Ricette del mer, 14 apr 2010

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00:34

Focaccia di Recco fatta in casa

14 0Salva
Questa focaccia è una delizia tipica della Liguria per la precisione di Recco , nel titolo ho scritto tipo Recco perchè in casa non potrà mai venire come (...)
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15:28

Buona cucina a gargnano sul lago di garda con musica dal vivo

13 0Salva
Amate la buona cucina e la musica classica? Certe passioni possono costare caro, ma non sempre. Ho scovato un bel ristorante chiamato Sostaga, a Navazzo di (...)
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17:36

Pesto siciliano con pomodori secchi e mandorle

13 0Salva
PESTO SICILIANO Ingredienti: 10 pomodorini secchi sotto olio,50g di mandorle spellate,1 mazzetto di menta fresca,il succo e la scorza di 1 limone,1 generosa (...)
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15:26

Torta budino

121 1Salva
Ed ecco la torta budino, fatta con pasta brisèe e budino al cioccolato Ingredienti:Pasta brisèe 250g farina 125g burro 7,5dl acqua fredda 5g sale Budino al (...)
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09:29

Cornucopie di verdure con ripieno di carciofi delle Simili

74 0Salva
Ricordate il corso sulla pasta all'uovo cui partecipai poco tempo fa in quel di Mantova?Bene....preparando le cornucopie, con Monica, giurammo di non ripetere (...)
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11:00

Panuchos

67 0Salva
Nel caso vi fosse avanzata della cochinita pibíl, la qual cosa sarebbe da considerare a mezza strada tra il miracolo e lo scandalo a queste longitudini, non vi (...)
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18:09

Parmigiana di carciofi: ricetta con verdure dorate e fritto

46 0Salva
Variante sul tema Parmigiana, come le altre anche questa è fatta con una verdura dorata e fritta e altri ingredienti come al solito.
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14:11

Formaggio di broccoli e patate

43 0Salva
Broccoli broccoli e broccoli.Si amo i broccoli!E allora perchè non farci un bel tortino?SIIIIIIIIIIIIIIIIIII :-)La ricetta prevedeva 800 gr di broccoli, ma io (...)
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10:36

Dieta vegana

36 0Salva
Oltre alla scelta etica, la dieta vegana insiste anche su considerazioni di carattere salutistico, ribadendo come questa sia un'alimentazione sana e naturale. (...)
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15:38

Lasagne vegetariane fatte in casa

34 0Salva
Visto che ieri era la mia festa, mi sono dedicata alla mia cucina. Ho cucinato quello che piace a me! Dopo tanto tempo, finalmente, ho provato a fare le (...)
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16:40

Tozzetti all'Uvetta e Limone

33 0Salva
Ingredienti: 200g farina gialla, 200g farina OO, 160g burro, 1 uovo, la scorza grattuggiata di 2 limoni, 150g zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, 100g (...)
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15:34

Ossi buchi con carciofi e cuoricini di sfoglia

30 0Salva
14 Febbraio S. Valentino S. Valentino festa degli innamorati. Quindi sabato sera ho preparato una cenetta per i miei due amori, marito e figlio. Ho fatto ossi (...)
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02:59

Torta Pulcinella, re del Carnevale

29 0Salva
Quest'anno per Carnevale, oltre a frappe, castagnole, bombe e ciambelle, mi sono voluta regalare una torta particolare.Tempo fa, girovagando nel web, mi ero (...)
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05:00

Filetto di maiale con crema di cipolle

29 0Salva
e una ricetta dai sapori forti ma che rimane comunque di una dolcezza incredibile. este o reteta cu un gust puternic dar care are orisicum o anumita dulceata (...)
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15:39

Frittatina con uova e parmigiano

29 0Salva
Con questo caldo non si sa più cosa cucinare, fortunatamente la mia cara zia mi ha dato delle uova fresche, e ho fatto una bella frittatina, con uova e (...)
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16:47

Polpettine di lenticchie e patate

25 0Salva
Lo so, lo so.. Di ricette simili a questa ce ne sono a bizzeffe su veganblog, ma pubblicare la propria ricetta e versione non è mai un danno, ma solo una (...)
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15:29

Filetto di manzo con zucchine

24 0Salva
Ingredienti: 1 filetto di manzo 1/2 zucchina 1 pomodoro un po' di scalogno 1 filo di olio Procedimento: Tagliare le zucchine alla julienne, tagliare il filetto (...)
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15:24

Piccola pasticceria: biscottini da tè

24 0Salva
Otto gradi (il 12 Aprile) e non sentirli!! Su col morale! Vorrà dire che avremo un po' di tempo in più per pasticciare beati al calduccio del forno, come tanto (...)
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18:39

Bavette al tonno con pomodorini e olive nere

23 0Salva
Una pasta semplice ma pur nella sua semplicità molto saporita.Avevo in dispensa due scatolette di tonno al naturale da consumare e dei pomodorini freschi nel (...)
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17:05

Lasagnetta di foglie di finocchio vegana

22 0Salva
Come una lasagna……ma di foglie di finocchio. Mi sono cimentata con una versione vegana della lasagna. Questo piatto infatti non contiene nessun ingrediente di (...)
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18:05

Polpettone siciliano ripieno di cotto, cipolla e provola

22 0Salva
Buon pomeriggio a tutti,oggi vi propongo una tipica ricetta siciliana o meglio della zona del catanese,un polpettone ripieno di cotto,cipolla fresca e provola (...)
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11:04

Ciambella al Limone e Canditi

21 0Salva
E dopo la super cheesecake abbastanza calorica(ma diciamolo a bassa voce perche una fettina possono concedersela tutti anche chi è a dieta:-) torno con un (...)
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12:14

Ceci di Mr. Brown con couscous e verdure.

21 0Salva
Dovevo consumare il barattolo di ceci cotti che ho aperto ieri, quindi ho pensato di condirmi il cous cous aggiungendoci anche qualche verdurina Ingredienti a (...)
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19:41

Risotto alle mele con crema di finocchietto

21 0Salva
Risotto parte seconda, sempre con ingredienti insoliti, questa volta con una crema a base di finocchietto a contrastare e supportare il sapore della (...)
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17:39

Velocissima alla banana

20 0Salva
Quando gioco col mio gatto......Chissà se sono io che mi sto divertendo con lui o lui con me......Michel De Montaigne (1533-1592)Ieri pomeriggio ho (...)