Ricette del ven, 10 mag 2013

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Ricette

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13:39

Cotoletta di trota salmonata alle erbe

47 0Salva
Delicata, profumata, croccante.....Buona sera a tutti! Vi posto una ricettina deliziosa che ho preparato oggi a pranzo, realizzata al volo al rientro dalla (...)
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13:40

Salmone in crosta profumata

38 0Salva
Sfizioso e veloce...Il salmone in crosta profumata è un secondo piatto di pesce sfizioso e pronto in pochissimo tempo, la ricetta ideale per stupire i propri (...)
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18:32

Coppa golosa

33 0Salva
Alcuni giorni fa ho fatto una torta che normalmente viene buonissima, questa volta non è stato così….ho dovuto cuocerla al microonde perchè ho il forno rotto e (...)
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07:41

Capesante in pastella di grano saraceno e Porto con fiore di carciofo romanesco croccante

32 0Salva
Vedetela come l'unione di due precedente ricette, questae quest'altra, dove questa volta il fiore di carciofo, rigorosamente della varietà romanesca e fatto (...)
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07:46

Orzotto con gamberoni e porri al profumo di limone

27 0Salva
Adoro l'orzo, sia d'estate, usato in insalata, che nelle stagioni fredde, in zuppe o altre preparazioni, come questa, dove ho usato l'orzo come se fosse riso, (...)
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07:30

Torta pazientina di padova con pasta bresciana e zabaione

26 0Salva
La torta pazientina è un dolce di origine padovana. E’ formato da due strati di pasta bresciana, uno strato di pan di spagna aromatizzato con dello sciroppo (...)
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13:39

Couscous piselli e merluzzo profumato al limone

26 0Salva
Leggero e fresco...Il couscous è un piatto di origine nordafricana, si tratta di granelli di semola di grano duro cotti al vapore, conditi, nella maggior parte (...)
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08:11

Pancakes al miele per colazione deliziosa

22 0Salva
Una colazione ricca di gusto ed allegria è il modo migliore per iniziare la giornata! Per questo vi propongo dei golosissimi pancakes al miele, perfetti ora (...)
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11:46

Torta con Nutella che sembra un tiramisù

21 0Salva
Oggi sono di poche parole,sarà la stanchezza di tutta la settimana che si fa sentire,e sarà che c'è il fine settimana che di solito mi stanca ancor di (...)
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10:20

Brioches mele e cannella

20 0Salva
Che bello stasera ho fatto le brioches!!!!! Come mi piace la consistenza della pasta da pane…….morbida, profumata e la soddisfazione di vederla lievitare!!!!!! (...)
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13:40

Tortino di sauro a modo mio

19 0Salva
Leggero e veloce, ideale per chi è a dieta...Rieccomi qui con una ricettina veloce veloce ma gustosissima!!!! Prima del ponte del 25 ho acquistato dei sauri (...)
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12:48

Amor polenta con mandorle e zucchero

203 0Salva
AMOR POLENTA Ingredienti: 60 gr di mandorle 2 cucchiai di zucchero 125 gr di burro 125 gr di zucchero a velo 2 uova 2 tuorli 75 gr di farina fioretto 75 gr di (...)
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12:52

Biscotti da pucciare

27 0Salva
BISCOTTI DA PUCCIARE Ingredienti: 200 gr di burro 200 gr di zucchero 1 uovo 1 tuorlo 450 gr di farina 100 gr di fecola di patate 1 cucchiaino di lievito 1 (...)
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18:29

Tigelle farcite senza tigelliera

150 0Salva
E' la ricetta originale di una romagnoladoc Cristina Lunardini.Io quando l'ho trascritta sapevo che l'avrei fatta prestissimo e così è stato.Il successo è (...)
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08:29

Crema spalmabile cioccolato bianco e pistacchio

110 0Salva
Su richiesta di Davide, un mio affezionato lettore (qualcuno di voi ricorderà che a suo tempo fu colui che mi stimolò nella ricerca della 'taroccatura' (...)
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09:42

Filetto in rosa di Ugo Tognazzi

107 0Salva
Una ricetta che fu uno dei cavalli di battaglia del grande Ugo Tognazzi, cucinato da Andrea e Michele di Radio Deejay in compagnia di Benedetta Parodi: è il (...)
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12:17

Pane con lievito naturale cotto in forno a legna

103 0Salva
Diciamo che questa è più una prova di cottura nel forno a legna:)E' la prima volta che ci cuocio il pane e il risultato mi ha soddisfatta solo in parte, primo (...)
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14:30

Verza al forno con fonduta di pecorino

89 0Salva
piatti e tessuti Wald Domus Vivendi Ieri sono andata a trovare i miei nonni con i bambini. Mi fa uno strano effetto ritornare nella casa in cui ho abitato 27 (...)
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19:28

Polpette di tonno e melanzane alla menta finger food

86 0Salva
Il Finger food è una nuova tendenza culinaria molto chic ed elegante. Si tratta di un modo creativo per presentare il cibo, pratico e raffinato, in (...)
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16:50

Panzerotti fritti o al forno: come prepararli passo po passo

74 0Salva
Quante versioni esistono di questa ricetta? e quante varianti? Sulla ricetta non è che poi si può troppo sgarrare ma per la farcitura possiamo aprire tante di (...)
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09:35

Vitello Tonnato senza maionese

73 0Salva
Vitello Tonnato senza Maionese Oggi ho preparato una ricetta davvero squisita, un classico della nostra cucina, però in versione light: il vitello tonnato (...)
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22:09

Torta fiori e farfalle per la festa della mamma

66 0Salva
Torta fiori e farfalle per la festa della mammaAvete già comprato un regalino alla vostra mamma per la prossima domenica? Già, perché, se ve ne foste (...)
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14:23

Torta alle fragole senza uova né burro

65 0Salva
Avrei voluta chiamarla Pink cake ma mi sembrava troppo banale, anche se effettivamente il colore predominante è proprio il rosa!Tutto è nato da una vaschetta (...)
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12:14

Frittelle greche di zucchine

60 0Salva
Mi sembra strano non avere mai postato questa ricetta, perché quando inizia la stagione delle zucchine, queste frittelline sono richiestissime da tutti.Quando (...)
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10:45

Pane a pasta dura a lievitazione naturale

54 0Salva
Questo è il tipo di pane che faccio con più frequenza e che mi riesce anche molto bene, è un impasto a lievitazione naturale ed è anche facile da gestire; si (...)