Ricette del marzo 2009 - Ricette culinarie popolari

15 marzo 2009

Tegole valdostane

60 0Salva

Siamo stati recentemente in Val d'Aosta e rientrando a casa mi è venuta voglia di riprodurre questi buonissimi biscottini che puntualmente gustiamo da quelle (...)

Anteprima

Opzioni

1 marzo 2009

Torta all'arancia

41 0Salva

Molto semplice a farsi e un po' diversa dal solito ciambellone o pizza margherita che dir si voglia.Deve piacere il sapor dell'arancia, eh.Ingredienti:300 g (...)

Anteprima

Opzioni

6 marzo 2009

Penne al bacio con pomodoro, gorgonzola e origano

37 0Salva

Siete di corsa?come sempre!!!avete solo 10 minuti di tempo???(giusto il tempo di cuocere la pasta e nel mentre preparate questo condimento lampo!)vi piace il (...)

Anteprima

Opzioni

1 marzo 2009

Polpette di vitello ripiene di formaggio

31 0Salva

Un secondo semplice e appetitoso!Queste polpette con ripieno di formaggio filante vi piaceranno sicuramente!...insomma una simpatica variante alle classiche (...)

Anteprima

Opzioni

7 marzo 2009

Danubio ripieno di prosciutto cotto e provola

30 0Salva

Eccomi qui, ho fatto per la prima volta il danubio.....quest'impasto è favoloso rimane soffice anche il giorno dopo....io però l'ho farcito con prosciutto (...)

Anteprima

Opzioni

14 marzo 2009

Carnevale ricetta dei Crostoli fatti in casa

23 0Salva

Il Carnevale non poteva passare inosservato per una foodblogger alle prime armi come me...ed è per questo che vi propongo (anche se siamo ormai entrati in (...)

Anteprima

Opzioni

12 marzo 2009

Compleanno del blog di cucina: un anno di ricette e esperimenti

22 0Salva

"Pasticciando in cucina" compie un ANNO!Già un anno?Non mi par vero!Un anno di ricette…di pasticci…di esperimenti nella mia cucina che oramai è diventata un (...)

Anteprima

Opzioni

14 marzo 2009

Dolcetti al cioccolato

22 0Salva

Era da un po' che avevo la ricetta di questi dolcetti e che avevo in mente di farli, e finalmente eccoli qua! Sono veloci da fare, buoni buoni, anche se non (...)

Anteprima

Opzioni

27 marzo 2009

Cheese Cake morbidosa

22 0Salva

Vi capita di vedere una ricetta su una rivista, su un blog o in Tv e morire dal desiderio di realizzarla subitissimo???ecco...mi è capitato visitando il Blog (...)

Anteprima

Opzioni

14 marzo 2009

Dolce di pere con mandorle e amaretti

20 0Salva

Una delle cose che preferisco in assoluto è quando nella mia mente balza l’idea di preparare un dolce…alle volte mi ci vogliono dei giorni per decidere la (...)

Anteprima

Opzioni

13 marzo 2009

Plum-cake di due colori della Preistoria

19 0Salva

... della Preistoria, perché è un dolce che ho fatto la settimana scorsa.INGREDIENTI:Per sei persone300 gr di farina300 gr di zucchero150 gr di burro [io uso (...)

Anteprima

Opzioni

7 marzo 2009

Sedani con melanzane e mozzarella

16 0Salva

Sedani con le melanzane Ingredienti: Gr 200 di sedani (vanno bene anche le pennette) 1 cipolla Gr 800 di melanzane Gr 100 di mozzarella Gr 30 di grana 2 dl di (...)

Anteprima

Opzioni

25 marzo 2009

Cantucci alle mandorle, dolce toscano alle mandorle

16 0Salva

Ricetta presa dal sito cookaround, l'avevo puntata da parecchio..Ingredienti: 400 gr di zucchero, (io ne ho messo 250 gr)300 gr mandorle, 3 uova, 1/2 bicchiere (...)

Anteprima

Opzioni

1 marzo 2009

Cicoria da taglio: come sceglierla e conservarla correttamente

81 1Salva

La cicoria deve avere all'acquisto foglie umide e molto brillanti, senza macchie brune o marciumi ai bordi ed il fusto deve essere compatto.Si conserva in (...)

Anteprima

Opzioni

27 marzo 2009

Cucinare con la pentola a pressione

53 0Salva

Per una cucina veloce non possiamo fare a meno di parlare di lei. O la si ama o la si odia. Non esistono vie di mezzo.Sono riuscito a convincere mia madre (...)

Anteprima

Opzioni

3 marzo 2009

Caramellare zucchero

50 0Salva

Letteralmente far fondere lo zucchero, lasciandolo poi raffreddare rapidamente. Bisogna tenere presente che lo zucchero si scioglie, a temperatura ordinaria, (...)

Anteprima

Opzioni

13 marzo 2009

Dieta per la stagione di cambio

44 0Salva

I motivi principali del malessere primaverile sono facili da riconoscere e da affrontare. Il corpo umano, ad esempio, interpreta il prolungarsi delle ore di (...)

Anteprima

Opzioni

15 marzo 2009

Come preparare la piadina romagnola

28 0Salva

Grazie a shevchenkina!!!

Anteprima

Opzioni

18 marzo 2009

Torta di mele di Nonna Franca

27 0Salva

Raccolgo subito il guanto di sfida di Anna Paola!!!La mia nonna mi ha lasciato in "eredità" la ricetta della sua torta di mele. Devo dire che io, alla ricetta (...)

Anteprima

Opzioni

7 marzo 2009

Crema di nocciole fatta in casa

26 0Salva

Crema di nocciole Ingredienti: Gr 180 di nocciole Gr 300 di cioccolato fondente Gr 300 di zucchero Ml 150 di latte Gr 210 di burro 4 barattoli di vetro da 250 (...)

Anteprima

Opzioni

16 marzo 2009

Lasagne verdi con stracchino e carciofi

26 0Salva

Lasagne verdi con stracchino e carciofiVideo inviato da Chef_Barilla Lasagne verdi con stracchino, carciofi e luganegaUna ricetta nella quale i sapori forti di (...)

Anteprima

Opzioni

10 marzo 2009

Biscotti alle mandorle e arancia

22 0Salva

Ho ricevuto questa ricetta da un amico di facebooke, mi scrive che o suoi biscotti hanno sempre molto successo, li proviamo?Ingredienti:•Kg.1 mandorle (...)

Anteprima

Opzioni

18 marzo 2009

Colomba pasquale fatta in casa

22 0Salva

Colomba PasqualeIngredienti:600 gr di farina bianca;250 gr di burro;150 gr di scorze di cedro candite;160 gr di zucchero semolato;100 gr di latte;25 gr di (...)

Anteprima

Opzioni

22 marzo 2009

Stop ai dolcificanti, torna lo zucchero

21 0Salva

Dopo 30 anni di processi, negli Stati Uniti torna lo zucchero, che sta sostituendo i dolcificanti a base di mais. Questi sono accusati di essere una delle (...)

Anteprima

Opzioni

18 marzo 2009

Pizza al formaggio

20 0Salva

Pizza al formaggio1 Kg di FarinaGr 100 di Pasta di pane già lievitataGr 25 di Lievito di birraGr 200 di Parmigiano grattugiatoGr 100 di Pecorino di Norcia o (...)