Ricette del settembre 2008 - Ricette culinarie popolari

9 settembre 2008

Parcheggi e rampe per disabili: sensibilizzazione e accessibilità

25 0Salva

Questo appello l'ho trovato nel blog di Annamaria e lo voglio fare ank'io perchè succede anke nella mia città purtroppo, non tutti sono sensibili e (...)

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14 settembre 2008

Lievito in polvere

182 0Salva

Che cos'è il lievito in polvere?Il lievito chimico è solitamente composto da una combinazione di bicarbonato di sodio e acido tartarico, con l'aggiunta di (...)

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15 settembre 2008

Zuppa di verdure

34 0Salva

Zuppa di verdure1 carota1 gambo di sedano1 porro1 cucchiaio di brodo vegetale granulare2 cucchiai di olio d'olivo2 cucchiai di pasta a stellinaSale e (...)

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16 settembre 2008

Fiori di Zucca ripieni o fritti

31 0Salva

I fiori di zucca risultano un'eccellente fonte di caroteni e contengono anche una certa quantità di ferro facilmente assimilabile. Grazie a queste due sostanze (...)

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19 settembre 2008

Torta Sacher di Zoll

25 0Salva

Questa ricetta fu postata sul forum del Ruggito del Coniglio il 2/8/2004 da Dodo. La riporto esattamente come venne scritta....a cura di Zoll (splendida (...)

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22 settembre 2008

Broccoletti stufati

20 0Salva

Broccoletti Stufati1000 G Broccoletti2 Spicchi Aglio2 Cucchiai Olio D'olivaSaleMondate e lavate i broccoletti. In un tegame scaldate due cucchiai d'olio, (...)

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26 settembre 2008

Polpettone alla Mafalda e polpette ubriache

16 0Salva

Non sono particolarmente carnivora, anzi sono capace di passare intere settimane senza sentire la mancanza delle proteine animali. E confesso che i piatti a (...)

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11 settembre 2008

Dolce coccolato

14 0Salva

Questo dolce l'ho mangiato a casa di amici un paio d'anni fa (Franca, Pasquale e i loro figli Sara e Andrea). Mi ero fatta dare la ricetta e avevo scoperto che (...)

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22 settembre 2008

Biscottini Nutellati bicolore

14 0Salva

Biscottini Nutellati Bicolore375 G Farina250 G Burro70 G Fecola125 G Zucchero A Velo1 Pizzico Sale1 Bustina Vaniglina3 Cucchiai Nutella1 (...)

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29 settembre 2008

Filetti di pangasio dorati

637 1Salva

Questi filetti senza spine e dalla carne soda e saporita, si prestano perfettamente sia a ricette veloci e sempli che a preparazioni più elaborate 4 filetti di (...)

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25 settembre 2008

Spezzatino di cinghiale brasato

334 4Salva

Non amo molto la cacciagione. Per poterla mangiare deve fare dei piattini un pò elaborati.A questo spezzatino ho adattato la preparazione dello spezzatino (...)

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26 settembre 2008

Tilicas di sapa

119 5Salva

Ingredienti:Per la pasta:1 kg di farina 00200 gr di strutto100 gr di zuccheroPer il ripieno:1 litro di sapa ( Mosto cotto)300 gr di mandorle sgusciate, tostate (...)

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24 settembre 2008

Porchetta di coscia di cinghiale

162 2Salva

Questa splendita porchetta, per una cenetta estiva sotto le stelleSi sdeossa la carne, può essere anche di maiale, si passa con uno spicchio d'aglio poi sale e (...)

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15 settembre 2008

Peperoni ripieni in pentola a pressione

185 1Salva

Questi peperoni ripieni si possono preparare sia al forno che in pentola a pressione. Io oggi avevo furia e li ho fatti nella pentola… sono velocissimi! (...)

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18 settembre 2008

Pane Semplice

153 2Salva

Voi direte.."seeee vabbèèè...con la macchina son buoni tutti..".. vero! Ma vuoi mettere la soddisfazioone??? Tu sei lì che ti sbracci in cucina e lei dopo un (...)

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22 settembre 2008

Torta di casu axedu glassata al miele di corbezzolo

114 2Salva

Ingredienti:300 gr di farina 00300 gr di Casu axedu3 uova 1 scorza di limone grattuggiata200 gr di zucchero1 bustina di lievito Procedimento:Lavorare i tourli (...)

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22 settembre 2008

Torta sette veli: ricetta della torta sette veli al cioccolato

112 1Salva

Questa splendida torta dal sapore paradisiaco per gli amanti del cioccolato, pare sia stata creata a Palermo.. L'articolo Torta sette veli sembra essere il (...)

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25 settembre 2008

Pane al latte salvataggio economico

81 2Salva

Il caro prezzi....l'inflazione.....il pil...il sa che cavolo è, sta di fatto che non si arriva più a fine mese....Noi donne siamo una fonte inesauribile di (...)

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30 settembre 2008

Ossibuchi con piselli

107 1Salva

Ossibuchicipollacarotasedanofarina biancavino rossosale, pepe, oliopomodoropiselliRosolare la cipolla, la carota e il sedano.Lavare e asciugare gli (...)

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18 settembre 2008

Ali di pollo Durango

106 1Salva

Stasera avevo voglia di friggere...visto che sono stata brava e non friggo da parecchio....mi son concessa uno strappo alla regola. Non so dire se questa sia (...)

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17 settembre 2008

Risotto con zucchine spinose

90 1Salva

Tradizionalmente si fa crescere sui pergolati oppure si fa arrampicare sulle recinzioni. Per riprodurla non occorre seminarla: infatti il frutto non possiede (...)

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16 settembre 2008

Dado fatto in casa con Bimby

90 1Salva

Una delle preparazioni più gettonate e pubblicizzate da fare con il nostro caro bimby.......Dopo quasi due anni dall'acquisto del mio carissimo aiutante in (...)

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20 settembre 2008

Filetto di nasello alle spezie

111 0Salva

Ricetta semplicissima ma gustosa, che si può preparare anche avendo poco tempo: l’unica raccomandazione è quella di acquistare del Nasello freschissimo, farlo (...)

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8 settembre 2008

Semifreddo Nutella e Pistacchi

77 1Salva

Dopo il semifreddo al cioccolato in salsa di fragole oggi vi propongo un semifreddo per tutti i golosi e in special modo per chi ama la nutella….. semifreddo (...)

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15 settembre 2008

Budino di cioccolato e pesche

103 0Salva

Una bella coppia pesche e cioccolato! Ingredienti: 60 g di farina setacciata 30 g di cacao in polvere 1/2 litro di latte di riso 3 cucchiai di zucchero di (...)