si sa, ci vuol tempo e pazienza, ma a volte il tempo stringe e i bimbi (...)
27 maggio 2013
Crostata alle fragole
Dopo un lungo inverno di torte e tortine, ecco un ottimo dolce estivo! In effetti fa ancora un pò freddino, piove, il cielo è grigio..... ma non fa niente, (...)
22 maggio 2013
Cornettini alla Nutella
I cornettini alla nutella sono una vera delizia, sia per i grandi che per i piccini!!! Con questa ricetta vengono davvero soffici: li abbiamo mangiati caldi (...)
18 maggio 2013
Torta rustica con zucchine e pomodorini
Ecco qui una ricetta semplice semplice di una torta rustica con le nostre amatissime zucchine!!!E' molto veloce da preparare ed in in più è anche leggera... (...)
15 maggio 2013
Strozzapreti fatti in casa
Adoro la pasta fatta in casa!!! Penso sempre però che ci voglia tanto tempo per riuscire a preparare due bei piatti di pasta...e quindi alla fine rinuncio (...)
10 maggio 2013
Cialde fatte in casa per gelato e dessert
E' iniziato il tempo dei gelati!!!! Evviva!!! Cosa c'è di meglio di un ottimo gelato con una bella cialda fatta in casa sopra??? Eh si, le cialde danno un (...)
7 maggio 2013
Zucchine al forno
Finalmente è giunto il loro periodo migliore....sto parlando delle zucchine!!! Buonissime preparate in ogni modo, le adoro. Oggi vi proponiamo una preparazione (...)
3 maggio 2013
Cheesecake no bake: Torta fredda con fragole
E' in arrivo l'estate!!! Questo dolce fresco e leggero è l'ideale in questo periodo!Si tratta della Cheesecake No Bake, ovvero ceesecake non cotto: il gusto è (...)
1 maggio 2013
Ciambelline morbide e gustose per la colazione e la merenda
Ci sono quelle mattine in cui ti svegli ed hai proprio voglia di... dolce! Quello sempre.... Ma le ciambelle calde sono il massimo!!! Veloci da preparare e (...)
30 aprile 2013
New York cheesecake
New York CheesecakeDopo lunghe ricerche e prove, la nostra sorellina Manu (appassionata di dolci americani) ha preparato l'originale New York cheesecake! E' (...)
24 aprile 2013
Piadine con pasta madre
Ore 20....per cena non ho ancora preparato nulla!!! La truppa è affamata, e abbiamo fatto tardi (solitamente i nostri piccoli alle 20 già dormono!!!) Che si (...)
18 aprile 2013
Focaccia pugliese con pasta madre
Non so se vi è mai capitato in questo periodo dell'anno di fare un giro nelle regioni meridionali ed in particolare nelle colline tra la puglia e la basilicata (...)
15 aprile 2013
Pane con pasta madre liquida e farina mista
Dopo tanti esperimenti, ecco un pane degno di essere postato! Ho utilizzato il licoli, ovvero la pasta madre liquida, che mi è stata gentilmente donata dalla (...)
3 aprile 2013
Dolce forno fatto in casa
Indossate i vostri grembiuli, accendete il vostro forno, tirate fuori pentole e barattoli e preparatevi a cucinare .. siamo pronte a proporvi le nostre (...)
3 aprile 2013
Muffin alla Nutella
Partiamo con una ricetta facile facile: Muffin alla Nutella!!!! Con questa ricetta vi verranno molto soffici e leggeri. In pochi minuti…vedrete che profumino! (...)
