Ricette del gio, 18 set 2008

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mer, 17 set
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ven, 19 set

Ricette

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11:45

Pane Semplice

153 2Salva
Voi direte.."seeee vabbèèè...con la macchina son buoni tutti..".. vero! Ma vuoi mettere la soddisfazioone??? Tu sei lì che ti sbracci in cucina e lei dopo un (...)
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00:41

Ali di pollo Durango

106 1Salva
Stasera avevo voglia di friggere...visto che sono stata brava e non friggo da parecchio....mi son concessa uno strappo alla regola. Non so dire se questa sia (...)
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08:31

Lasagne alle zucchine e pesto

94 0Salva
Anche per chi non va matto per le zucchine vi garantisco che di queste lasagne se ne spazzoleranno 2 piatti! Provare per credere Ingredienti: lasagne secche (...)
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11:40

Crema catalana fatta in casa senza torcione con alcool

57 1Salva
Ecco cosa mi sono inventata per la crema catalana...dopo averla assaggiata mio marito ha detto..:"Mo'..prossimo giro cannello...te lo meriti".. wowowowowow se (...)
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10:00

Biscotti panna e cacao morbidi e friabili

47 0Salva
Biscotti per metà panna e per metà cacao morbidi friabili e deliziosi!!! Si preparano separati i due impasti e poi prendendo un pochino di pasta alla panna e (...)
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12:12

Spaghetti vongole e scampi

47 0Salva
Pasta....che passione...Oggi giretto dal cognatino...il quale mi invita all'acquisto di alcuni scampi fenomenali...e dai che ti ridai ci metto sopra anche (...)
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00:44

Peperoni ripieni

45 0Salva
Le tradizioni cambiano, una volta si usava fare il cosiddetto pranzo della Domenica...oppure il Sabato dedicato alla cucina in previsione della Domenica...Oggi (...)
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12:29

Seppie ripiene

44 0Salva
Nel mio DNA scorre sangue Sardo, Friulano, Slavo...ma a volte è sopratutto quello Pugliese che prende il sopravvento...di solito succede quando ho a che fare (...)
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12:26

Risotto in bianco con semi di papavero

42 0Salva
Stasera ho avuto a cena un ospite imprevisto..che purtroppo si è rivelato avere problemi di stomaco..quale rimedio migliore di un "classico" come il risotto in (...)
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11:45

Plum cake semplice

41 0Salva
Ho appena sfornato con la mia Bifinett una versione rivisitata del plum cake che facevo con la Princess 1936...Questo è il risultato che ho ottenuto con il (...)
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15:58

Farfalle con gamberi e zucchini

40 0Salva
Ingredienti (x 6 pers.): 6 etti di farfalle1/2 kg di gamberi3 zucchineprezzemoloPreparazione:Lessare le teste dei gamberi e tenere da parte l'acqua. Tagliare (...)
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12:25

Orecchiette al Pesto Siciliano

39 0Salva
Non me ne vogliano le Siciliane....ma questa è la mia versione del loro fantastico pesto...che ieri sera le mie locuste hanno molto gradito...si son leccate (...)
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11:40

Charlotte alle castagne

38 0Salva
Tempo fa, al super, mi è capitato di sbattere il naso su una confezione di castagne sottovuoto...belle che bollite e pronte all'uso..e mi son detta "ma si (...)
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12:19

Focaccia ripiena fatta in casa

38 0Salva
Dovete sapere che la mia cucina, sopratutto quella serale, nasce in funzione del pranzo delle mie figlie.....infatti basandomi sul menù della Milano (...)
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16:37

Patate, cavolfiore e uova al curry

36 0Salva
cavolfiorepatateuovaoliosalecurrypeperoncinoMettiamo nella teglia unta di olio le patate e il cavolfiore lesate insieme alle uova sode sbucciate e tagliate in (...)
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19:25

Tè bianco

36 0Salva
L’autunno ormai è arrivato e la sera scende presto e con lei anche la frescura serale diventa più pizzicante… e quindi dopo cena prima di andare a dormire mi (...)
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12:14

Capesante gratinate al forno

34 0Salva
Capesante GratinatePreriscaldate il forno a 180°.Staccate con delicatezza dalla conchiglia il frutto e lavate la conchiglia. Scaldate una padella antiaderente (...)
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12:16

Spaghetti all'astice

28 0Salva
Mi guardavano...quasi a sfidarmi..e che non si dica che mi tiro indietro di fronte ad una sfida! Tiè.. cotti e serviti..La famigghia ha gradito..(e ci (...)
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12:24

Esperimento non riuscito Dolci con cioccolato e crema

28 0Salva
Ieri vi avevo promesso un dolce, questo non è proprio di ieri ma risale alla festa della supermum, e non l'avevo postato perchè il punto di partenza era (...)
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21:49

Semi freddo di more e yogurt

27 0Salva
...questo sarà il primo ed ultimo semifreddo della stagione...in effetti fa già un pò freddo per servire un semifreddo ma cosa potevo farci con delle more (...)
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13:19

Pane con cipolle e vino rosso

27 0Salva
E' un pane soffice e profumato, adatto per una cena rusticaIngredienti:500gr farina W300 (in alternativa manitoba del super senza tagli)330gr acqua20gr (...)
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21:11

Marmellata di pesche in pochi minuti

26 0Salva
Purtroppo non sempre ho a disposizione il tempo che vorrei dedicare alla cucina ....a volte mi devo accontentare dei ritagli di giornata e quest'anno volevo (...)
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00:58

Coppa Bianca, dessert cremoso al cioccolato e latte

25 0Salva
Un fine pasto eccellente...470 ml. di latte40 g. di maizena70 g. di zucchero30 g. di cacao amaroQuesta è la ricetta che ho trovato per il Bimby... ma essendo (...)
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12:11

Bento bimbe

25 0Salva
Mania sushi....In Giappone si usa mangiare fuori...e non vale solo per gli adulti. Esiste una vera e propria cultura della "schiscetta"...loro però la chiamano (...)
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00:35

Bombette della Tzu

21 0Salva
Vi presento le mie bombette....Piccole, lo so...ma vi assicuro che sono terribili!!! Avevo pensato di venderle come armi chimiche ad Alcaeda....ma poi (...)