2 November 2011
Salato Plum Cake con prosciutto, olive e formaggio
INGREDIENTI:300 g farina (meglio 200 g farina 00 e 100 g manitoba)3 uova intere120 ml olio di semi100 ml latteUna bustina di lievito per torte salateSale e (...)
Food blog-comfortfood di kika frizzantina
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10 November 2011
Marmellata di carote fatta in casa
Marmellata di caroteIngredienti: carote, limoni, zucchero, fette di pane, burro Si tagliano a fettine le carote (per esempio mezzo chilo) si mettono in (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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7 November 2011
Cestini di sfoglia con melanzane prosciutto e ricotta
CESTINI DI SFOGLIAIngredienti:1 rotolo di pasta sfoglia 1 uovo melanzane qb provolone qb 250 gr di ricottaparmigiano qb prosciutto cotto qbStendere la sfoglia, (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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30 November 2011
Gnocco fritto
GNOCCO FRITTOIngredienti:20 gr di strutto200 gr di farina1 cucchiaino di zucchero1 panetto di lievito di birraacqua tiepida qbsaleolio di semiUnire lo strutto (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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16 November 2011
Te' Cubano
Avete voglia di un aperitivo particolare ed esotico? Allora ecco per voi l’ice tea alla cubana, una bevanda sana e buonissima a base di tè verde, che come (...)
Food blog-comfortfood di kika frizzantina
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28 November 2011
Risotto ai surimi
Piatto LA FABBRICA DELLA CERAMICAIngredienti per 4 persone:350 g di riso,10 bastoncini di surimi,50 g di burro,1 cipolla piccola,1 l di brodo vegetale(meglio (...)
La cucina di Molly
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21 November 2011
Cheesecake ricotta e cioccolato
Questa è la mia prima cheesecake e posso ritenermi decisamente soddisfatta del risultato ottenuto!La ricetta l'ho trovata sul blog di Camomilla, che saluto e (...)
Pasticciando in cucina
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29 November 2011
Canederli di formaggio grigio con verza stufata e burro ai pinoli di cirmolo
Canederli di formaggio grigio con verza stufata e burro ai pinoli di cirmoloIngredienti:Per i canederli:60g di cipolla40g di burro200g di formaggio grigio (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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6 November 2011
Mezze maniche con carbonara di carciofi
Mezze maniche con carbonara di carciofiIngredienti: 200g di mezze maniche, 100g di guanciale, 1 uovo intero,1 tuorlo, 2 carciofi, 100g di formaggio grana (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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18 November 2011
Delizia alle mele
Lo ammetto sono latitante......ma ad un'uscita con le amiche non si dice mai di no!!!!!Ieri sera sono uscita.....abbiamo fatto una rimpatriata di ex compagne (...)
Dolcimanontroppo
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2 November 2011
Cannelloni alla napoletana con ricotta e mozzarella
Cannelloni alla napoletanaIngredienti:200gr farina 2 uova piccole 200g ricotta mucca 200g mozzarella bufala 80g prosciutto crudo dolce 2 tuorli 100g formaggio (...)
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7 November 2011
Terrina di carne di pollo e vitello con salsa maionese e tonno
Terrina di CarneIngredienti:300 gr di pollo 300 gr di vitello 6 fogli di colla di pesce 1 bicchiere di vino bianco 1 zucchina 1 carota sale pepe brandy qb (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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17 November 2011
Plumcake di gamberetti
Da oggi il blog cortesie in cucina pubblicherà ogni tanto una ricetta della Dieta Dukan.. per cucinare dei piatti appetitosi anche quando si è a dieta!Per 1 (...)
Cortesie In Cucina
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13 November 2011
Pizzoccheri della Valtellina
Di nuovo una bella ricetta autunno-invernale, che poi, per i normali mangiatori, sarebbe anche un piatto unico..... Bisognerà che ti vai a comperare, se non (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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18 November 2011
Utilizzo creativo della macchina del pane
Lo so, questo non sarà un post per tutti ma solo per chi ha la macchina del pane..... del resto io l'ho trafugata. Perchè non usarla o avere una preclusione? (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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24 November 2011
Palle del Giorgione con scamorza e ricotta
PALLE DEL GIORGIONEIngredienti:1 cipollaolio1 cespo di trevigianasaleacqua di cottura qb 100 gr di scamorza affumicata100 gr di ricotta50 gr di parmigiano1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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27 November 2011
Cinghiale con Patè
Sono così ben considerato dai miei amici che mi vengono proposte simpatiche sfide culinarie, che io accetto di buon grado perchè, se non fosse chiaro, cucinare (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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6 November 2011
Biscotti di halloween 'dita della strega'
Ingredienti:100 g di burro, 280 g di farina, 100 d di zucchero a velo, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaino lievito in polvere, 1 pizzico di sale, (...)
Da leccarsi le dita
daleccarsiledita.blogspot.com
21 November 2011
Pasta frolla fatta in casa su misura
NB! QUELLA CHE SEGUE E' UNA RICETTA DI BASE.In questo post viene spiegato come preparare un'ottima pasta frolla!E' la classica ricetta, ma da questa si possono (...)
LeCodette
lecodette.blogspot.com
2 November 2011
Merluzzo fritto aromatizzato
La ricetta del merluzzo fritto, pensavo la conoscessimo tutti. E invece no, giro su internet e trovo chi addirittura si mette ad usare il lievito di birra per (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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8 November 2011
Pizzoccheri ripieni con formaggi e verdure
Pizzoccheri ripieniIngredienti: 100g di farina di grano saraceno 100g di farina 00 1 patata 1 piccola verza 100g di bitto 100g di casera burro q.b. salvia (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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12 November 2011
Bastoncin con gocce di cioccolato
BASTONCINI CON GOCCE DI CIOCCOLATOIngredienti:250 gr circa di farina 125 gr di burro 70 gr di zucchero 1 uovo sale 100 gr di gocce di cioccolato 1 tuorlo 1 (...)
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14 November 2011
Latte e whisky: drink caldo di sapori nordici
Questa è una delle ricettine di base che ogni brava casalinga dovrebbe tirar fuori spontaneamente appena è il caso. Il latte e whisky è uno dei sapori tipici (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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6 November 2011
Braciola di maiale con funghi e Philadelphia
SUno dei prodotti che trovo più utili è il Philadelphia. Francamente, lo ritengo una di quelle cose da tenere sempre in frigo perchè potrebbe salvare un pranzo (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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7 November 2011
Patate burro e alloro
Ricettina da contorno pratica pratica, una lieve rivisitazione delle classiche patate al forno per dare un tocco di novità in cucina. Quello che ci rende (...)
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