Ricette del mar, 10 feb 2015

159 Ricette culinarie popolari

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mer, 11 feb

Ricette

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22:27

La Genovese Napoletana

644 4Salva
Anche se il nome lascia intendere che il piatto non sia Napoletano, La Genovese (“a’ genuvese” in napoletano) è una ricetta che fa parte proprio della (...)
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12:26

Castagnole morbide

221 0Salva
Buongiorno.. il sole è tornato.. ma fa decisamente freddo!!! ahimè.. nel prossimo week-end.. tornerà la pioggia!!!! :-(Manca una settimana alla fine del (...)
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11:33

Cuko' prepara filetto al vapore con salsa al vino rosso

168 1Salva
Una delle cotture che mi interessa di più sperimentare con Cuko' e' senza dubbio quella al vapore visto che si tende ad etichettarla come super salutare (non (...)
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00:36

Insalata tirolese

97 0Salva
Quest'insalata è una delle passioni culinarie della mia sorellina! Quando ancora ignara del suo destino, molto più "nordico" del mio, andava a cenare alla (...)
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14:08

Cupcakes al cioccolato e frosting al cocco

63 1Salva
Domani tenterò l'esperimento dei cupcakes ai miei adorati Plasmon. ^O^Nell'attesa, posto la ricetta dei semplici cupcakes al cioccolato con frosting al (...)
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14:28

Scottish oatmeal cookies - biscotti scozzesi con farina d'avena

89 0Salva
Polski/English/ItalianoSkładniki /Ingredients/Ingredienti1 szklanka mąki/ 1 teacup plain flour/ 1 tazza di farina1 szklanka mąki owsianej (zmielonych płatków)/ (...)
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11:10

Filoncini rustici di pane alle noci

79 0Salva
Tutto inizia con un dilemma: buttare o non buttare? e i miei Filoncini rustici di pane alle noci che stanno per finire nel cestino. siccome sono una persona (...)
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01:03

Pappardelle panna, funghi e curry

72 0Salva
Uso poco la panna nei piatti salati, solitamente preferisco usare la ricotta o un formaggio morbido per dare cremosità. La panna mi sembra che copra troppo i (...)
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10:30

Ciambelle fatti in casa

61 0Salva
Ingredienti:500 g di farina Manitoba250 g circa di acqua1 cubetto di lievito di birra70 g di zucchero semolato60 g di margarina morbida (tipo Vallé)1/2 (...)
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15:39

Pane alla birra con lievito madre

58 0Salva
Stranamente mi è avanzata mezza bottiglia di birra da una festa e visto che sto sperimentando vari tipi di pane mi son detto " e se la usassi al posto (...)
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20:35

Gulash ungherese

43 0Salva
2-3 cipolle bionde1 spicchio d'aglio1 cucchiaio di cumino in semi1/ 2 bottiglia di vino rosso dolceabbondante paprika dolcequalche pomodoro maturo da sugo4 (...)
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10:47

Burro di arachidi fatto in casa, ricetta semplice e salutare

38 0Salva
Il burro di arachidi è una preparazione alimentare a base di semi di arachidi macinate che possiamo tranquillamente preparare in casa, senza spendere troppo e (...)
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15:43

Spaghetti con aglio e ricotta salata

35 0Salva
320 g di spaghetti 80 g di ricotta dura pugliese leggermente piccante (marzotica) 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di aglio olio extravergine d'oliva 1 (...)
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19:46

Ravioli fritti con crema bianca

29 0Salva
Chi non ride mai non è una persona seria.CHARLIE CHAPLINIo sono serissima perchè rido per qualsiasi cosa, anche per nervosismo :-)Ora torno ad essere seria per (...)
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16:00

Coccolatini fatti a mano al cioccolato ripieno pistacchi e arancia

28 0Salva
Ingredienti: 500gr di cioccolato fondente ripieno base: 200gr ciocc. bianco 70 ml panna 1 cc di burro aggiunte: 100 gr pistacchi non salati una fetta di torta (...)
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08:54

Muffin con crema Mammolina

22 0Salva
I muffin con Crema Mammolina sono dei dolcetti preparati con una crema da spalmare deliziosa acquistata qui, ottima anche per la preparazione di torte e dolci, (...)
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08:00

Scorzette di arancia al cioccolato fondente

19 0Salva
Ingredienti: Scorze di arancia: Buccia di un arancia Zucchero Acqua Cioccolato Fuso per le scorzette: 50 gr cioccolato fondente (sciolto a Bagnomaria) (...)
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15:18

Pasta frolla di farro senza uova

18 0Salva
Vi piacciono i dolci ma avete paura che una crostata o una torta alla frutta metta in pericolo la vostra linea? Non temete ci sono alcuni piccoli accorgimenti (...)
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12:36

Focaccia croccante margherita di Renato Bosco

66 0Salva
Ingredienti: Poolish: 100 gr di farina Petra 1 100 gr di acqua 2 gr di lievito di birra fresco Impasto: 500 gr di farina petra 3 50 gr di farina petra 9 – la (...)
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21:36

Risotto al salmone

23 0Salva
Ingredienti per 4 persone: 350 gr di riso carnaroli, 300 gr di salmone fresco, un bicchiere di vino bianco secco, 2 litri di brodo di pesce (liofilizzato o (...)
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20:03

Spaghetti al pecorino e rucola

21 0Salva
Ingredienti (x 4)Spaghetti gr. 320Rucola in busta già lavata gr. 50Pecorino (meglio dolce) gr. 501 spicchio d'aglio4 cucchiai di olio extravergine di (...)
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09:32

Risotto cuore di carciofo

15 0Salva
Valentino…E se ne fanno di innocenti sciocchezze per il proprio Valentino. Io ho preparato questo risotto, giocando anche con le parole. Non so come giudicate (...)
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08:38

Stinco di maiale al forno con patate novelle

386 0Salva
Ogni carne è ottima, basta saperla cucinare (Francois Vatel).E mai frase ho sentito più vera vera pensando al pezzo di carne protagonista del post che mi (...)
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15:53

Palline al cocco

314 0Salva
Un post tutto in bianco questo.... colore dominante di questi deliziosi dolcetti e del panorama che ci ha circondato qualche giorno fa.... Eh sì, qualche (...)
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10:00

Migliaccio dolce di semolino per Carnevale

214 2Salva
Avevo già provato in passato il migliaccio scoprendone un dolce lontano dalla tradizione della mia terra ma non dai miei gusti. A base di ricotta e semolino, (...)