Ricette del mer, 3 nov 2010

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11:37

Roast beef con prugne secche di dada rener da la prova del cuoco

36 0Salva
ROASTBEEF CON LE PRUGNE SECCHE Ingredienti:750g di roastbeef,sale e pepe q.b.,1 cucchiaio di rosmarino tritato finemente,1/2 bicchiere di crema di latte o (...)
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17:22

Filetti di dentice gratinati con funghi e vino bianco

33 0Salva
FILETTI DI DENTICE GRATINATIIngredienti:1 dentice grosso 1kg circa,150g di funghi porcini freschi o un mix di funghi surgelati,80g di burro, 2 (...)
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11:02

Penne allo zummo di Antonella Clerici

18 0Salva
Penne allo zummino Ingredienti200g di penne lisce,130g di olive nere di Grecia,2-3 cucchiai di maionese,100g di prosciutto cotto (1 fetta unica),200g di (...)
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08:15

Stella con pere e cioccolato

17 0Salva
Vi ricordate che giorno era ieri???? Martedì....quindi siamo stati di calcetto e di dolcetto. Ormai chi mi conosce bene sà che le due cose viaggiano di pari (...)
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12:46

Panino con ciauscolo, salsa di broccoli, radicchio e fontina

35 0Salva
Panino con ciauscolo, salsa di broccoli, radicchio e fontina.Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Spalmarci la salsa di broccoli (broccolo lessato e (...)
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12:51

Panino con la 'nduja, zucchine e primo sale

29 0Salva
Panino con la 'nduja, zucchine e primo sale.Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Bagnare con un pò d'olio tutte e 2 le metà.Prendere un pezzo della (...)
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12:56

Panino con brie, pere e miele

15 0Salva
Panino con brie, pere e mieleCuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Sbucciare una pera e togliere il torsolo dall'interno ed affettarla tipo ananas. (...)
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13:56

Cotognata con mele cotogne, dessert autunnale goloso

156 1Salva
Per un dessert autunnale veramente goloso a cui nessuno saprà e potrà resistere...Con le ultime mele cotogne di questo anno rimaste da questo cestino ho deciso (...)
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09:01

Torta Ricotta e Pere

126 0Salva
E rieccoci ai fornelli (e alla tastiera del pc)...la latitanza, lo sappiamo, è stata lunga e probabilmente lo sarà ancora...Questo è proprio un anno infuocato (...)
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18:22

Tagliolini al limone con carciofi e funghi

67 0Salva
Tagliolini al limone ai carciofi e funghi500g di tagliolini al limone4 carciofi200grammi di funghi misti3 spicchi di aglio4 cucchiai di olio evo1 bicchiere di (...)
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09:07

Filetto di spigola in crosta di patate e mandorle

59 0Salva
Abbiamo sempre guardato il pesce con un po' di sospetto e diffidenza visti i pochi modi che conosciamo per prepararlo, visto che va pulito ed eventualmente (...)
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09:00

Bavarese al caramello con crema di pere

41 0Salva
Oggi vi presento una ricetta facile facile, la bavarese al caramello guarnita di crema alle pere al sapore di Martini Dry. è semplicemente deliziosa. La (...)
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09:12

Il ciambellone più soffice del mondo

41 0Salva
Domani parto per Firenze, mia sorella fa il trasloco e da perfetta sorella minore quale è ha richiesto la presenza di almeno un membro della famiglia....Ecco (...)
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14:19

Oggi prepariamo la trippa

41 0Salva
Questa è la prima volta che provo a preparare la trippa, avendo dei trascorsi con mio padre che la faceva divinamente (che bei ricordi.............. :-(((( (...)
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00:09

Cheesecake alla siciliana con fichi d'india e mandorle

40 0Salva
Questo è uno dei miei dolci preferiti...mi sono chiesta, perchè non dare un tocco siciliano anche qui?! un'aggiunta di pasta di mandorle sotto, dei fichi (...)
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09:11

Pastarelle Pasquali

40 0Salva
Le pastarelle sono quel classico dolce semplice e veloce che faceva la nonna. La mia ricetta è, infatti, sempre stata usata da mia nonna per produrre i (...)
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09:09

Fritto o non fritto: come scegliere le migliori preparazioni

38 0Salva
La risposta è semplice....non fritto.Chi ha dato un'occhiata generale alle ricette di questo blog avrà notato che i fritti sono davvero pochi, questo nn perchè (...)
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08:50

Miglio e radicchio: ricetta semplice e gustosa

35 0Salva
Preso spunto dalla ricetta di Sarè sul Miglio patate e radicchio ho subito azzardato di assaggiarlo con il miglio aggiungendo qualche altro ma semplice (...)
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08:55

Involtini siciliani

35 0Salva
Procedimento per preparare gli involtini siciliani Tritate finemente la cipolla e mettetela a soffriggere con dell’’olio d’oliva. Lasciatela appassire a fuoco (...)
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22:29

Involtini di Prosciutto e Emmental

34 0Salva
Ingredienti: 8 fette di bistecche di suino (500g), 4 fette di prosciutto cotto affumicato, 8 fettine di emmenthal, 1 cipolla tritata, 200g passata di pomodori, (...)
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09:01

Seppie con Patate

30 0Salva
Voi non capite che voglia di cucinare abbiamo...uff..questi esami ci tolgono anche l'aria e siamo costrette ad una parca alimentazione, rapida, veloce e poco (...)
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09:12

Tortino dal cuore morbido

30 0Salva
Finalmente sono tornata....sono distrutta!!! Per tirarmi su ho proprio bisogno di 10000 calorie!!! eccole qui... Tortino dal cuore morbido dalla ricetta di (...)
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19:38

Mini muffin di zucca con glassa all'arancia

29 0Salva
Questa saremo ospiti dalla Cuginotta del Compare e così oggi pome ho prontamente scongelato una trentina dei Mini-Muffins di zucca preparati appena qualche (...)
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21:09

Branzino gratinato

29 0Salva
Sono tornata con una ricetta facile e veloce.....Per 2 persone.........un branzino abbastanza grande......tagliato a metà .....si mette in una teglia unta con (...)
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10:07

Torta salata con ripieno di verza, salsiccia e fontina

29 0Salva
Le torte salate molto spesso mi risolvono il problema del pranzo in ufficio ma non solo… tagliate a cubottini diventano anche parte di un antipasto. Sono (...)
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