Ricette del sab, 7 mar 2009

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dom, 8 mar

Ricette

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18:25

Danubio ripieno di prosciutto cotto e provola

30 0Salva
Eccomi qui, ho fatto per la prima volta il danubio.....quest'impasto è favoloso rimane soffice anche il giorno dopo....io però l'ho farcito con prosciutto (...)
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16:10

Sedani con melanzane e mozzarella

16 0Salva
Sedani con le melanzane Ingredienti: Gr 200 di sedani (vanno bene anche le pennette) 1 cipolla Gr 800 di melanzane Gr 100 di mozzarella Gr 30 di grana 2 dl di (...)
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15:53

Crema di nocciole fatta in casa

26 0Salva
Crema di nocciole Ingredienti: Gr 180 di nocciole Gr 300 di cioccolato fondente Gr 300 di zucchero Ml 150 di latte Gr 210 di burro 4 barattoli di vetro da 250 (...)
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11:35

Risotto Fontina e Speck

111 0Salva
Questo è un lavoro a 4 mani… o meglio io ho messo l idea… mio fratello la forza lavoro… due sere fà avevamo voglia di risotto ma non avendo grandi opzioni di (...)
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10:22

Taroz: piatto tradizionale valtellinese con verdure, patate e fagiolini

80 0Salva
Un “dolcepensiero” dalla cucina valtellinese: non conoscevo questo piatto fino a quando, durante la mia ultima settimana bianca, ho acquistato il libro (...)
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10:35

Tagliatelle al ragù vegano

77 0Salva
Questo ragù è l’ennesimo piatto a prova di onnivoro che mette d’accordo tutti i miei cari. Ingredienti (per 4 persone): 1 panetto di tofu 1 barattolo di polpa (...)
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13:06

Conchiglioni con broccoli e topinambur

71 0Salva
La salsa di topinambur qui descritta è stata inventata dalla mia instancabile madre ed è qualcosa di sublime! Ingredienti (per 5-6 persone): 500 g di (...)
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13:39

Cous cous verde e rosso ricetta facile e colorata

66 0Salva
Sapete che adoro il cous cous… e allora ogni occasione è buona per provare nuove ricette! Questa volta si tratta di una ricetta colorata e facilissima… (...)
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20:28

Fave bianche

50 0Salva
Dovevo proprio cucinarle, oggi. Sì, dovevo, altrimenti sarebbero diventate pasto per i terribili ospiti indesiderati dei legumi… i “fafaruli”, chi è pugliese (...)
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17:28

Moscardini di polpi con piselli

43 0Salva
Polpi e moscardini appartengono alla stessa famiglia ma sono 2 specie differenti ( li distinguete dal fatto che i moscardini hanno una sola fila di ventose e i (...)
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06:42

Pane Pizza

41 0Salva
Dalle mie parti si chiama così, è tipo una focaccia bianca da imbottire.L'impasto si presta bene alla pizza in teglia alta. Ingredienti: Farina W 280 700gr (...)
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11:27

Preparazione semifreddo Viennetta

35 0Salva
Avete presente il classico semifreddo dell'Algida? Oggi potrete imparare a farlo direttamente a casa vostra, attraverso.. L'articolo Preparazione semifreddo (...)
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12:00

Zuppa di lenticchie e spinaci

35 0Salva
Dopo la dolcezza di questi giorni, ecco una bella zuppa salutare! L’estate si avvicina e gli abiti non nasconderanno più gli effetti dei peccati di gola dei (...)
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15:56

Indovina con chi sono stata a cena

34 0Salva
Eccomi qui.....sisisisisi, lo so che siete curiosissime e devo farvi ancora temporeggiare, perchè.... posso solo dirvi chi è stata la "guest star" della cena (...)
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21:06

Besan laddu vegetariano

31 0Salva
Come prima ricetta volevo presentarvi i besan laddu. I laddu sono dei dolcetti indiani degli Hare Krishna, ci sono diverse varianti ma la mia preferita è (...)
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19:02

Plumcake o ciambella

29 0Salva
Mi e' venuto proprio bene il mio plumcacke,come sempre del resto.Ricetta molto semplice ,veloce e .....buona!ingredienti:4 uova250 gr burro250 gr zucchero500gr (...)
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21:30

Bulghur con agnello

28 0Salva
Il Bulghur o Bulgur è un grano germogliato, seccato e tritato grossolanamente. È la base di alcuni piatti tradizionali del Medioriente.Ingrediente Principale: (...)
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12:07

Torta mimosa fatta in casa

26 0Salva
Carissime per augurarvi un buon 8 marzo vi regalo questa torta mimosa fatta a modo mio!!!Ho fatto il pan di spagna di Chiccamart che trovate qui e qui. Ho (...)
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15:31

Alici agli agrumi

22 0Salva
Con questa ricetta partecipo al concorso "Ci piace un succo" ALICI AGLI AGRUMIIngredienti per 4 persone:1kgr di alici freschissime2 arance1 limonesale di (...)
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13:53

Semina dei piselli

19 0Salva
Più volte mi avete sentito parlare del mio piccolo orticello dove cerco di coltivare un po’ di tutto nonostante lo spazio limitato. Questa bellissima immagine (...)
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19:33

Parmigiana di carciofi

18 0Salva
Ingredienti per 4 persone: 4 carciofi - 2 uova - sale - farina - mozzarella asciutta - salsa di pomodoro - parmigiano - basilico - olio per (...)
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00:50

Mixiotes di manzo

15 0Salva
E venne il giorno dei mixiotes.In realtà era da un po' che ruminavo questa ricetta, vuoi perché prima volevo fare delle foto migliori, vuoi perché poi non le (...)
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09:24

Prosciutto su letto di polenta

15 0Salva
INGREDIENTIpolentaprosciutto cottoformaggio a piacere(stracchino, scquaquerone)PROCEDIMENTOFate la polenta, lascitela raffreddare e metter in un contenitore (...)
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18:44

Avercene in casa: come prepararli facilmente

13 0Salva
di tarallini, sempre buoni, sempre gustosi, da tenere come pronto rompidigiuno. Sì, ad avercene... siamo sicuri? In questo momento ho qualche dubbio perché (...)
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09:52

Torta mimosa per la festa della donna

10 0Salva
Carissime amiche,vi auguro davvero che domani passiate una serena festa della donna...questo mazzetto di fiori e mimose l'ho dono a tutte voi (purtroppo solo (...)