Bimby🥮 Ingredienti 75 g di farina Manitoba 75 g di farina 00 1 g di lievito di birra secco 30 g di zucchero 150 g di latte intero (a temperatura ambiente) 25 g (...)
Ingredienti 300 gr. Latte 3 Limoni non trattati 100 gr. Zucchero 1 Misurino di Vodkaal Limone Versare il latte in una vaschetta, aggiungere il succo dei 3 (...)
ING:400 gr.farina 001 bustina di lievito per dolci1 pizzico di sale100 gr. burro2 uova160 gr. zucchero1/2 bicchiere di birra bionda2 melezucchero a velo per (...)
Ingredienti: Gnocchi Vongole Basilico Grana Cipolla Aglio Olio Vino Bianco Sale Pepe Tagliare la cipolla e farla soffriggere con un po' di olio, quando è (...)
Ingredienti: 1 pompelmo (rosa o giallo) 4 arance grosse dalla buccia fine (1Kg circa in tutto) 1 mela grossa e matura 2 cucchiai dimieledi acacia Procedimento: (...)
Ingredienti: farina 200 gr. 3 uova fecola di patate 50 gr. burro 110 gr. zucchero 50 gr. scorza grattugiata di un limone biologico una bustina di lievito latte (...)
PER LA PASTA: 300g. di farina, 120 g. di burro morbido, 1 mazzolino di basilico, 1 cucchiaino di sale, 80g. di acqua, qualche ago di rosmarino PER IL RIPIENO: (...)
Ingredienti: melanzane zucchine farina di ceci latte pan grattato sale olio Procedimento preparare una pastella con latte e farina di ceci, immergerci le (...)
INGREDIENTI: 250g penne 200g asparagi 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo Besciamella Noce moscata Grana grattuggiato Olio evo Sale Burro PROCEDIMENTO (...)
INGREDIENTI: 1 KG di trippa 3 / 4 carote 3/ 4 gambe di sedano 1 scalogno 1 patata 3/4 litri di brodo di carne Concentrato di pomodoro q.b. Grana q.b. Olio q.b. (...)
Avevo in casa il mascarpone ma non avevo nè pavesini nè savoiardi, e come faccio a fare il tiramisù? M'è venuto in mente che sulla " raccolta di merende" di (...)
E' da, non esagero, un paio d'anni che l'ho comprata, l'ho usata un paio di volte e poi messa nel cassetto e quasi dimenticata. Più che averla dimenticata, non (...)
Ingredienti: 250 g farina150 g zucchero100 g burro2 uova1 bicchiere di latte1 bustina di lievitocacao amarosale Preparazione:Sciogliere lo zucchero (...)
Un modo diverso per fare il tiramisù! Ricetta presa da: Ingredienti: per la frolla 330g. farina 200g burro, 130g zucchero, 2 tuorli, scorza di limone o (...)
Questa ricetta, come dice il titolo, l'ho vista su Alice tv. Ultimamente seguo " il mondo di Csaba". Non avevo mai fatto un risotto al nero di seppia e (...)
Ingredienti: Stinco di vitello sale q.b. olio q.b. vino bianco 1 bicchiere In una pentola piuttosto capiente adagiare lo stinco salato in precendenza con un (...)
Avevo in casa la pasta per le lasagne da smaltire, non avevo voglia di lasagne e quindi le ho trasformate in maltagliati.Ingredienti:250 g pasta per lasagne (...)
Con questo caldo non si sa più cosa cucinare, fortunatamente la mia cara zia mi ha dato delle uova fresche, e ho fatto una bella frittatina, con uova e (...)
Visto che ieri era la mia festa, mi sono dedicata alla mia cucina. Ho cucinato quello che piace a me! Dopo tanto tempo, finalmente, ho provato a fare le (...)
Mentre preparavo la paella gli ospiti hanno assaggiato: semplici fette di pane con patè di olive e una sfogliata con peperoni pomodoro e parmiggiano ecco la (...)
Ci sono infinite variazioni sul tema "pane", che partendo dalla base classica, farina, acqua lievito e sale, puo' raggiungere una straordinaria gamma di (...)
