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Pomodori ripieni
Approfittando di una mattina più fresca , finalmente dopo una notte in cui l'aria era cambiata , mi sono svegliata con quella sensazione di tregua che solo il (...)
Cucina sotto a livara
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Paccheri con pomodori scamazzati
Ci sono piatti che funzionano proprio perché non cercano di sembrare più complicati di quello che sono. I paccheri con i pomodorini scamazzati appartengono a (...)
Un Diavolo ai fornelli
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Insalata di tonno, fagioli e cipolle alla ligure
Mediterranea Se cerchi una ricetta veloce, sana e ricca di sapore mediterraneo, l’insalata di tonno, fagioli e cipolle alla ligure è la soluzione perfetta. (...)
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Busiate fatte in casa
MediterraneaVeganoVegetariano Le busiate fatte in casa sono uno dei simboli della tradizione gastronomica siciliana e conquistano al primo assaggio grazie alla (...)
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Insalata di cipolle di Tropea, fagioli e tonno
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Salamella grigliata in AirFryer
Salamella grigliata in airfryer, ma che buona.Abito in condominio, non ho il barbecue e nessuna voglia di accendere il forno, ci pensa già questo micidiale (...)
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Croste di parmigiano soffiate. Lo sapevi che le croste del parmigiano possono diventare croccanti e buonissime? .Le croste di parmigiano al forno sono (...)
Cool Chic Style Confidential
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Crostatine morbide senza glutine al cioccolato e frutti di bosco
Ci sono dolci che riescono a conquistare al primo sguardo e queste crostatine morbide sono sicuramente tra quelli. Una base soffice al cacao accoglie un velo (...)
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Orzata fatta in casa: sciroppo tradizionale
MediterraneaVeganoVegetariano L’orzata fatta in casa è una bevanda tradizionale dal sapore delicato e irresistibilmente rinfrescante, perfetta per affrontare (...)
Le mie loverie
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Fusilli senza glutine freddi con speck, pomodorini e formaggio
Caldo, caldo, caldo poca voglia di stare in cucina e poco appetito cosa fare per pranzo? Oggi ho risolto con una gustosissima pasta fredda senza glutine, la (...)
Ristorante "dai nonni"
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Palline di formaggio al basilico con semi di sesamo e semi di chia
Le Palline di formaggio al basilico con semi di sesamo e semi di chia: un finger food fresco e sfizioso, perfetto per arricchire un aperitivo estivo o un (...)
Cuore di sedano
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Insalata di riso con melone e prosciutto
L’insalata di riso con melone e prosciutto è un piatto estivo fresco, semplice e ricco di gusto, perfetto per affrontare le giornate più calde con leggerezza. (...)
Pelle di Pollo
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Peperoni ripieni di carne e formaggio cotti in friggitrice ad aria
Un piatto ricco di gusto e semplicità, Peperoni ripieni di carne e formaggio cotti in friggitrice ad aria, veloci e pratici da fare in pochi passaggi. Per chi (...)
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Come preparare pere sciroppate
L'estate non porta solo l'afa ma anche tanta frutta e quando vi ritrovate alberi carichi di ogni bontà un po' si regala e un po' ci si dà da fare con le (...)
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Coppe di yogurt greco e biscotti
Le coppette di yogurt greco e biscotti sono un dessert furbissimo, un dolce al cucchiaio super goloso e con poche calorie da preparare in pochissimi minuti! (...)
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Limoncello spritz: come prepararlo in casa per l’aperitivo
Limoncello spritz: ecco come prepararlo in casa per l’aperitivo Il limoncello spritz è un cocktail fresco e profumato, una variante estiva del classico spritz (...)
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Dolce al cucchiaio con frutta fresca
Una sera d'estate , il caldo è così feroce da togliere il fiato alle case e alle abitudini , mia sorella ci invita sul suo splendido terrazzo.Da quando la (...)
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Chiffon cake di Caterina Balivo: perché tutti ne parlano oggi
In tanti in questo periodo parlano della chiffon cake di Caterina Balivo. Un semplice momento di spensieratezza estiva tra amiche si è trasformato in un (...)
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Crescione pomodoro e mozzarella
Mediterranea Il crescione pomodoro e mozzarella, conosciuto anche come cassone romagnolo, è una delle ricette più amate della tradizione dell’Emilia-Romagna. (...)
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Sfinci con peperoni e parmigiano
Sfinci con peperoni e parmigiano, proprio sfiziose.Amo il fritto, detto tante volte. Mi piacciono gli sfinci ma soprattutto non amo gli sprechi e quindi quando (...)
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Piadipizza o piadizza: ricetta
La piadipizza (o piadizza) è una pizza veloce e "furba" che utilizza una piadina come base al posto del classico impasto lievitato. Si prepara stendendo sulla (...)
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Spaghetti al pesto di peperoni
Buongiorno e ben ritrovati in cucina!L’estate è la stagione perfetta per portare in tavola primi piatti semplici, colorati e ricchi di gusto. Oggi vi propongo (...)
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Dolce mattonella alla crema pasticcera
Vegetariano La mattonella alla crema pasticcera è un dolce classico, fresco e irresistibile, perfetto da preparare in anticipo per pranzi in famiglia, feste di (...)
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Spanakopita: torta salata greca con spinaci e feta
Mediterranea La spanakopita è una delle ricette più celebri della cucina greca, una torta salata tradizionale preparata con sottili strati di pasta fillo che (...)
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