Ricette del gio, 11 nov 2010

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mer, 10 nov
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ven, 12 nov

Ricette

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11:05

Rotolo di patate con salsiccia e broccoletti

87 0Salva
ROTOLO DI PATATE CON SALSICCIA E BROCCOLETTI Ingredienti:800g di patate a pasta bianca,Farina 00 q.b., 1kg di broccoletti romaneschi, 300g di salsiccia,1 (...)
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10:01

Penne integrali con zucca e pomodori di Antonella Clerici

46 0Salva
Penne integrali con zucca e pomodori Ingredienti320 g di penne integrali,1 grossa fetta di zucca (200gr),200 g di pomodorini ciliegia,1 rametto di (...)
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13:54

Spaghetti all'amatriciana con rana pescatrice e bocconcini

46 0Salva
Spaghetti all'amatriciana con bocconcini di rana pescatriceIngredienti:Gr 400 di spaghettiGr 150 di guancialeGr 500 di pomodoro pelatoGr 250 di rana (...)
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10:45

Raviolo dolce ripieno di castagne con composta di zucca e miele

25 0Salva
Raviolo dolce farcito alle castagne,con confettura di zucca e mieleIngredientiPasta all'uovo salata300 g di farina,300 g di semola rimacinata,300 g di (...)
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10:15

Tartare di branzino con olive verdi e zenzero

21 0Salva
Tartare di branzino con olive verdi e zenzero Ingredienti400 g di branzino pulito,50 g di olive verdi,zenzero fresco,1 bicchierino di olio extravergine,2 (...)
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11:15

Pollo senza grassi di Antonella Clerici

19 0Salva
POLLO SENZA GRASSI Ingredienti:600g di petto di pollo a fettine,12 pomodorini,passata di pomodoro q.b.,peperoncino in polvere q.b., 1 spicchio di aglio,1 (...)
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14:58

Farinata di lupini: ricetta gustosa e digeribile

299 0Salva
Questa è una variante della farinata che in genere si fa con la farina di ceci. Resta un po’ sbriciolosa tant’è che va mangiata direttamente dalla teglia Ha un (...)
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11:55

Pappardelle con speck e funghi porcini

79 0Salva
Oggi vediamo come cucinare le pappardelle con speck e funghi porcini... L'articolo Pappardelle con speck e funghi porcini sembra essere il primo su Ricette di (...)
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19:16

Rape cremose

74 0Salva
Con questa ricetta delicata abbiamo mangiato per la prima volta le rape, devo dire che non sono male anche se un po’ amarognole, la ricetta prevedeva infatti (...)
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20:59

Aragostine, dolci di pasticceria con crema chantilly

39 1Salva
Le aragostine sono uno dei dolci di pasticceria che preferisco in assoluto.Croccanti fuori, morbide dentro, profumate di zucchero a velo, con la crema (...)
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20:47

Invidia al forno

65 0Salva
Un modo molto appetitoso di preparare questo tipo di insalata, forse un pò anonima di suo… Ingredienti: 3 cespi di indivia 1 confezione di panna di soya 1 (...)
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14:55

Pasta al pesto di basilico e canapa

63 0Salva
Ecco qui il mio velocissimo pranzo di oggi.. Ingredienti: pasta di kamut pesto di basilico e canapa olio evo formaggio veg (no muh aromatico) Procedimento: (...)
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00:55

Carpaccio di spigola all'arancia e pepe rosa

62 0Salva
Dopo un rapporto inizialmente difficile con il pesce, ho assunto con questa tipologia di cibo un rapporto basato sulla stima profonda. Col tempo ho imparato ad (...)
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14:05

Spaghetti con zucca e triglie

53 0Salva
Questa è praticamente una “foto senza ricetta”, perchè la pasta in questione risale a più di un anno fa e, non avendo appuntato gli ingredienti, non ricordo, (...)
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13:27

Risotto alla zucca e cipolle rosse

51 0Salva
Ingredienti: 100g cipolle rosse affettate, 270g zucca a cubetti, 300g riso, 150ml vino rosso, 600ml brodo, 100ml latte, 30g parmigiano grattuggiato, 1 (...)
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14:43

Biscotti deliziosi per la colazione

49 0Salva
Proprio come tre anni fa anche oggi è una bellissima giornata di sole, fredda ma limpida...solo che tre anni fa era domenica..ed era il giorno del mio (...)
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09:34

Insalata Alain

48 0Salva
La scorsa settimana ho comprato un nuovo libro di cucina “Nature” (simple, sain et bon) di Alain Ducasse, nel quale scrive e firma: “E’ tempo di tornare (...)
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11:10

Pandoro delle sorelle simili, classico di natale 2010

48 0Salva
Ancora un classico, come avrete letto nel titolo, oggi è la volta del pandoro, il mio dolce natalizio preferito. E scegliendo di parlare di pandoro non potevo (...)
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04:12

Quiche di porri o torta flamiche

42 0Salva
La pioggia su Roma non ha più smesso di scendere. Ritrovarsi intorno alla tavola è tornato ad essere uno dei momenti più attesi. La gioia di condividere un (...)
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21:27

Torta alla panna

40 0Salva
Torta alla Pannahttp://cucinainmusica.blogspot.com/Continua l’allenamento con le torte, una nuova sfida, nuova ricetta e diversi gli stampi; questo è il (...)
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17:48

Plume cake variegato

37 0Salva
Ingredienti: 250 g farina150 g zucchero100 g burro2 uova1 bicchiere di latte1 bustina di lievitocacao amarosale Preparazione:Sciogliere lo zucchero (...)
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10:08

Torta salata filante

33 0Salva
Questa deliziosa torta salata l'ho trovata qui, è una delle deliziose ricette di questesimpatiche ragazze-cioccolatose!!!!Ho deciso di partecipare al loro (...)
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09:00

Biscotti con scorza d'arancio e spezie

30 0Salva
Ancora biscotti! Questi piccoli dolcetti possono essere preparati in mille modi e anche essere conservati in scatole di latta per più giorni. I biscotti secchi (...)
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12:30

Sfoglia con salsa di cachi e melograno

27 0Salva
Ingredienti per 4 personeUna base di pasta sfoglia1 melograno1 confezione di zucchero in granella gialloPer la salsa:4 cachi ben maturi2 uova250 gr di ricotta (...)
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15:55

Finocchi in insalata con carciofi patate e bottarga

25 0Salva
Tutto nel titolo. Per aderire alla giornata "Metti un finocchio a cena...Blogger contro l'omofobia", preparo un'insalata con 2 finocchi affettati sottilmente, (...)