La ricettina di questi biscotti mi è stata consegnata insieme al litro di succo di mela che ho acquistato al mercato km0 di Pavia.Il prcedimento è molto (...)
Torta di mele e mandorle senza burro e farina integrale
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Una ricettina romantica per il weekend: una torta integrale di mele e mandorle, senza burro.Come al solito non sono riuscita a fotografare l'interno della (...)
Ragazzi sapete quanto mi piacciono i dolci rustici! questi biscotti nascono un po' per caso, dalla voglia di mixare un po' di ingredienti e del riso soffiato (...)
Finalmente vacanza! qualcuno di voi già sta oziando, io inizierò domani :)Finalmente un po' di tempo da dedicare alle cose che mi piacciono di più. Mi sono (...)
Torta allo yogurt e cioccolato con farina di riso e farro integrale
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Questa è la classica torta da fare alla sera quando, sfinita, mi accorgo che per la colazione non c'è un bel nulla. Risponde alle mie tre regole d'oro della (...)
Biscotti senza glutine al mandarino con farina di quinoa e riso
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Sapevate che la quinoa non é un cereale ma é una pianta erbacea che appartiene alla famiglia degli spinaci e della barbabietola? Per le sue proprietà può (...)
Mai come quest'anno sto facendo incetta di mele renetta per poi trasformarle in una dolce coccola per il pomeriggio o per la mattina.A rendere particolare (...)
Torta di compleanno con crema di ricotta, cioccolato e pistacchi
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Come promesso ecco la ricetta di questa torta pistacchio-cioccolatosa che dalle mie parti ha suscitato parecchi consensi, quindi la propongo anche a voi!Vi (...)
Torta di ricotta con mandorle e cioccolato senza burro
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Ormai ci sto prendendo gusto a rivedere le ricette in versione light.I panetti di burro che prima facevo fuori in un weekend, ora stazionano in frigo e il loro (...)
Buon lunedì!Dopo una domenica mattina passata a infornare e fotografare e un pomeriggio passato sul divano a dormire (a me la primavera fa questo effetto qui) (...)
Un'altra torta di mele!Alla raccoltadi torte di mele che vi ho proposto un paio di settimane fa, aggiungo anche questa ricetta.Questa qui entra a pieno titolo (...)
Ultimamente ho voglia di cose molto semplici e veloci.Mi è capitato di vedere la summer cake di Linda Lomellino e ho voluto replicarla subito, seppur con (...)
Nonostante il tempo non sia dei migliori non si può dire di no ad un gelato! Questo si fa senza gelatiera e rimane sempre morbido e cremoso. Ha il gusto (...)
Sono molto, molto felice di presentarvi il mio primo e-book (gratuito!),realizzato insieme a Raffaella, mamma (quasi green) del blog BabyGreen.Merende (...)
La voglia di vacanza si fa sentire ogni giorno di più ... e quest'anno la vacanza sarà super, infatti mi aspetta un fantastico viaggio nella lontana west coast (...)
Oggi siamo romantici e un po' nostalgici. Si, perché la ricetta proviene da un libricino (io ho la versione mignon) che è un pozzo inesauribile di informazioni (...)
Siamo a giovedì ed io inizio a pensare ai dolcini da fare nel weekend. Ultimamente vorrei dedicarmi alle brioches, in generale ai lievitati, ma poi mi (...)
Non vedevo l'ora di fare lamarmellata di fichi!Ho però dovuto aspettare che i miei genitori tornassero dal Molise dove hanno potuto fare il pieno di deliziosi (...)
Oggi vi parlo di un libro di ricette che ho da qualche tempo, ma che non avevo ancora avuto il piacere di sfogliare attentamente. Il libro si intitola Le (...)
Le mie colazioni su BabyGreen: barrette energetiche fatte in casa
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Donne! anche voi smangiucchiate a metà mattina qualsiasi cosa?E' arrivato il momento di darci una regolata! Non per questo però bisogna rinunciare al gusto!Ho (...)
Torta di datteri senza burro con farina integrale e di farro
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Finalmente non vedrò più quei datteri che dal 25 dicembre sostavano in cucina in un luogo non ben precisato.Ogni anno mi capita puntualmente di ricevere questi (...)
La ricetta delle castagnole è, a quanto pare, molto antica: se ne parla già nel 1600 e diverse sono le varianti del 1700 relative a questo dolce carnevalesco (...)
Di torta di mele c'è sempre bisogno, anche adesso che la primavera è alle porte. Non credete?Questa è una versione con farina di orzo,integrale ed è senza (...)
Torta di mele integrale con cacao senza burro né olio
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Eccomi qui, in maternità per la seconda volta e, tra i vari preparativi, gestione più intensa della "primogenita" e attività di blogging che aumenta (e non mi (...)
Biscotti morbidi alle castagne, caffè e cioccolato
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Quest'anno sono già nel pieno dell'atmosfera natalizia, la casa è già addobbata. Visto l'imminente arrivo della nuova piccolina, abbiamo già preparato tutto!E (...)
