19 December 2011
Vincotto di fichi secchi
Ingredienti:fichi secchi,acqua.PROCEDIMENTO:Lavare i fichi secchi. Riempire un pentolone a metà di fichi secchi;riempirlo di acqua e far bollire il tutto. (...)
La cucina di Molly
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29 December 2011
Cotechino in crosta
Cotechino in crosta Ingredienti: 10 foglie di bieta 1 cotechino precotto Pasta per il pane lievitata Farina Per la salsa di mele Gr 500 di mele 150 ml di acqua (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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29 December 2011
Aspic di frutta con frutti di bosco e arancia
Aspic di frutta Ingredienti: 100 ml di succo di arancia 400 ml di acqua Gr 150 di zucchero 4 fogli di gelatina Gr 400 di frutti di bosco Fragole q.b. Rum q.b. (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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12 December 2011
Pandolce genovese senza lievito
..ho provato a realizzare questo dolce natalizio ligure senza usare il lievito e devo dire che il risultato è stato eccellente..per chi non ama i canditi (...)
Soul kitchen
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15 December 2011
Pane metodo Tupperware
Adesso vi dirò come fare ad avere del pane pronto in 100 minuti circa basta avere una ciotola tupperware, (se volete informazioni tupperware mi potete (...)
La cucina di Nannina
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1 December 2011
Roast beef
Il roastbeef è una delle ricette più tradizionali della cucina inglese, anzi forse è la ricetta simbolo della cucina inglese. Il pezzo di carne deve essere (...)
Ricette e idee per cucinare
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15 December 2011
Budino di Panettone e Mele
BUDINO DI PANETTONE E MELEIngredienti:650 ml di latte la scorza di 1 limone burro qb ½ panettone 4 cucchiai di rum 2 mele golden 5 uova 100 gr di zucchero 2 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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27 December 2011
Vol au vent con fonduta di formaggi
Vol au vent in francese significa " volo al vento" e indica l'estrema leggerezza di questi cestini di pasta sfoglia. I vol au vent sono molto coreografici e di (...)
Ricette e idee per cucinare
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29 December 2011
Pandoro con cacao e zuccotto da Cotto e Mangiato
Pandoro con cacao a zuccotto Ingredienti: Pandoro avanzato a pezzettini, 500 ml di latte di riso, 3 tuorli d'uovo, 100 g. di zucchero, 50 g. di farina 00, una (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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7 December 2011
Pollo alla calabrese
Fino all'estate scorsa non mangiavo pollo, ma la ricetta della mamma "Maria" mi ha fatto cambiare idea! Questo è il modo che preferisco per mangaire il pollo (...)
Petrusina
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14 December 2011
Mostaccioli fatti in casa con spezie e cioccolato
MostaccioliIngredienti:farina integrale di grano 550 gzucchero 500 gacqua 200 gbuccia di arancio grattugiata (una)5 g di pisto (ovvero mescolanza di spezie in (...)
L' Albero di Natale
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19 December 2011
Ossobuco in rosso
Credo che gli ossobuchi siano uno dei tagli di carne più facili da cucinare. La ricetta che vi propongo qui è una rivisitazione dell'ossobuco alla milanese, (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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16 December 2011
Arrotolato di maiale allo speck delle sorelle Landra
Arrotolato di maiale allo speckIngredienti:1 kg di lonza di maialeGr 100 di speckGr 40 di granaGr 20 di pane grattugiato1/2 bicchiere di aceto di mele1 ciuffo (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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12 December 2011
Bicarbonato di sodio: usi e proprietà nella cucina e pulizia
Quando le divinità antiche ebbero pietà della donna, e delle mille faccende di casa che era costretta a compiere, decisero di semplificarle la vita e donarle (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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15 December 2011
Polpettone Americano di Benedetta
POLPETTONE AMERICANO Ingredienti: 500 gr di manzo macinato 3 fette di pane latte qb 2 uova 50 gr di parmigiano sale pancetta arrotolata qb Per la salsa 4 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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1 December 2011
Rimedi naturali e ricette tradizionali fatta in casa
Voglio Voglio dimostrare come è facile preparare dei rimedi naturali a casa. Non è necessario avre un police verde o un laboratorio scientifico per creare i (...)
Food blog-comfortfood di kika frizzantina
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22 December 2011
Rotolini di pasta sfoglia con Würstel
ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia già pronta4 Würstel piccolilatte qbprocedimento:stendere la pasta sfogliaadagiare sulla pasta i Würstel allineati (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
12 December 2011
Maiale al Philadelphia
Ho sperimentato molto durante questo ponte dell'8, ma fra tutte le ricette testate mi sento di proporvi solo questa. Le altre meritano ancora un po' di (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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21 December 2011
Cartellate pugliesi con vincotto e miele
Ingredienti:500 g di farina 00 MOLINO CHIAVAZZA,50 g di olio evo DANTE,150 ml di vino bianco,2 cucchiai di zucchero.vincotto di fichi 1/2 l. circa,miele di (...)
La cucina di Molly
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8 December 2011
Petto di pollo croccante alle castagne
Quando vengono a cena le mie amiche "numere uno" posso permettermi di sbizzarrirmi con la scelta di ingredienti e abbinamenti un po' strani, perchè conosco i (...)
Petrusina
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22 December 2011
Struffoli di Sal Di Riso
StruffoliIngredienti:Gr 500 di farinaGr 8 di sale sciolto in acquaGr 50 di zucchero semolatoGr 50 di vino bianco4 uovasemi di vanigliaLimone AranciaMandarinoGr (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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6 December 2011
Pasticcini salati due colori
Due colorida "Piccola pasticceria salata di Luca Montersino"Ingredienti per 30 persone:Per la mousse alla ricotta:150 g di ricotta di pecora55 g di Parmigiano (...)
Food blog-comfortfood di kika frizzantina
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26 December 2011
Pettole fritte con patata e lievito di birra
Ingredienti:200 g di farina 00 MOLINI ROSIGNOLI,100 g di farina di grano tenero per gnocchi MOLINI ROSIGNOLI,1 patata media,15 g di lievito di birra,1 (...)
La cucina di Molly
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26 December 2011
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Tra i vari primi della tradizione italiana non possono certo mancare questi spaghetti. La ricetta è facilissima e molto rapida, tuttavia prima di servirli a (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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27 December 2011
Penne rigate con zucchine e polpa di granchio
E anche Natale è passato..........il giorno della vigilia,a pranzo, ho preparato questa pasta veramente molto gustosa e anche un pò (...)
Dolcimanontroppo
dolcimanontroppo.blogspot.com
